Trò chuyện với giám đốc nghệ thuật hoa Yoshiyuki Manki
Chúng tôi đã trò chuyện với giám đốc nghệ thuật hoa Yoshiyuki Manki, người vừa cung cấp hoa tại Florist Man, một cửa hàng hoa gắn bó với địa phương, vừa sáng tạo nhiều tác phẩm khác nhau.
Từ “muốn làm thật giỏi” đến “muốn khiến mọi người bật cười”
Anh hãy kể về con đường trở thành giám đốc nghệ thuật hoa.
Manki (không dùng kính ngữ)
Florist Man là cửa hàng hoa được truyền lại qua các đời cụ, ông và cha tôi.
Nhắc đến “cửa hàng hoa”, người ta thường nghĩ đến con gái, nên hồi nhỏ tôi cũng có lúc thấy hơi ngượng. Nhưng tôi là con trai cả, và luôn nghĩ rằng sau này mình sẽ kế nghiệp.
Sau khi tốt nghiệp khoa thương mại ở đại học, không liên quan đến hoa, tôi vào Học viện JFTD Nhật Bản về Hoa tại Tokyo. Tôi học thiết kế hoa và cắm hoa.
Có lẽ vì vốn thích sáng tạo, tôi dần mê mẩn và nghĩ rằng: “Thế giới hoa sâu sắc và thú vị đến thế này sao”. Tôi học được ngày càng nhiều kỹ thuật.
Nhờ một cơ duyên, một cửa hàng hoa ở Thụy Điển đã mời tôi sang làm, và năm 1997, tôi được giao phụ trách bộ phận thiết kế.
Thời đó, trong ngành hoa ở Nhật, phải mất khá lâu mới được làm việc thực tế. Tôi nghĩ rằng ở châu Âu mình có thể tích lũy nhiều kinh nghiệm, nên không hề do dự khi quyết định sang Thụy Điển.
Trong sáu tháng làm việc, vào những ngày nghỉ, tôi đi du lịch Pháp, Anh, Hà Lan, Đức, Đan Mạch và nhiều nơi khác để tìm hiểu thiết kế hoa tại địa phương.
Ở châu Âu, văn hóa tặng bó hoa phổ biến hơn ở Nhật. Đó là một trải nghiệm quý giá.
Sau khi về nước, tôi làm việc tại Florist Man. Vừa bó hoa, vừa giao hàng, tôi cũng tham gia nhiều cuộc thi về cắm hoa và sáng tác tác phẩm sắp đặt, đồng thời nhận được nhiều giải thưởng.
Từ năm 1998, tôi được giao thực hiện những bó hoa dành tặng các vận động viên giành huy chương tại các giải trượt băng nghệ thuật quốc tế.
Các vận động viên giơ bó hoa lên với nụ cười rạng rỡ, hay cúi xuống ngửi bó hoa có macaron.
Tôi rất vui khi họ có phản ứng như vậy. Những phản ứng ấy cũng khiến khán giả vui lây.
Dù là “Ếch cười” hay hòm thư hoa, chủ đề hoạt động của tôi vẫn là “khiến mọi người bật cười bằng thực vật”.
Đó cũng là lý do tôi thường dùng nhiều câu chơi chữ.
Quả thật có nhiều tác phẩm khiến người xem bật cười. Ý tưởng “khiến mọi người bật cười bằng thực vật” ra đời như thế nào?
Manki
Sau trận động đất lớn ở miền Đông Nhật Bản năm 2011, tôi muốn góp sức nên đã khởi động “Dự án hỗ trợ phục hồi bằng hoa hướng dương”.
Dự án cho hạt hướng dương vào những quả bóng bàn được trẻ em tỉnh Fukushima vẽ lên, đưa chúng đến bang Nevada của Mỹ, rồi dùng khinh khí cầu đưa hạt lên tầng bình lưu. Sau đó, hạt được gieo xuống đất Fukushima để hoa nở.
Khi đang lái xe hướng về sa mạc ở Mỹ, một nhiếp ảnh gia đi cùng, đến từ tỉnh Fukushima, đột nhiên nói:
“Có thể tôi sẽ mất thị lực vì bệnh.”
Nếu mất thị lực, anh ấy sẽ không thể tiếp tục làm nhiếp ảnh gia. Tôi vô cùng bàng hoàng.
Nhưng đến phút cuối, anh ấy vẫn nói rằng mình “muốn tiếp tục chụp những bức ảnh tươi sáng về nụ cười của trẻ em”. Câu nói ấy khiến tôi rất xúc động.
