Xe bán đồ ăn lưu động Hounenuki chuyên gà karaage 〜 Hôm nay gà karaage vẫn ngon tuyệt! Xe bán đồ ăn lưu động ở Kurashiki, nơi mọi người tụ họp với nụ cười và trái tim cũng tan chảy vì món gà ngon trứ danh

Khi đói bụng, bạn thường phân vân không biết nên ăn gì.

Có khi nào bạn bất chợt ngửi thấy mùi thơm của món chiên và thèm gà rán không?

Ở Kurashiki có một quán gà rán luôn rộn ràng tiếng cười của khách hàng.

“Xe bán đồ ăn lưu động gà rán Honenuki” (sau đây gọi là Honenuki) là xe bán đồ ăn lưu động chuyên phục vụ gà rán tại các phiên chợ và sự kiện địa phương ở tỉnh Okayama.

Ngày 13 tháng 11 năm 2022, quán cũng bắt đầu bán hàng tại cửa tiệm ở Thành phố Tamano.

Chúng tôi đã trò chuyện với chủ tịch Honenuki, Fukuda Mutsumi, và quản lý xe bán đồ ăn lưu động, Nakahara Tatsuhiko.

Vì sao anh Fukuda và anh Nakahara bắt đầu kinh doanh xe bán gà rán lưu động?

Bài viết giới thiệu những điều Honenuki tâm huyết và câu chuyện đằng sau sự ra đời của xe bán gà rán lưu động.

Xe bán đồ ăn lưu động gà rán Honenuki là gì?

Honenuki là xe bán đồ ăn lưu động khai trương tại Thành phố Kurashiki vào tháng 10 năm 2021.

Địa điểm bán hàng chính là 307-1 Hayashi, Thành phố Kurashiki; vào thứ Ba, quán bán tại bãi đỗ xe của phòng khám chỉnh hình Obara.

Ngoài ra, tại Thành phố Kurashiki, quán còn tham gia “23marche (Chợ 23)” của Fumii’s House, được tổ chức ở Mabi.

Lịch bán hàng của Honenuki được cập nhật thường xuyên trên các trang mạng xã hội chính thức, bạn hãy kiểm tra nhé.

• Facebook
• Instagram
• Twitter

Để giao món gà rán nóng hổi đến tay khách hàng, quán cũng nhận đặt trước qua điện thoại.

Thực đơn của Honenuki

Món gà rán chính có tên “Honenuki”, trùng với tên quán.

Quán có nhiều loại gia vị như cà ri và gừng đỏ ngâm, đồng thời bán cả gà rán làm từ những phần thịt hiếm như “sode no shita” và “yami tsuki”.

Bạn có thể thưởng thức nhiều loại gà rán khác nhau.

Món gà rán được chủ tịch Fukuda gợi ý là “Sanzoku Tsune-chan Dare”.

Đặc biệt, món này dùng loại sốt bí truyền do chủ tịch một công ty ô tô ở Kurashiki sáng tạo ra.

Khi ghé quán, bạn hãy thử hỏi món được gợi ý nhé.

Trong chuyến tác nghiệp, tôi đã chọn và nếm thử những món khiến mình chú ý.

Món gà rán nổi tiếng “Honenuki”

Món gà rán nổi tiếng là “Honenuki”.

Gà rán không dùng tỏi, gừng hay sản phẩm từ sữa, nên bạn có thể cảm nhận trọn vẹn hương vị của thịt.

Khi đưa lên miệng và nhai, lớp bột chiên giòn rụm phát ra tiếng rôm rốp.

Nước thịt lan tỏa trong miệng, tạo nên vị ngon mọng nước.

Từng miếng gà rán đều lớn, thịt mềm nên ăn rất đã miệng.

Tên xe bán đồ ăn lưu động cũng giống tên món gà rán, nên rất dễ nhớ.

Sụn đầu gối gà còn thịt

Sụn đầu gối gà còn thịt là phần hiếm ở xương ức gà, có miếng thịt khá lớn.

Vì vẫn còn thịt bám, bạn có thể thưởng thức cùng lúc vị thịt và độ dai giòn.

Món này rất hợp để nhâm nhi cùng đồ uống trên tay.

Khi mua, bạn có thể chọn phần 5 miếng hoặc 3 miếng, tùy theo mức độ đói bụng.

Tôi suýt buột miệng khen: Hôm nay gà rán vẫn ngon quá!

Chúng tôi đã hỏi Fukuda Mutsumi và Nakahara Tatsuhiko về câu chuyện ra đời của món Honenuki, khiến cả trái tim bạn cũng phải “rụng rời”.

Thông tin cơ bản về xe bán đồ ăn lưu động gà rán Honenuki

Tên	Xe bán đồ ăn lưu động gà rán Honenuki
Địa chỉ	307-1 Hayashi, Thành phố Kurashiki
Liên hệ	080-4559-3036
Bãi đỗ xe	Có ※ Tùy địa điểm bán hàng, thông tin về bãi đỗ xe và số chỗ đỗ có thể thay đổi
Giờ mở cửa	11 giờ sáng–8 giờ tối ※ Giờ mở cửa có thể thay đổi tùy địa điểm bán hàng
Ngày nghỉ	Thứ Hai ※ Ngày nghỉ có thể thay đổi. Vui lòng xem thông tin chi tiết trên các trang mạng xã hội chính thức
Phương thức thanh toán	Tiền mặt PayPay・d Payment
Có nhận đặt trước không?	Có Đang nhận đặt trước qua điện thoại
Chỗ ngồi	Không có
Nhà vệ sinh	Không có nhà vệ sinh
Trang web	Instagram chính thức của Honenuki

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE