TRATTORIA noi 〜 부담 없이 들를 수 있는 소자의 소박한 이탈리안 레스토랑

이탈리아 음식점이라고 하면 “드레스 코드가 필요한 건 아닐까”, “잠깐 들르기에는 조금 부담스럽다”는 이미지가 있을지도 모릅니다.

JR 소자역 앞에 있는 이탈리안 레스토랑 ‘TRATTORIA noi(트라토리아 노이)’는 부담 없이 편하게 들어갈 수 있는 점이 매력적인 곳입니다.

재료 본연의 맛을 살린 담백하고 질리지 않는 요리와 꾸밈없는 점주님의 성격이 만들어 내는 편안한 분위기가 방문객의 마음을 사르르 풀어 줍니다.

이탈리안 레스토랑 ‘TRATTORIA noi’의 매력을 소개합니다.

TRATTORIA noi 소개

TRATTORIA noi는 2022년 9월 JR 소자역 앞에 문을 연 이탈리안 레스토랑입니다.

먹는 것을 무척 좋아했던 점주 후지와라 요헤이 씨.

직접 요리를 하기 시작한 뒤 이탈리아 요리를 접했다고 합니다.
배우면 배울수록 그 깊은 매력에 빠져들었고, 자신만이 할 수 있는 요리를 선보이고 싶다는 생각에 직접 가게를 열기로 결심했습니다.

지금은 혼자 점심을 먹으러 오는 손님은 물론, 부부와 친구, 가족 등 다양한 사람들이 식사를 즐기러 가게를 찾습니다.

제철 식재료를 만끽할 수 있는 점심 메뉴

TRATTORIA noi의 메뉴는 점심과 저녁이 다릅니다.
점심은 A 코스와 B 코스 두 종류이며, 저녁에는 단품 요리 중에서 고를 수 있습니다.

메뉴는 취재 당시의 내용입니다.

취재 당시에는 점심 B 코스를 선택했습니다.
B 코스에는 수프, 전채 요리, 파스타, 디저트, 음료에 더해 오늘의 메인 요리가 포함됩니다.

가장 먼저 맛본 것은 남은 채소와 콩을 푹 끓여 만든 이탈리아 전통 수프 요리 ‘리볼리타’입니다.
추운 날에는 마음까지 따뜻하게 녹여 주는 부드러운 맛이 매력입니다.

전채 요리는 네 가지 음식이 한 접시에 담겨 나왔습니다.
‘삼치 카르파초’, ‘어린 은어 카르피오네’, ‘우설 보리토’, ‘작은 문어 조림’입니다.

모든 요리가 짠맛과 신맛의 균형이 적당해 식욕을 돋웠습니다.

직접 만든 포카치아는 쫄깃한 식감에 든든한 포만감까지 선사합니다.

점심 파스타는 두 종류 중에서 고를 수 있습니다.
취재 당시에는 ‘삼치와 쑥갓 오일 소스 보타르가’와 ‘링귀네 갑오징어 먹물 소스’가 있었습니다.

필자가 고른 ‘삼치와 쑥갓 오일 소스 보타르가’는 마늘 향과 알싸한 매운맛이 식욕을 자극합니다.

메인 고기 요리는 ‘다이센 돼지 목심 커틀릿과 그린 샐러드’입니다.

바삭한 튀김옷에 싸인 육즙 가득한 고기가 일품입니다.
지금까지 먹어 본 적 없는 부드러운 고기라 천천히 맛볼 생각이었지만, 어느새 순식간에 다 먹어 버렸습니다.

디저트는 초콜릿 맛 푸딩 ‘보네’와 ‘에스프레소 젤라토’입니다. 단맛과 쌉쌀한 맛의 균형이 딱 좋아서 더 먹고 싶을 만큼 맛있었습니다.

요리의 매력을 돋보이게 하는 술과 음료

TRATTORIA noi의 음료는 ‘구라시키 사케쇼 이토키치’에서 들여오는 와인이 주를 이룹니다.

직접 고를 수도 있지만, 추천을 받아 주문하는 것을 권합니다.
요리와 잘 어울리는 와인이나 손님의 취향에 맞는 와인을 추천받을 수 있습니다.

무알코올 음료로는 직접 만든 시럽을 사용한 음료와 소프트드링크가 준비되어 있습니다. 직접 만든 시럽은 제철 식재료를 사용해 단맛이 강하지 않고 산뜻하게 마시기 좋습니다.

취재 당시에는 식용 히비스커스인 ‘로젤’과 ‘레드 키위’로 만든 수제 시럽이 제공되고 있었습니다.
산뜻한 목 넘김과 은은한 새콤달콤한 향이 특징이며, 요리의 맛을 해치지 않는 부드러운 풍미를 즐길 수 있습니다.

조금 특별한 밤을 만들어 주는 심야 파스타

비정기적으로 진행하는 심야 파스타입니다.
파스타와 디저트만으로 메뉴를 한정해 오후 10시부터 오전 1시까지 심야 영업을 합니다.

술자리 2차나 심야의 간식으로 가볍게 즐기거나, 저녁 식사로 든든하게 먹는 등 다양한 손님이 찾아온다고 합니다.

심야이기에 맛볼 수 있는 여유로운 시간을 보내고 싶을 때도 안성맞춤입니다.

심야 파스타 영업 정보는 인스타그램에서 확인할 수 있습니다.

요리와 가게 운영에 뜨거운 열정을 가진 점주 후지와라 요헤이 씨와 이야기를 나눴습니다.

TRATTORIA noi 기본 정보

이름	TRATTORIA noi
주소	오카야마현 소자시 에키마에 1-2-18
연락처	080-6379-9152
주차장	없음
영업시간	점심: 오전 11시 30분~오후 3시 저녁: 오후 5시 30분~오후 10시 심야 파스타: 오후 10시~오전 1시(비정기)
정기 휴일	월요일, 비정기 휴무
결제 방법	현금
예약 가능 여부	가능 점심 시간은 2부제로 운영합니다. 1부: 오전 11시 30분~ 2부: 오후 1시 15분~
좌석	12석　4인 테이블: 2개　2인 테이블: 2개
담배	완전 금연
화장실	양식 화장실
홈페이지	TRATTORIA noi

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