【Diễn ra ngày 6 và 7/6】Lễ hội rượu sake Bitchu lần thứ 6 “Enjoy Bitchu Jizake Fest SAKEbe!!” — Hai ngày hội tụ các nhà nấu rượu sake và ẩm thực Bitchu tại Kurashiki sẽ trở lại trong năm nay.

Bạn có loại rượu địa phương nào yêu thích không?

Trong khoảng 30 nhà máy rượu sake ở tỉnh Okayama, gần một nửa nằm ở vùng Bitchu, nơi được xem là vùng rượu sake của tỉnh Okayama.

Sự kiện dành cho những ai muốn thưởng thức nhiều loại rượu từ các nhà máy địa phương và tìm ra loại mình yêu thích sẽ diễn ra trong 2 ngày, thứ Bảy 6/6 và Chủ nhật 7/6/2026, tại quảng trường Hội trường Geibunkan.

“Lễ hội rượu sake địa phương Bitchu lần thứ 6: EnJoy Bitchu SAKEbe!!” là gì?

“Lễ hội rượu sake địa phương Bitchu EnJoy SAKEbe!!” là sự kiện thử rượu có thu phí, nhằm giúp người dân địa phương biết đến và thưởng thức rượu sake Bitchu.

Trong 2 ngày thứ Bảy 6/6 và Chủ nhật 7/6/2026, tại quảng trường Hội trường Geibunkan sẽ có 16 nhà máy rượu và cơ sở sản xuất bia rượu từ vùng Bitchu, trong đó có Kurashiki, cùng 16 quán ăn, bên cạnh các gian hàng bánh ngọt, bánh crepe, cà phê, đồ uống rượu và nhiều mặt hàng khác.

Lưu ý thời gian tổ chức khác nhau: ngày đầu tiên từ 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều, ngày thứ hai từ 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều.

Cả hai ngày đều miễn phí vào cửa.
Cũng có các chương trình biểu diễn trên sân khấu, để bạn vừa thưởng thức rượu sake địa phương và món ăn ngon, vừa lắc lư theo điệu nhạc.

Lần thứ 6 có thêm một nhà sản xuất tham gia!

Lần này, ngoài việc Marumoto Shuzo ở Thành phố Asakuchi trở lại sau khi vắng mặt ở kỳ trước, HOIDA CRAFT, khai trương tại Mabi, Thành phố Kurashiki vào năm 2024, cũng lần đầu tham gia.

HOIDA CRAFT dự kiến bán rượu mùi và amazake làm từ nhiều loại trái cây địa phương, nên sẽ có thêm những thức uống dễ thưởng thức hơn dành cho cả những người thường ít uống rượu sake Nhật.

Xem hình ảnh bên dưới để biết chi tiết các gian hàng.

Tại khu ăn uống, bạn chỉ được thưởng thức rượu đựng trong cốc thử. Rượu mua theo chai vui lòng mang về.

Lần đầu tiên có chỗ ngồi ăn uống tính phí!

Toàn bộ khu ăn uống tại địa điểm tổ chức đều có lều che, tạo điều kiện để bạn dùng bữa dù trời nắng gắt hay mưa. Đặc biệt, từ kỳ này sẽ có chỗ ngồi tính phí để khách thoải mái ăn uống hơn, với 40 chỗ cho mỗi khung giờ.

• Thứ Bảy 6/6
  Khung 1: 11 giờ sáng–2 giờ chiều
  Khung 2: 2 giờ chiều–5 giờ chiều
• Chủ nhật 7/6
  Khung 1: 10 giờ sáng–1 giờ chiều
  Khung 2: 1 giờ chiều–4 giờ chiều

Phí là 1,000 yên/người, bao gồm 1 ly rượu sake địa phương (miễn phí cho trẻ em từ tiểu học trở xuống). Chỉ nhận khách từ 2 người trở lên.

Nếu muốn sử dụng, hãy nhận vé xếp chỗ được phát tại lối vào khu ghế tính phí, 15 phút trước khi mỗi khung giờ bắt đầu.

Phỏng vấn người khởi xướng sự kiện, Nakahara Kazuo

Chúng tôi đã hỏi Nakahara Kazuo, người khởi xướng sự kiện, về những điểm nổi bật của chương trình năm nay.

Kỳ thứ 5 tổ chức năm ngoái đã đón khoảng 7,500 lượt khách, phải không ạ?

