Cuối tuần đầu tiên của tháng 6 hằng năm, sự kiện “Enjoi Bichu Jizake Fest SAKEbe!!” quy tụ các loại rượu sake địa phương của Bichu được tổ chức.
Năm 2026, ngày đầu tiên trời nắng đẹp, nhiệt độ tăng lên gần 30 độ; ngày thứ hai sự kiện diễn ra giữa mưa gió dữ dội. Dù vậy, những người mong chờ ngày này đã vượt qua ranh giới tỉnh, thậm chí có cả khách từ nước ngoài đến tham dự, biến sự kiện thành nơi quy tụ hơn 5,000 người.
Nghe nói sự kiện còn có loại rượu sake giới hạn chỉ bán trong ngày, nên tôi cũng tham gia cả hai ngày và sẽ tường thuật lại không khí hôm đó.
Thông tin trong bài được cập nhật tại thời điểm đăng vào tháng 8 năm 2026. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể khác.
Giới thiệu về lần tổ chức thứ 6 của “Enjoi Bichu Jizake Fest SAKEbe!!”
“Enjoi Bichu Jizake Fest SAKEbe!!” (sau đây gọi là “Enjoi”) là sự kiện thử rượu có thu phí, nhằm giúp người dân địa phương biết đến và thưởng thức rượu sake của Bichu.
Trong hai ngày thứ Bảy, ngày 6 tháng 6 và Chủ nhật, ngày 7 tháng 6 năm 2026, 16 nhà nấu rượu và xưởng sản xuất ở khu vực Bichu, trong đó có Kurashiki, cùng 16 quán ăn đã tụ họp tại quảng trường Hội trường Geibunkan, Thành phố Kurashiki. Ngoài ra còn có các cửa hàng bán bánh ngọt, bánh crepe, cà phê, đồ uống rượu và nhiều mặt hàng khác.
Ngày đầu tiên, sự kiện mở cửa từ 11:00 sáng đến 5:00 chiều; ngày thứ hai từ 10:00 sáng đến 4:00 chiều. Cả hai ngày đều miễn phí vào cửa. Ngoài ra còn có chương trình biểu diễn trên sân khấu, để bạn vừa thưởng thức rượu sake địa phương và món ngon, vừa lắc lư theo điệu nhạc.
Xem hình ảnh bên dưới để biết chi tiết các gian hàng.
Không khí sự kiện
Ngày đầu tiên trời nắng đẹp, hơn 4,000 người đã đến tham dự trong một ngày; trong số đó có nhiều gia đình. Hôm sau, mưa kéo dài từ sáng, có lúc gió cũng thổi mạnh, thời tiết rất xấu, nhưng với những vị khách yêu rượu, thời tiết chẳng thành vấn đề.
Từ lúc bắt đầu đến khi sự kiện kết thúc, những người hâm mộ rượu sake địa phương nhiệt tình liên tục qua lại giữa các gian hàng đồ ăn và gian hàng bán rượu, món nhắm, cùng bạn bè tận hưởng sự kiện, góp phần làm không khí thêm sôi động.
16 nhà nấu rượu, 16 quán ăn và các món tráng miệng
Ở một số nơi ngoài tỉnh Okayama, các nhà nấu rượu tập trung trong phạm vi có thể đi bộ. Tuy nhiên, các nhà nấu rượu còn hoạt động ở Bichu nằm cách xa nhau, nên không thể ghé thăm tất cả chỉ trong một ngày.
Ngoài ra, tùy quy mô nhà nấu rượu, có nơi sản xuất cẩn thận những loại rượu với số lượng hạn chế, vì vậy có rất nhiều nhãn rượu khó tìm thấy ở các cửa hàng bán rượu.
Tuy nhiên, Enjoi là sự kiện hiếm có, quy tụ 16 nhà nấu rượu, chủ yếu đến từ khu vực Bichu, tại quảng trường Hội trường Geibunkan.
Hơn nữa, mỗi phần sake Nhật được phục vụ khoảng 2 ounce (khoảng 60 ml), nên bạn có thể vui vẻ nếm thử từng chút một nhiều loại rượu sake địa phương.
Bên cạnh các nhà nấu rượu còn có gian hàng của các quán ăn, khiến bạn khó lòng cưỡng lại việc gọi món ăn kèm với rượu.
Vì ngày đầu tiên trời nóng, tôi đã ăn mì lạnh Trung Hoa của Mogami Tenobe Somen để giải khát. Đây là cửa hàng mì somen ở Kamogata, Thành phố Asakuchi; tuy chuyên bán somen nhưng cũng có đủ loại mì như udon và soba.
