다다미 표(다다미오모테)와 돗자리의 원료인 이구사.
오카야마현 남부가 한때 이구사의 주요 산지였다는 사실을 알고 계셨나요?
구라시키 돗자리의 역사는 서기 200년까지 거슬러 올라갑니다. 쇼와 30년대 후반에는 일본에서 생산되는 이구사의 대부분이 오카야마현산이었습니다. 꽃돗자리도 구라시키에서 처음 만들어졌습니다.
“이구사에 대해 알리고 싶다”는 마음으로 2020년 3월 구라시키 미관 지구에 문을 연 가게가 바로 ‘이구사야 하나무시로’입니다.
이구사를 활용한 고급 상품을 구매할 수 있을 뿐 아니라, 워크숍도 즐길 수 있는 ‘이구사야 하나무시로’를 소개합니다.
기재된 내용은 2020년 6월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
이구사야 하나무시로
‘이구사야 하나무시로’는 주식회사 트라이가 운영하며, 같은 회사의 음식점 ‘도라이야 혼포’ 안에 있습니다.
도라이야 혼포는 오카야마의 특산품과 명물에 정성을 기울이며, 향토 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있는 가게입니다.
기비를 사용한 ‘기비소바’ 등 전해 내려오는 식문화를 바탕으로 창작 요리도 곁들여 ‘이 지역에서만 맛볼 수 있는 것’을 알려 왔습니다.
2020년 5월 현재, 이 회사가 운영하는 매장은 다음 네 곳입니다.
| 매장명 | 내용 |
|---|---|
| 도라이야 혼포 본관 | 기비 소바와 향토 요리 |
| 이구사야 하나무시로 | 꽃돗자리 체험과 이구사 섬유 판매 |
| 도라이야 혼포 별관 | 지야규 전문점 |
| 지자케야 | 오카야마 지역 사케 전문점(숍&바) |
모두 ‘이곳에서만 만날 수 있는 오카야마’를 콘셉트로, 향토의 것을 알리는 것을 목표로 합니다.
매장에 들어서자 이구사의 푸른 향기가 퍼져 기분이 좋아졌습니다.
가게 이름은 ‘이구사 붓’으로 서예가에게 써 달라고 한 글씨라고 합니다.
구라시키 이구사의 역사
가게를 소개하기에 앞서, 하나무시로 매장에 있는 패널을 참고해 구라시키와 이구사의 역사, 그리고 그 매력을 간단히 설명하겠습니다.
구라시키 이구사의 역사는 지금으로부터 약 1800년 전, 야요이 시대 말기까지 거슬러 올라갑니다.
“진구 황후가 구라시키시에 있던 신사에 들렀을 때, 근처에 자라던 아름다운 풀로 돗자리를 짜게 했는데 무척 마음에 들어 했다”는 전승이 있으며, 이 풀이 이구사였다고 전해집니다.
구라시키시 일대는 섬들이 곳곳에 흩어진 바다였습니다.
에도 시대에는 구라시키의 간척이 본격화됐습니다. 염분이 많은 땅에서도 잘 자라는 목화와 이구사가 널리 재배됐습니다.
이구사를 가공한 ‘다다미 표’는 ‘다다미 테두리’와 함께 전국적으로 높은 평가를 받았습니다.
메이지 시대에는 구라시키에서 이구사를 염색하는 기술이 개발됐고, 염색한 이구사로 무늬를 짠 감상용 돗자리 ‘꽃돗자리’가 탄생했습니다.
쇼와 30년대 후반에는 오카야마현의 이구사 생산량이 일본 1위였습니다.
이후 재배량은 줄었지만, 고도의 가공 기술은 지금도 구라시키에서 이어지고 있습니다.
이구사의 매력: 습도 조절과 휴식 효과
이구사에는 습도가 높을 때는 습기를 흡수하고, 건조할 때는 머금은 수분을 밖으로 내보내는 천연 습도 조절 기능이 있습니다.
수분 흡수 능력은 목탄에 맞먹습니다.
6조 크기의 방에 이구사를 깔면 약 0.7리터의 수분을 저장할 수 있다고 합니다.
이구사 향에 들어 있는 성분에는 휴식 효과가 있으며, 집중력 향상과 탈취 효과 등을 돕는 작용도 하는 것으로 알려져 있습니다.
선물로도 추천! 이구사야 하나무시로 상품
이구사야 하나무시로에서는 이구사로 만든 컵받침과 바구니 등 지역 장인과 작가가 만든 제품을 판매합니다.
가게를 열면서 처음 마련한 상품은 사람 손으로 만든 작품들이었습니다. 손의 온기가 전해지는 듯한 상품 구성으로 시작하고 싶었다고 합니다.
앞으로 상품을 늘려 갈 예정입니다.
상품 몇 가지를 소개하겠습니다.
