“야키니쿠가 먹고 싶다!”
맛있는 고기를 맛보는 것뿐 아니라, 마음에 오래 남을 시간을 보내고 싶습니다.
가족과, 연인과, 마음이 잘 맞는 친구들과, 혼자서도 부담 없이…….
구라시키시 쓰라지마에 있는 ‘야키니쿠 도이’는 그런 바람을 이루어 주는 가게입니다.
야키니쿠를 좋아하는 사장님이 반한 고기와 오픈 전부터 사랑받아 온 한국 요리를, 육아 세대의 시선으로 꾸민 편안한 공간에서 맛볼 수 있습니다.
‘야키니쿠 도이’의 분위기와 메뉴, 고집과 마음에 대해 사장님인 다카쿠라 미유키 씨에게 물었습니다.
기재된 내용은 2025년 4월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
아이와 함께, 친구들과, 혼자서도 즐길 수 있는 야키니쿠집
‘야키니쿠 도이’는 2022년 10월 1일(도이의 날)에 문을 연 야키니쿠집입니다.
원래 이곳에는 ‘돈돈 빌딩’이라는 건물이 있었고, 건물 1층에서 한국 요리점 ‘사카바루 릿카’를 운영했습니다.
건물을 새로 짓게 되면서 건물 전체를 야키니쿠집으로 바꾸기로 했습니다.
2층 건물로, 1층에는 테이블석과 카운터석이 있습니다.
카운터석에도 불판이 있어 혼자서도 부담 없이 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 실제로 혼자 방문해 야키니쿠를 즐기는 여성도 있다고 합니다.
2층은 1층보다 차분한 분위기입니다. 테이블마다 칸막이가 있어 대화가 즐거워질 것 같습니다.
4~6인용 테이블석 외에 개인실도 있어, 여럿이 함께 맛있는 야키니쿠를 즐길 수 있습니다.
어린이용 식기와 의자를 빌릴 수 있어 어린아이를 동반한 가족도 부담 없이 야키니쿠를 즐길 수 있다는 점이 반갑습니다.
사장님도 직접 아이를 키운 경험이 있어 세심한 배려가 느껴집니다.
‘야키니쿠 도이’에서 맛보는 맛있는 고기와 한국 요리
‘야키니쿠 도이’에서 맛볼 수 있는 메뉴를 소개합니다.
흑모 와규를 중심으로 제공합니다. 지방의 균형이 좋고 맛있게 배불리 먹을 수 있는 고기를 고집합니다.
야키니쿠 중에서도 곱창을 특히 좋아하는 사장님 다카쿠라 씨. 한 마리 통째로 구매해 다양한 부위를 맛볼 수 있도록 합니다. 지방이 적은 양고기와 해산물도 취급해 건강을 중시하는 분들에게 좋은 반응을 얻고 있습니다.
무엇보다 특징은 이전 한국 요리점에 이어 한국 요리의 종류가 다양하다는 점입니다.
김치, 김밥, 한국식 냉면, 부침개 등은 한 번 먹으면 또 먹고 싶어지는 맛입니다.
채소 메뉴가 많은 점도 반가운 부분이 아닐까요.
고기와 한국 요리 외에 술과 인기 점심 메뉴도 소개합니다.
맛있는 고기를 즐기다
주문은 테이블마다 스마트폰으로 간편하게 할 수 있습니다.
그릇도 멋스럽습니다.
흑모 와규 상등심, 갈비, 안창살, 상급 우설 등을 주문했습니다.
테이블마다 있는 불판에 고기를 구워 먹습니다.
육즙이 가득해 모두 맛있습니다.
소스는 간장 소스, 걸쭉한 된장 소스, 레몬즙이 있습니다.
간장 소스는 담백하고 된장 소스는 깊은 맛을 더해 주어 둘 다 고기와 잘 어울립니다. 우설은 레몬즙을 곁들여 산뜻하게 먹었습니다.
식사 후반에 추천하는 메뉴는 쌈 채소 세트입니다.
상추나 시소 같은 채소에 고기와 된장을 싸서 먹으면 또 다른 맛을 즐길 수 있습니다.
도이 모둠 곱창
한 마리를 통째로 구매해 들여오는 곱창은 단품으로도 주문할 수 있지만, 여러 종류를 맛보고 싶다면 「도이 모둠 곱창」을 추천합니다.
간, 곱창(소장), 시마초(대창), 츠라미, 상미노, 센마이 등 그때그때 곱창 부위가 무작위로 제공됩니다.
「매콤한 맛」과 「양념」 중에서 고를 수 있어 저희는 「매콤한 맛」을 선택했습니다.
감칠맛이 꽉 차 있고 탱글탱글하고 오독오독 씹히며, 부위마다 식감과 맛이 달라 즐겁게 먹을 수 있는 메뉴입니다.
「매콤한 맛」은 매운맛이 포인트가 되어 밥과 술을 부릅니다.
