쇼쿠코보 쓰오 ～ 손님들이 식사를 더욱 즐길 수 있도록. 일식과 양식의 매력을 두루 갖춘 야카게정의 음식점

2012년 12월에 문을 연, 일본풍과 현대적인 분위기가 어우러진 멋진 음식점 ‘쇼쿠코보 쓰오’.

점심 메뉴는 일본식 정식과 오늘의 정식, 두 종류입니다.
저녁에는 이자카야 메뉴부터 가이세키 요리까지 약 100가지 메뉴를 갖추고 있습니다.

요리와 잘 어울리는 술은 물론 디저트도 다양하게 준비되어 있어, 그야말로 아이부터 어르신까지 폭넓게 즐길 수 있는 음식점입니다.

2018년 7월 집중호우로 가게가 약 180센티미터 침수됐지만, 지역 주민들이 재개장을 손꼽아 기다린다는 목소리에 힘입어 2018년 9월 중순 영업을 재개했습니다.

음식을 즐기며 웃음 지을 수 있는 가게의 맛있는 매력과 가게를 향한 사장님의 마음을 들어 소개합니다.

기재된 내용은 2019년 6월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.

편안하게 식사를 즐길 수 있는 일본풍 모던한 실내

최대 30명까지 들어갈 수 있는 일본식 방은 미닫이문으로 나누면 10명 정도가 이용할 수 있는 단체용 개별실로도 사용할 수 있습니다.

다리를 편하게 뻗고 식사할 수 있는 호리고타쓰 좌석은 어르신들에게도 인기입니다!

다양한 상황에 맞춰 이용할 수 있는 넉넉한 좌석이 매력적입니다.

점심 메뉴는 일본식 정식 1,200엔(세금 포함)과 오늘의 정식 900엔(세금 포함), 두 종류입니다.

일본식 정식은 직접 재배한 채소를 사용해 영양 균형이 잘 잡힌 요리를 즐길 수 있는 메뉴입니다!

쟁반에 빼곡히 담긴 메뉴는 주인장의 정성이 느껴집니다.

‘손님들이 식사를 즐기셨으면 좋겠다’는 마음이 담겨 있는 것이 전해집니다.

윤기가 흐르는 흰쌀밥은 적당한 단단함으로 지어져 은은한 단맛이 느껴집니다.

된장국을 한 모금 마시면 마음이 놓이는 부드러운 육수가 몸속에 스며들어 절로 웃음이 납니다.

튀김옷은 얇고 바삭하게 튀겨져 기름지지 않고 속에도 부담이 없어 먹기 좋습니다.

사시미는 탱글탱글하고 신선해 밥이 절로 당깁니다.

맛있는 음식을 조금씩 다양하게 즐길 수 있는 한입 크기의 모둠 요리가 가운데 접시에 담겨 있습니다.

맨 왼쪽의 무침은 ‘명란젓’, ‘샤모 달걀’, ‘청어알’을 버무려 오독오독한 식감이 독특합니다.

돼지고기에 뿌린 알싸한 소금 소스는 술이 절로 생각날 만큼 간이 진합니다.

물어보니 저녁 메뉴에도 사용하는 주인장만의 오리지널 소스라고 합니다.

그 밖에 샐러드, 절임 반찬, 모즈쿠 해초를 담은 작은 그릇, 차완무시가 나옵니다.

모두 맛있는 음식으로 가득해 질리지 않고 식사를 즐길 수 있었습니다.

메인으로 고기 메뉴가 나오는 경우가 많은 오늘의 정식도 추천합니다!

취재한 날의 오늘의 정식은 돈가스가 메인이었습니다.

감칠맛이 풍부한 된장 소스가 바삭하게 튀긴 돈가스의 풍미를 살려줍니다.

몇 번이고 찾아와 다양한 점심 메뉴를 맛보고 싶어집니다.

게다가 밥은 무제한으로 리필할 수 있습니다! 이 가격에 밥을 더 먹을 수 있다니 반갑네요.

150엔을 추가하면 음료도 주문할 수 있습니다(점심 한정).
▼음료 메뉴는 다음과 같습니다. (2019년 5월 현재 정보)

마비의 이웃 마을인 야카게정에 있는 음식점 ‘쇼쿠코보 쓰오’의 사장, 쓰오 기요후미 씨.

고향인 야카게정에 대한 마음과 수해를 입은 뒤 영업을 재개하기까지의 이야기를 들었습니다.

이름	쇼쿠코보 쓰오
주소	오카야마현 오다군 야카게정 에라 2448‐1
연락처	0866‐82‐3232
주차장	있음 12대
영업시간	점심: 오전 11시~오후 2시 저녁: 오후 5시~오후 10시(라스트 오더 오후 9시 30분)
정기 휴일	월요일 비정기 휴일 있음
결제 방법	현금
예약 가능 여부	가능
좌석	총 52석 단차가 있는 좌석: 12석 테이블: 10석 다다미방: 30석
흡연	점심시간만 금연
화장실	양식 화장실
홈페이지	쇼쿠코보 쓰오