IGUSA LABO의 컵받침(500엔·세금 별도)은 색과 무늬가 다양하고 가볍고 작아 선물로도 안성맞춤입니다!
필자는 집에서 IGUSA LABO의 컵받침을 사용합니다. 면보다 흡습성이 높고 때가 잘 타지 않아 사용하기 편하고 마음에 듭니다.
‘IGUSA GLASS’(2,500엔~·세금 별도)는 IGUSA LABO의 이구사 재를 사용해 유리 공방 ‘구라스타 TOMO’가 만듭니다.
‘구라시키 Tocotoco’는 2019년 6월 구라스타 TOMO를 방문했습니다.
산뜻한 초록빛과 날렵한 형태가 멋집니다.
이구사 바구니 ‘이카고’(10,000엔·세금 별도)는 스나미 도루 상점 제품입니다.
정성스럽게 엮었습니다.
길이 110센티미터인 ‘이구사 매트’(6,000엔·세금 별도)와 1조 크기의 ‘꽃돗자리’(12,250엔·세금 별도)처럼 큰 제품도 실물을 보고 구매할 수 있습니다.
보송보송한 이구사의 감촉이 기분 좋습니다!
전통 방식으로 염색한 이구사 ‘소메유’(1,000엔·세금 별도)와 짧은 이구사를 묶은 ‘네고마’(300엔·세금 별도)처럼 독특한 제품도 있습니다.
오브제로 장식하거나 공예 재료로 활용할 수 있습니다.
묶어서 장식하기만 해도 멋스럽다고 느꼈습니다.
방에 두면 이구사 향으로 편안하게 쉴 수 있을 것 같습니다.
매장 안쪽은 천장에서 자연광이 들어오는 높은 천장의 공간입니다. 천장 창문으로 아이비가 보이고, 둥근 벽돌 벽도 멋스럽습니다.
노세 세이코 씨가 만든 오브제가 강렬한 존재감을 뽐냅니다.
이구사와 돗자리, 네코마, 꽃무늬 돗자리의 무늬를 만들 때 쓰는 틀 등을 조합해 놓았습니다. 이구사와 돗자리가 이렇게 멋질 수 있구나 하고 느꼈습니다.
워크숍에서 손베틀 체험
2020년 5월 현재, 다양한 워크숍을 준비 중이라고 합니다!
저도 직접 체험해 보았습니다.
소요 시간 30분~ 손베틀 컵받침 만들기
작은 베틀을 사용해 컵받침을 만들었습니다.
날실을 걸어 둔 베틀에 원하는 색의 이구사를 끼워 넣습니다.
날실을 기준으로 이구사를 앞뒤로 번갈아 끼워 넣어 짰습니다.
나무를 따라 이구사를 쓱 끼워 넣기만 하면 됩니다.
다 끼운 뒤에는 빗으로 톡톡 두드려 앞쪽으로 밀어 줍니다.
익숙해지면 간단합니다!
친절하게 알려 주고 힘을 쓸 일도, 복잡한 작업도 없어서 초등학생이라면 혼자서도 할 수 있을 것 같습니다. 어린아이도 부모가 도와주면 즐겁게 체험할 수 있을 것 같습니다.
단순한 동작으로 손수 만드는 과정이 편안해, 어른도 즐겁게 만들 수 있었습니다.
약 50번 정도 반복한 뒤 끝부분을 정리하면 완성입니다.
꽃무늬 돗자리 손베틀 체험
이어서 꽃무늬 돗자리를 만들 수 있는 큰 손베틀을 사용해 손베틀 체험을 했습니다.
언뜻 어려워 보이지만 원리는 컵받침과 같습니다.
막대를 사용해 이구사를 쓱쓱 끼워 넣는 느낌이 좋습니다.
이 돗자리는 가져갈 수 없지만, 손님들이 조금씩 짠 돗자리는 나중에 매장 안의 오브제와 합칠 예정이라고 합니다.
모두의 힘으로 발전하는 오브제, 멋지네요.
그 밖의 워크숍도 확대 예정
앞으로 미산가 만들기 등 다양한 워크숍을 검토 중이라고 합니다.
자세한 내용은 매장에 문의해 주세요.
워크숍을 체험하고 나니 이구사가 전보다 더 친근하게 느껴졌습니다.
대표이사 구스도 도미오 씨에게 이야기를 들었습니다.
이구사야 하나무시로 기본 정보
| 이름 | 이구사야 하나무시로 |
|---|---|
| 주소 | 구라시키시 혼마치 6-21 |
| 연락처 | 086-427-0122 |
| 주차장 | 없음 |
| 영업시간 | 오전 10시~오후 7시 |
| 정기 휴일 | 월요일 월요일이 공휴일인 경우 다음 날 |
| 결제 방법 |
|
| 홈페이지 | 이구사야 하나무시로 | 도라이야 혼포 |
