2020년 9월 16일, JR 구라시키역 바로 근처에 있는 니시 빌딩에 문을 연 반찬 가게 ‘kitchen 모리노 쿠마상’.
도시락과 오드블, 점심시간 한정 정식 등을 저렴하게 즐길 수 있는 가게입니다.
가게의 대표 메뉴는 ‘새로운 구라시키의 명물이 되기를’ 바라는 마음으로 이름 붙인 두 종류의 닭튀김 ‘구라카라’와 직접 만든 데미글라스 소스가 맛의 비결인 ‘모리노 함박스테이크’입니다.
두 메뉴 모두 점심시간 정식이나 포장으로 맛볼 수 있습니다.
한때는 가게를 포기할 생각도 했다는 점주 야마시타 기쿠미 씨.
가게를 여는 데 힘을 보태준 마비에 대한 마음과 2018년 7월 집중호우 재해 당시의 이야기도 들어보았습니다.
“소중한 장소를 남기고 싶다”
그런 마음으로 다시 출발한 ‘kitchen 모리노 쿠마상’을 소개합니다.
기재된 내용은 2020년 10월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
2020년 9월 오픈. 이자카야를 새롭게 단장한 반찬 가게
JR 구라시키역 남쪽 출구에서 가까운 구라시키 시티 플라자 니시 빌딩 2층에 있는 ‘kitchen 모리노 쿠마상’.
예전에 ‘이소노이에’라는 이자카야가 있던 자리에 2020년 9월 16일 반찬 가게로 새롭게 문을 열었습니다.
가게 근처에는 과일 샌드위치 전문점 모토야(MOTOYA) 가 있습니다.
니시 빌딩의 벽돌색에 맞춰 빨간색을 기본으로 꾸민 아기자기한 가게입니다.
마비에 사는 장인과 점주 야마시타 씨가 디자인을 구상해 단 2주 만에 가게 외관을 완성했다고 합니다.
가게 안에는 갓 튀긴 닭튀김과 튀김, 직접 만든 반찬이 진열되어 있습니다.
다양한 주류가 진열되어 있어 이자카야였던 시절의 흔적도 남아 있는 실내.
영업 시작 시간부터 술을 주문할 수 있어 카운터에서 가볍게 한잔하거나 반찬과 함께 낮술을 즐길 수도 있습니다.
▼가게 안쪽에는 호리고타쓰식 좌석도 있습니다.
도시락과 반찬, 합리적인 가격의 점심 메뉴도
가게 밖부터 실내 곳곳에 도시락과 오드블, 반찬 등의 메뉴가 표시되어 있습니다.
▼이곳은 명물 ‘구라카라’, 즉 닭튀김과 도시락 메뉴입니다. 우버이츠 주문도 가능합니다.
도시락은 기본적으로 주문을 받은 뒤 그 자리에서 직접 만들며, 미리 만들어 두지는 않는다고 합니다.
▼도시락과 오드블의 예시 사진입니다. 가격과 인원수, 취향에 따라 내용도 맞춤 구성할 수 있다고 합니다.
단품 반찬도 다양합니다! 일부 메뉴를 아래에 정리해 보았습니다.
| 메뉴 | 가격(세금 별도) |
|---|---|
| 모리노 로스트비프 | 980엔 |
| 모리노 함박스테이크 | 580엔 |
| 추억의 소힘줄 무조림 | 580엔 |
| 엄마의 니쿠자가 | 580엔 |
| 데리야키 치킨 | 580엔 |
| 주문 즉시 구워 드립니다! 생선구이 | 550엔 |
| 비전의 생선조림 | 550엔 |
| 게살 크림 고로케(2개) | 620엔 |
| 누구나 좋아하는 새우 마요 레몬 | 680엔 |
| 해산물 구이 | 1,000엔 |
| 갈릭 쉬림프 | 680엔 |
| 껍데기째 버터 가리비 | 1,000엔 |
| 고저스 샐러드 | 680엔 |
| 연어 샐러드 | 550엔 |
| 가리비와 새우 카르파초 | 780엔 |
| 버섯 베이컨 무침 | 580엔 |
| 생햄과 방울토마토 컵 | 480엔 |
| 모래주머니 소금 후추 볶음 | 500엔 |
| 곰돌이 주먹밥 | 100엔 |
| 넘칠 만큼 챠즈케 주먹밥 | 550엔 |
포장 메뉴 외에도 점심시간 한정 정식이 있습니다.
도시락도 가게 안에서 먹을 수 있습니다. 11시 30분부터 시작하는 점심시간에는 수프가 함께 나옵니다.
직접 만든 소스가 비결! ‘모리노 함박스테이크 정식’
모처럼이니 가게의 자랑인 점심 메뉴 ‘모리노 함박스테이크 정식’ 1,000엔(세금 별도)을 먹어보겠습니다.
매일 바뀌는 작은 반찬과 수프, 흰쌀밥이 함께 나옵니다. 곁들임 반찬도 푸짐해 든든한 정식입니다.
점주가 구라시키 상점가에서 운영하는 ‘해산물 도매상 가타쓰무리’의 전신인 ‘일식 다방 가타쓰무리’에서 제공하던, 직접 만든 데미글라스 소스를 곁들인 함박스테이크입니다.
토마토의 새콤함과 양파의 단맛이 느껴지는 깔끔한 맛의 데미글라스 소스가 맛있습니다!
이 소스만을 위해서라도 함박스테이크 도시락을 먹어보고 싶어지네요.
오늘의 반찬은 지쿠젠니입니다.
토란의 씨토란을 사용해 포근하고 부드러운 맛이 납니다.
달콤짭짤한 소스와 환상의 궁합 ‘우마 닭튀김 정식’
또 하나의 추천 메뉴 ‘우마 닭튀김 정식’은 850엔(세금 별도)입니다.
kitchen 모리노 쿠마상에는 두 종류의 닭튀김이 있는데, 이 메뉴는 달콤짭짤한 양념을 입힌 ‘우마 닭튀김’입니다. 이름만 들어도 맛있어 보이네요.
이 닭튀김의 크기를 보세요. 큼직한 닭튀김 네 조각이 접시 밖으로 튀어나올 듯 푸짐합니다.
바삭한 닭튀김과 간장 베이스의 달콤짭짤한 양념은 환상의 궁합입니다.
바삭하면서 육즙이 배어 나오는 ‘달콤짭짤한’ 닭튀김은 자꾸 생각나는 맛입니다.
물론 흰쌀밥과도 잘 어울려 배가 부른데도 밥이 술술 들어갑니다.
도시락과 오드블뿐 아니라 가성비 좋은 점심 식사와 가벼운 술 한잔도 즐길 수 있어 반가운 가게 ‘kitchen 모리노 쿠마상’.
새롭게 단장한 가게와 이자카야, 마비에 대한 마음 등을 점장 야마시타 기쿠미 씨에게 물어보았습니다.
kitchen 모리노쿠마상 기본 정보
| 이름 | kitchen 모리노쿠마상 |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 아치1-7-2 구라시키 시티 플라자 니시 빌딩 2층 |
| 연락처 | 086-427-8898 |
| 주차장 | 없음 |
| 영업시간 | 화~목·일 오전 11시 30분~오후 10시 30분(라스트 오더 오후 10시) 금·토 오전 11시 30분~오후 11시(라스트 오더 오후 10시 30분) |
| 정기 휴일 | 월요일 월요일이 공휴일이면 영업, 화요일 휴무 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 |
| 좌석 | 12석 다다미 좌석: 4×3 |
| 담배 | 완전 금연 |
| 화장실 | 양식 화장실 |
