Khi nghe đến “Thổ Nhĩ Kỳ”, bạn nghĩ đến điều gì?
Có phải là Thánh đường Xanh tuyệt đẹp, Di sản Thế giới không?
Hay ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ, một trong ba nền ẩm thực lớn nhất thế giới?
Kem Thổ Nhĩ Kỳ dẻo kéo dài cũng đã quá quen thuộc ở Nhật Bản.
Ở Kurashiki có một nhà hàng giúp bạn dễ dàng thưởng thức đất nước Thổ Nhĩ Kỳ huyền bí, đậm chất kỳ lạ bằng cả mắt lẫn vị giác.
“LA CASA” do đầu bếp nam người Thổ Nhĩ Kỳ điều hành là nhà hàng món Địa Trung Hải vừa mới khai trương tại Trung tâm thương mại Kurashiki vào tháng 4 năm 2019.
LA CASA là một từ tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “ngôi nhà”.
Đầu bếp thân thiện, dễ gần sẽ chế biến các món ăn hợp khẩu vị người Nhật.
Những chiếc đèn Thổ Nhĩ Kỳ càng về khuya càng rực rỡ, đẹp đến mức khiến bạn phải nín thở.
Xin giới thiệu LA CASA, nơi lý tưởng để tận hưởng một buổi tối vui vẻ và đẹp đẽ cùng người yêu hay bạn bè.
Thông tin trong bài viết là thông tin tại thời điểm bài được đăng vào tháng 10 năm 2019. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể đã thay đổi.
Khai trương tại Trung tâm thương mại Kurashiki! Quán bar tại gia phong cách “LA CASA”
LA CASA nổi bật với mặt tiền phong cách và cây lớn làm dấu hiệu nhận biết.
Trước đây nơi này là một cửa hàng đồ tạp hóa, sau đó anh Can, người Thổ Nhĩ Kỳ, đã cải tạo thành quán bar.
Nằm trong Trung tâm thương mại Kurashiki mang nét hoài cổ thời Showa, quán có không khí thoáng đãng như ở nước ngoài.
Tại quầy bar có không khí tuyệt vời, anh Can, đầu bếp nam người Thổ Nhĩ Kỳ, sẽ đón tiếp bạn.
Anh Can đã sống ở Nhật được 6 năm.
Anh ấy có thể nói 4–5 thứ tiếng: tiếng Nhật, tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, tiếng Anh và tiếng Tây Ban Nha!
Tầng 1 có quầy bar và những bàn nhỏ.
Điều khiến người ta chú ý là đèn Thổ Nhĩ Kỳ đẹp mắt ở khắp mọi góc trong quán.
Tất cả đèn Thổ Nhĩ Kỳ được trưng bày trong quán đều có bán.
Anh Can từng làm việc tại một cửa hàng chuyên bán đồ tạp hóa Thổ Nhĩ Kỳ ở Khu phố Lịch sử Bikan, và những chiếc đèn Thổ Nhĩ Kỳ trong quán cũng do anh nhập về.
Đèn Thổ Nhĩ Kỳ trên cầu thang lên tầng 2.
Đã đẹp sẵn rồi, nhưng khi đêm xuống, chúng còn đẹp hơn nữa.
Tầng 2 có những bộ bàn ghế tạo cảm giác thư thái.
Quán cũng rất hoan nghênh khách đi cùng trẻ nhỏ.
Món Địa Trung Hải do đầu bếp người Thổ Nhĩ Kỳ chế biến. Cũng nên thử cocktail không cồn
Thực đơn của LA CASA.
Các món ăn rất đa dạng, từ salad nhẹ nhàng đến thịt nướng.
Có nhiều loại hamburger khác nhau!
Tác giả vốn thích hamburger nên rất muốn thử.
Có pizza, mì Ý, bít tết và nhiều món khác.
Nghe nói món đầu bếp gợi ý là bít tết sườn cừu.
Tất nhiên, quán cũng có thực đơn đồ uống có cồn.
Có đủ rượu vang đỏ, trắng và vang sủi.
Có bia, whisky và các loại cocktail.
Không uống được rượu cũng không sao.
Hãy cho quán biết hương vị bạn thích để được pha một ly cocktail không cồn riêng theo ý mình.
Chúng tôi được pha các loại cocktail không cồn với vị chua, vị ngọt hoặc hương trái cây.
Khi được pha theo đúng sở thích của mình, cảm giác đặc biệt cũng tăng lên hẳn.
Mong trời mau tối! Món ngon và ánh đèn lung linh
Muốn thử món nhẹ trước nên tôi chọn “nachos bơ”.
Bánh tortilla ăn cùng sốt bơ và ớt xanh ngâm chua ngon đến mức cứ muốn ăn mãi.
Món “carpaccio thịt bò” có vị thanh nhẹ.
Thịt bò được áp chảo hơi tái, phủ sốt Caesar, tạo nên một món ăn hấp dẫn.
Món mì Ý là “arrabbiata”.
Vị cay được giảm nhẹ để hợp khẩu vị người Nhật.
Mì sợi nhỏ kết hợp với sốt cà chua và ô liu rất hợp, khiến tôi muốn thử thêm các món mì khác.
Trời dần tối, ánh đèn Thổ Nhĩ Kỳ càng thêm rực rỡ.