Tôi nghĩ xem mình có thể làm gì, rồi ngay tại chỗ nói với anh ấy: “Vậy thì tôi sẽ khiến mọi người bật cười bằng thực vật”.
Ngoài ra, khi tham gia nhiều buổi học tập trong tỉnh Okayama, tôi cũng ấn tượng với lời một giảng viên: “Hoa có thể khiến mọi người xúc động”.
Trước đó, tôi tập trung sáng tác với mục tiêu giành chiến thắng trong các cuộc thi hoặc làm ra những gì mình muốn. Nhưng nhờ những cuộc gặp gỡ như vậy, tôi bắt đầu muốn tạo nên những tác phẩm khiến người xem bật cười.
Tôi tự hỏi: “Vậy làm thế nào để khiến mọi người bật cười nhỉ?” rồi thử tạo ra những thứ gây bất ngờ hoặc dùng các câu chơi chữ.
Sức mạnh tiềm ẩn của thực vật
Những ý tưởng độc đáo của anh nảy sinh như thế nào?
Manki
Chắc là bệnh nghề nghiệp, tôi cứ nghĩ mãi về chúng (cười).
Tôi suy nghĩ cả trong sinh hoạt thường ngày, và đôi khi trò chuyện với những người làm ngành nghề khác cũng giúp tôi có thêm phát hiện mới.
Kết hợp những thứ khác nhau sẽ tạo ra những ý tưởng chưa từng có.
Sự hợp tác với Ishida Seibo chính là một ví dụ như vậy.
Trưng bày thực vật trên mũ giúp người đội có thể tháo ra, lắp vào và biến hình. Ai mà chẳng muốn biến hình, đúng không?
Tác phẩm được đón nhận nồng nhiệt, một phần vì mọi người có thể chụp ảnh cùng diện mạo ấy.
Đôi khi, những cuộc trò chuyện với khách tại cửa hàng cũng gợi ra ý tưởng.
Nếu có ý tưởng muốn chúng tôi thực hiện, chẳng hạn như “Tôi muốn anh làm tác phẩm như thế này”, hãy ghé Florist Man nhé.
Anh có dự định thử sức với điều gì trong thời gian tới không?
Manki
Phía trong cửa hàng có một phòng lạnh lớn, nhưng giờ không còn dùng nhiều nữa. Tôi đang lên kế hoạch mạnh dạn biến nơi đó thành không gian trưng bày vào năm sau (2022).
Tôi hy vọng nơi đây vừa là cửa hàng hoa phục vụ địa phương, vừa trở thành điểm tham quan thu hút khách từ xa đến.
Ngoài ra, qua hoạt động khiến mọi người bật cười bằng thực vật, tôi nhận ra rằng tiếng cười cũng có thể góp phần quản lý căng thẳng và hỗ trợ y tế.
Chẳng hạn, các nghiên cứu cho thấy cười có thể tăng cường miễn dịch, giảm căng thẳng và đau đớn.
Có lẽ cũng có người cảm thấy thư thái khi đặt cây trong nhà.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh thực vật giúp giảm căng thẳng.
Hoa và cây cỏ theo mùa, hương thơm và cảm giác khi chạm vào. Thực vật có thể được thưởng thức bằng cả những giác quan ngoài thị giác.
Từ nay, tôi muốn vượt ra khỏi khuôn khổ của một cửa hàng hoa và tiếp tục thực hiện những thử thách thú vị cùng nhiều người khác.
Lời của tác giả
Cuộc phỏng vấn anh Manki có rất nhiều câu chơi chữ.
Bản thân tôi cũng cười nghiêng ngả, nhưng khi nghe anh chia sẻ, tôi cảm nhận được rằng mong muốn “khiến mọi người bật cười” của anh Manki cũng xuất phát từ tình yêu thương dành cho những người xung quanh.
Tôi cũng nhận ra tiềm năng của thực vật.
Tôi rất mong chờ xem Florist Man sẽ trở thành một nơi như thế nào và những sự hợp tác nào sẽ ra đời trong tương lai.
Thông tin cơ bản về Florist Man
| Tên | Florist Man |
|---|---|
| Địa chỉ | 5-96 Gobancho, Thành phố Kasaoka, tỉnh Okayama |
| Liên hệ | 0865-63-5757 |
| Bãi đỗ xe | Có 4 chỗ |
| Giờ mở cửa | 9 giờ 30 sáng–7 giờ tối |
| Ngày nghỉ | Không cố định |
| Phương thức thanh toán |
|
| Trang web | Florist Man |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