Nakahara (lược kính ngữ)

Thật đáng mừng là số người tham gia tăng lên mỗi năm.
Ban đầu, chúng tôi nghĩ đây sẽ là sự kiện dành cho những người trưởng thành yêu thích rượu sake Nhật, nhưng gần đây có nhiều người đến cùng cả gia đình, đưa theo con nhỏ và thú cưng.

Vì sự kiện tổ chức ngoài trời nên khách có thể đưa thú cưng đến. Chương trình sân khấu và các món ăn cũng phong phú, nên có vẻ trẻ em cũng rất vui.

Tôi nghĩ rượu ngon nhất là khi được thưởng thức trong tiếng cười và niềm vui, nên thật sự rất vui khi thấy các gia đình mỉm cười tận hưởng sự kiện.

Chúng tôi cũng rất biết ơn những khách quen đến mỗi năm đã rủ bạn bè chưa từng tham dự sự kiện này đi cùng.

Xin hãy cho biết những điểm đáng chú ý của buổi diễn lần này.

Nakahara

Năm nay, lần đầu tiên chúng tôi bố trí chỗ ngồi tính phí, vốn là điều được nhiều khách tham dự mong muốn.
Nếu muốn thưởng thức đồ ăn thức uống trong không gian thoải mái hơn, mời bạn sử dụng.

Ngoài ra, có vẻ một số nhà máy rượu sẽ chuẩn bị loại rượu giới hạn chỉ có thể thưởng thức tại sự kiện lần này. Các gian hàng ẩm thực cũng có món đặc biệt chỉ phục vụ trong ngày, vì vậy đây là sự kiện để bạn thưởng thức những món ăn chỉ có tại đây.

Xin hãy chia sẻ cách tận hưởng sự kiện mà chị gợi ý.

Nakahara

Có 16 nhà máy rượu từ vùng Bitchu tham gia, nên chắc chắn bạn sẽ tìm thấy nhà máy rượu ở quê nhà hoặc gần nơi mình sống. Tôi muốn càng nhiều người càng tốt biết rằng ngay tại địa phương cũng có những loại rượu ngon được sản xuất.

Bạn có thể mua theo chai để mang về những loại rượu đã thử và yêu thích. Sau khi sự kiện kết thúc, hãy tiếp tục ủng hộ nhà máy rượu mình yêu thích nhé.

Ngoài ra, cả hai ngày sự kiện đều kết thúc vào buổi chiều.
Dọc đường từ Hội trường Geibunkan đến Ga JR Kurashiki có nhiều quán ăn tuyệt vời. Một số quán còn phục vụ rượu sake Bitchu, nên bạn cũng có thể vừa ghé uống ở vài nơi vừa thong thả trở về.

Bà có lời nhắn nào dành cho độc giả không?

Nakahara

Đây là sự kiện để bạn vừa vui vẻ tận hưởng thời gian tại địa điểm tổ chức, vừa ủng hộ rượu sake địa phương Bitchu.
Chúng tôi tổ chức sự kiện với mong muốn ngày càng có nhiều người biết đến các nhà máy rượu địa phương và tự hào về họ.

Bạn có thể thử rượu với giá từ 300 yên cho 60cc. Đây là lượng vừa phải, dễ uống ngay cả với những người thường ít uống rượu sake Nhật, nên hãy yên tâm ghé qua nhé.

Chúng tôi chân thành mong được đón tiếp mọi người.

Lời của tác giả

Tôi cũng đã mong chờ và tham gia sự kiện này mỗi năm kể từ lần thứ 4.

Không chỉ được thưởng thức rượu sake địa phương và món ăn ngon, bạn còn có thể trò chuyện trực tiếp với các nhà sản xuất rượu, nghe họ chia sẻ cách thưởng thức mà họ gợi ý. Đây cũng là một điểm hấp dẫn của sự kiện.

Tại địa điểm tổ chức còn bày bán nhiều đồ uống rượu do các nghệ nhân, trong đó có sinh viên Đại học Khoa học và Nghệ thuật Kurashiki, làm ra. Nghĩ xem sẽ uống loại rượu mình mua như thế nào cũng là một niềm vui.

Tháng 6 không có ngày lễ, vậy cuối tuần này bạn thử thưởng thức rượu ngon từ buổi trưa và khám phá hương vị địa phương xem sao?

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE