【폐점】모토야(MOTOYA) ~ 지역 주민에게 사랑받는 가게를 꿈꾸며. 제철 과일을 듬뿍 담은 행복한 과일 샌드위치 전문점

새하얗고 듬뿍 들어간 크림 사이에 알록달록한 과일을 넣은 과일 샌드위치.

어린 시절 필자에게 과일 샌드위치는 특별하고 동경하던 음식이었습니다.

그토록 동경하던 과일 샌드위치 전문점이 구라시키역 앞에 있습니다.

과일 샌드위치 전문점 ‘모토야(MOTOYA)’는 구라시키역 바로 근처의 ‘구라시키 시티 플라자 서쪽 빌딩’ 안에 있습니다.

매장 쇼케이스에는 알록달록한 과일 샌드위치가 진열되어 있어, 언제 방문해도 제철 과일을 맛볼 수 있습니다.

가을에는 배와 감 등 모토야만의 과일 샌드위치도 추천합니다.

점심이나 선물로, 조금은 호사스러운 구라시키 과일 샌드위치를 즐겨보시는 건 어떨까요?

JR 구라시키역에서 바로! 과일 샌드위치 전문점 ‘모토야(MOTOYA)’

JR 구라시키역에서 가까운 구라시키 시티 플라자 서쪽 빌딩 2층에 있는 과일 샌드위치 전문점 ‘모토야(MOTOYA)’입니다.

2018년 1월 문을 연 뒤 입소문을 타고 맛이 조금씩 알려졌으며, 최근에는 남성 손님도 늘었다고 합니다.

서쪽 빌딩 계단에서도 모토야의 로고가 보이네요.

심플하고 깔끔한 느낌의 모토야 노렌(가게 입구에 거는 천) 아래에는 늘 10~14종류 정도의 과일 샌드위치가 진열되어 있습니다.

점장 쓰루타 씨에 따르면, 상품 구성이 가장 다양한 시간은 문을 연 직후인 오전 11시라고 합니다.

매장 안쪽에는 매장 내 식사 공간도 있습니다.
손을 씻을 수 있는 곳도 마련되어 있어 반갑네요.

제철 과일을 듬뿍 담은 과일 샌드위치. 달지 않은 샌드위치도

삼각형 단면이 아름다운 모토야의 과일 샌드위치.

취재한 2019년 10월 초에는 샤인머스캣, 배, 무화과, 감 등 가을 과일이 진열되어 있었습니다.

과일 샌드위치 중 가장 인기 있는 메뉴는 ‘모토야 과일 샌드위치’ 350엔(세금 포함)입니다.
일 년 내내 즐길 수 있는 과일 샌드위치입니다.

딸기, 바나나, 키위에 생크림을 듬뿍 넣었습니다.
누구나 좋아할 만한 정석 메뉴네요.

계절 한정 무화과와 오카야마 특산 샤인머스캣도 꾸준히 사랑받는 메뉴입니다.

특히 무화과는 여성 손님들이 자주 구매한다고 합니다.

아보카도 치즈와 달걀, 감자 등 달지 않은 샌드위치도 있습니다.

점심 메뉴로 달콤한 과일 샌드위치와 달지 않은 샌드위치를 함께 구매하는 손님이 많다고 합니다.

초콜릿 크림이나 레몬 필이 들어간 제품, 정성껏 만든 커스터드 등 크림에도 세심한 손길을 더한 메뉴가 다양하게 진열되어 있습니다.

취재 당시(2019년 10월 기준) 과일 샌드위치 목록은 다음과 같습니다.

샌드위치에 사용하는 빵은 오카야마 기무라야의 국산 밀 100% 식빵입니다.
러스크도 맛있습니다.

모토야는 음료 메뉴도 다양합니다.
그린 주스와 스트로베리 레모네이드 등 과일을 사용한 메뉴도 있습니다.

정말 행복해요! 계절 과일 샌드위치와 스트로베리 레모네이드

점장 쓰루타 씨가 추천한 과일 샌드위치와 스트로베리 레모네이드를 맛보았습니다.

왼쪽부터 다음 세 종류입니다.

• 모토야 과일 샌드위치
• 배
• 감

폭신하고 촉촉한 빵에 생크림, 그리고 딸기와 바나나, 키위를 넣은 ‘모토야 과일 샌드위치’입니다.

어린 시절 꿈에서까지 그리던 이상적인 과일 샌드위치의 맛입니다.
이 조합을 좋아하는 사람이 많을 것 같아요!

딸기와 키위의 새콤달콤함에 바나나의 진한 단맛까지 즐길 수 있는 과일 샌드위치입니다.

이것은 ‘감 과일 샌드위치’입니다.
예상 밖의 놀라운 맛이에요!

‘감과 생크림이 잘 어울릴까?’ 하고 생각하지 않으세요?
놀랍게도 정말 잘 어울립니다!
먹고 나면 감을 먹을 때 생크림과 함께 먹고 싶어질 거예요.

감 과육이 입안에 촉촉하게 퍼지고 귤처럼 과즙이 풍부합니다.
‘감이 이렇게 맛있는 과일이었구나’ 하고 새삼 깨달았습니다.

그리고 점장 쓰루타 씨가 강력 추천하는 ‘배 과일 샌드위치’입니다.
이렇게 잘라낸 단면을 보세요!

생크림과 배를 어떻게 조합할지 고민했다고 합니다.
직원들이 여러 방법을 시도한 끝에 배를 얇게 썰어 겹친 뒤 샌드위치에 넣는 방법을 찾아냈습니다.

생배를 사용해 산뜻한 맛과 아삭한 식감이 그대로 살아 있습니다.
정말 감동적인 맛입니다!

시럽에 절인 딸기와 레몬이 들어간 ‘스트로베리 레모네이드’입니다.

정말 상큼하고 맛있습니다!
안에 들어 있는 딸기와 레몬도 그대로 먹을 수 있습니다.

하나하나 정성껏 만드는 모토야의 과일 샌드위치.

맛의 비결과 가게를 열게 된 계기, 앞으로의 계획 등을 점장 쓰루타 루이 씨에게 물어봤습니다.

모토야(MOTOYA) 기본 정보

이름	모토야(MOTOYA)
주소	오카야마현 구라시키시 아치 1-7-2 니시 빌딩 2층
연락처	086-476-5959
주차장	없음
영업시간	오전 11시~과일이 다 팔릴 때까지
정기 휴일	수요일
결제 방법	현금
예약 가능 여부	가능 예약 보관 가능
좌석	4석　테이블: 2
담배	완전 금연
홈페이지	구라시키 과일 샌드위치 모토야: 인스타그램

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