고우네
고우네는 소의 어깨살 일부로, 한 마리에서 조금밖에 얻을 수 없는 희귀 부위입니다.
히로시마를 중심으로 사랑받는 부위로, 「야키니쿠 도이」에서도 맛볼 수 있습니다.
희끄무레한 빛깔과 지방의 단맛이 특징이며, 살짝 구우면 오독오독 씹을수록 감칠맛이 퍼지는 독특한 풍미가 매력입니다.
지방은 보기보다 느끼하지 않고 입안에서 부드럽게 녹아 고급스러운 감칠맛이 납니다. 간 무를 넣은 폰즈 소스에 찍어 산뜻하게 즐깁니다.
도이 샐러드
고기를 즐기고 나면 채소도 듬뿍 먹고 싶어지지 않나요?
그럴 때는 함께 나눠 먹기 좋은 「도이 샐러드」를 추천합니다.
색감이 풍부한 신선한 채소에 오리지널 일본식 드레싱의 적당한 산미가 어우러져 몇 번이고 먹고 싶어지는 메뉴입니다.
인기 드레싱은 구매할 수도 있습니다.
김치 모둠
직접 담근 김치는 발효 식품 특유의 깊은 맛이 느껴지며, 맵지 않고 부드러운 맛이 특징입니다.
채소의 신선하고 아삭한 맛이 느껴집니다.
매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 꼭 맛보길 권하는 메뉴입니다.
김밥
적양배추와 당근 등 색감이 선명한 채소를 말아 보기에도 즐거운 김밥입니다.
참깨의 고소한 풍미와 산뜻한 맛이 퍼집니다.
고기를 먹는 중간에 곁들이기 좋은 산뜻한 메뉴입니다.
매년 절분 시즌에는 에호마키로 인기가 많다고 합니다. 단골손님이 많은 것도 납득이 가는 맛이었습니다.
냉면
산뜻한 신맛이 나는 국물과 탱탱한 면발이 특징인 냉면입니다.
상쾌한 뒷맛으로 식사를 마무리하기에 딱 좋습니다.
고기와 한국 요리에 어울리는 술
야키니쿠에는 맥주나 츄하이 같은 대표적인 술이 잘 어울리지만, 특별한 술도 갖추고 있습니다.
그중에서도 주목할 만한 것은 내추럴 와인입니다. 구라시키 히가시마치에 있는 「주로쿠야 사케쇼 이토키치」에서 주인과 상담하며 고기에 어울리는 와인을 엄선합니다.
한국 술인 호랑이 막걸리는 은은한 단맛이 나면서도 발효 과정에서 생긴 탄산이 느껴지고, 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
식사를 한층 더 돋보이게 해줄 것입니다.
점심 메뉴
‘야키니쿠 도이’는 수·목·금요일에 점심 영업을 합니다.
점심부터 야키니쿠를 맛볼 수 있으며, 다음 점심 한정 메뉴도 인기입니다.
- 와규 로스트비프 플레이트
- 야키니쿠집 고기 덮밥
- 마라 소고기 두부찌개
- 탄 타코라이스
- 칼국수
- 와규 쫄깃한 곱창 덮밥
이 메뉴는 ‘칼국수’입니다. 담백하고 따뜻한 국물에 매끈하고 쫄깃한 면과 채소가 듬뿍 들어 있습니다.
치즈 김밥, 전, 나물 등이 함께 나와 한 번에 다양한 맛을 즐길 수 있는 세트입니다.
야키니쿠와 한국 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 ‘야키니쿠 도이’.
오너 다카쿠라 미유키 씨에게 이야기를 들어봤습니다.
야키니쿠 도이 기본 정보
| 이름 | 야키니쿠 도이 |
|---|---|
| 주소 | 구라시키시 쓰라지마초 니시노우라 630-3 |
| 연락처 | 086-454-9818 |
| 주차장 | 있음 20대 |
| 영업시간 | 점심: 오전 11시~오후 2시(라스트 오더 오후 1시 30분)※수요일·목요일·금요일만 저녁: 오후 5시~10시(라스트 오더 오후 9시 30분)※토요일과 일요일은 오후 3시 30분부터 |
| 정기 휴일 | 화요일, 비정기 휴일 정기 휴일: 화요일＋월 1회 연휴(월요일 또는 수요일 휴무) 점심 영업은 수요일·목요일·금요일만 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 홈페이지 또는 전화로 예약 가능 |
| 좌석 | 2층: 50석(개인실 테이블석×3·테이블석×6) 1층: 20석(카운터석×4·테이블석×4) |
| 담배 | 금연(지정 구역에서만 흡연 가능) |
| 화장실 | 양식 화장실 |
| 육아 편의 | 유모차 입장 가능 어린이용 의자 있음 모못코 카드(오카야마 육아 응원 패스포트) |
| 배리어프리 | 1층은 휠체어 입장 가능 |
| 홈페이지 | 야키니쿠 도이 |