Ngắm ánh đèn tuyệt đẹp, bạn sẽ mong trời mau tối để được thưởng thức trọn vẹn khung cảnh này.
Món “salad cá hồi và cam” khiến mọi người đều trầm trồ.
Không ngờ cam và cá hồi lại hợp nhau đến thế!
Sự kết hợp bất ngờ này khiến chúng tôi vô cùng ngạc nhiên.
Chiếc pizza thịnh soạn “Steak House” được phủ thịt nguội prosciutto và bít tết.
Miếng bít tết to đầy đặn thật hấp dẫn, chiếc pizza đầy đặn khiến chúng tôi vô cùng hài lòng!
Mải thưởng thức các món ăn, trời đã tối lúc nào không hay.
Đã đến lúc những chiếc đèn Thổ Nhĩ Kỳ bắt đầu tỏa sáng lung linh rồi.
Đèn Thổ Nhĩ Kỳ làm thủ công từng chiếc, đẹp như trong mộng
Hãy ngắm ánh sáng tuyệt đẹp từ những chiếc đèn Thổ Nhĩ Kỳ này!
Ánh sáng huyền ảo khiến tôi mải ngắm nhìn, quên cả thời gian.
Từng chiếc đèn Thổ Nhĩ Kỳ đều được làm thủ công.
Không có chiếc nào giống hệt chiếc nào.
Theo lời anh Jean, làm đèn là một trong những công việc phụ nữ Thổ Nhĩ Kỳ làm tại nhà.
Đây quả là một cách kiếm thêm thu nhập quý giá.
Ngay cả những chiếc bóng cũng hiện lên đầy mê hoặc.
Ngắm từ bên dưới cũng rất thú vị, khiến tôi mải mê chụp ảnh.
Ánh đèn Thổ Nhĩ Kỳ rất hợp với những buổi tối lãng mạn hay những lúc bạn muốn thư giãn.
Món ngon gợi ý: köfte, thịt viên kiểu Thổ Nhĩ Kỳ
Vì nơi này quá tuyệt vời nên hôm khác tôi lại ghé, lần này để thưởng thức món ăn dự định phục vụ tại Harenomino Kurashiki 2019.
Phía trên quầy bar là những chiếc đèn Maroc xếp thành hàng.
Đầu bếp Jean kể với chúng tôi:
“Khi đi du lịch Maroc, tôi thấy một ông cụ tự tay đục từng lỗ một. Tôi nghĩ nhất định phải mua chiếc này nên đã mang về.”
Món trong thực đơn Harenomino Kurashiki 2019: köfte, món thịt viên Thổ Nhĩ Kỳ.
Hôm diễn ra sự kiện, phần ăn gồm köfte hầm sốt cà chua (không có bánh tortilla), đồ uống và bánh pudding.
Thịt viên làm từ thịt bò xay trộn với quả óc chó và nhiều loại gia vị, bánh tortilla cùng rau củ ngâm.
Köfte là món ăn tiêu biểu của Thổ Nhĩ Kỳ, được cuốn các nguyên liệu này lại rồi thưởng thức.
Theo lời anh Jean, bí quyết để món ăn ngon là để bánh tortilla thấm dầu từ thịt viên một lần.
Lần đầu ăn köfte, tôi thấy món này ngon quá!
Rau củ ngâm giúp vị dầu béo của thịt viên cay nồng trở nên thanh nhẹ hơn.
Khi cuốn vào bánh tortilla để ăn, các nguyên liệu hòa quyện tuyệt vời, khiến tôi cảm nhận được chiều sâu của ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ.
LA CASA, góc Thổ Nhĩ Kỳ ở Kurashiki với hai chủ quán thân thiện
Lần đầu tôi đến “LA CASA” là trong chuyến đi riêng.
Tôi nghĩ nhất định phải giới thiệu nơi này trên “Kuratoco”, nên đã xin phép viết bài về quán mình yêu thích.
Tôi đặc biệt mê vẻ đẹp của những chiếc đèn Thổ Nhĩ Kỳ.
Khi đêm dần buông, ánh đèn dịu dàng bừng sáng, khiến ta có cảm giác như đang đi du lịch nước ngoài.
Thêm vào đó là vô vàn món ăn ngon cùng tính cách vui vẻ, thân thiện của nhân viên.
Đây đúng là một quán mang cảm giác như “ngôi nhà” Thổ Nhĩ Kỳ giữa lòng Kurashiki.
Thổ Nhĩ Kỳ thì xa, nhưng góc Thổ Nhĩ Kỳ ở Kurashiki lại ngay gần đây! Nhất định hãy ghé thử nhé.
Thông tin cơ bản về LA CASA (La Casa)
| Tên | LA CASA (La Casa) |
|---|---|
| Địa chỉ | 1-4-1-106 Tsurugata, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Liên hệ | 086-421-0747 |
| Bãi đỗ xe | Không có |
| Giờ mở cửa | 5 giờ chiều–3 giờ sáng (nhận gọi món cuối lúc 2 giờ sáng) |
| Ngày nghỉ | Thứ Ba |
| Phương thức thanh toán |
|
| Có nhận đặt chỗ không | Có |
| Chỗ ngồi | 25 chỗ Quầy bar: 5 Bàn: 5 |
| Thuốc lá | Được phép hút thuốc |
| Nhà vệ sinh | Nhà vệ sinh kiểu phương Tây |
Bạn muốn biết điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