Tôi rất vui khi được thưởng thức hương vị địa phương không chỉ qua rượu sake mà cả món ăn, nên đã tiện tay mua mì dùng làm mì lạnh Trung Hoa để mang về nhà.
Hôm sau trời mưa gió và lạnh, nên tôi làm ấm người bằng món cơm thịt kho kiểu Đài Loan, lỗ nhục phạn.
Trò quay xổ số vui cho cả người lớn lẫn trẻ em
Tại lều ban tổ chức có góc quay xổ số.
Mỗi lượt chơi có giá 500 yên. Nếu quay được viên đỏ, bạn sẽ nhận được một món đồ uống rượu thủ công; nếu quay được viên trắng, bạn sẽ nhận được một gói bánh kẹo Nhật.
Bạn có thể chọn món đồ uống rượu yêu thích trong số nhiều món độc bản làm từ gốm, thủy tinh và các chất liệu khác. Nghe nói có những vị khách quen năm nào cũng trúng một món rồi mang về nhà.
Các loại bánh kẹo Nhật được bày bán đều là những món có thể dùng làm đồ nhắm với rượu sake địa phương.
Theo góc nhìn của người lớn, viên đỏ có vẻ là giải thưởng vì số lượng ít hơn, nhưng với trẻ em, bánh kẹo Nhật từ viên trắng mới là phần thưởng hấp dẫn. Vì vậy, khi có người quay được viên trắng, trẻ em thường reo vui; còn khi ra viên đỏ, cả gia đình lại mừng rỡ.
Dù quay ra viên nào thì mọi người cũng vui vẻ, nên cả gia đình đều có thể cùng tham gia.
Đồ uống rượu cũng được bán bên cạnh lều ban tổ chức.
Những người làm ra các món đồ này là sinh viên Đại học Khoa học và Nghệ thuật Kurashiki cùng các nghệ nhân có liên quan đến trường. Mỗi món thủ công đều có màu sắc và hình dáng khác nhau; bạn có thể thong thả cầm lên ngắm nghía, đồng thời tận hưởng cơ hội giao lưu với các nghệ nhân.
Sân khấu âm nhạc khuấy động không khí
Tôi cảm thấy âm nhạc giúp không khí thêm sôi động khi mọi người cùng thưởng thức rượu ngon và món ăn ngoài trời.
Trong cả hai ngày diễn ra Enjoi, các nhóm dưới đây lần lượt biểu diễn trong chương trình âm nhạc trên sân khấu ngoài trời.
- Thứ Bảy, ngày 6 tháng 6
NO ALCOHOL,NO LIFE
Ban nhạc kèn đồng Niimi Wind Ensemble - Chủ nhật, ngày 7 tháng 6
Ban nhạc kèn đồng Mizushima
Ban nhạc kèn đồng Green Harmony của người dân Thành phố Kurashiki
Dù biểu diễn những bản nhạc chuyên nghiệp, dàn nhạc còn trình diễn các ca khúc anime và J-POP mà trẻ em cũng biết. Có lúc các em cùng nhảy với những người biểu diễn, khiến cả khán phòng hòa làm một và không khí vô cùng sôi động.
Lời của tác giả
Đây là sự kiện ngoài trời đầu hè phù hợp với cả người lớn yêu thích rượu lẫn các em nhỏ thích âm nhạc và ăn uống. Trong suốt hai ngày, có rất nhiều gia đình đến tham dự.
Không chỉ khách tham dự mà cả những người làm việc tại các xưởng rượu sake có gian hàng và các nghệ sĩ biểu diễn trên sân khấu cũng thường tranh thủ giờ nghỉ ghé thăm các gian hàng, vừa thưởng thức rượu sake địa phương thơm ngon vừa trò chuyện vui vẻ.
Đây là hai ngày khiến mọi người mong chờ sự phát triển trong tương lai của văn hóa rượu sake địa phương tại khu vực Bitchu, nơi quy tụ hơn một nửa số xưởng rượu sake của tỉnh Okayama — tỉnh có số xưởng rượu sake nhiều thứ sáu trên toàn quốc.
Thông tin cơ bản về Lễ hội rượu sake địa phương Bitchu “Enjoi Bitchu Jizake Fest SAKEbe!!”
| Tên | Lễ hội rượu sake địa phương Bitchu “Enjoi Bitchu Jizake Fest SAKEbe!!” |
|---|---|
| Ngày tổ chức | Thứ Bảy, ngày 6 tháng 6, 11:00–17:00 Chủ Nhật, ngày 7 tháng 6, 10:00–16:00 |
| Địa điểm | 1-18-1 Chuo, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Phí tham dự (đã gồm thuế) | Miễn phí vào cửa |
| Trang web | Instagram chính thức |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
