⑤ Deli Ojigadake (Maru5deli Oujigadake) – Thưởng thức thực đơn quán cà phê được tạo nên từ những mối gắn kết giữa người với người, trong khi ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của biển nội địa Seto.

Bầu trời xanh, những hòn đảo nổi trên mặt biển êm đềm, Cầu Seto Ohashi và những tảng đá có hình thù kỳ lạ nằm rải rác khắp nơi… Đó là khung cảnh đặc trưng có thể ngắm nhìn từ núi Ojigadake, trải dài qua Thành phố Kurashiki và Thành phố Tamano.

Nơi đây cũng có nhiều hoạt động sôi nổi; vào ngày nghỉ, mọi người thường đến chơi dù lượn, leo núi trong nhà hoặc đi bộ đường dài.

Ngắm nhìn khung cảnh độc đáo nơi đây khiến lòng người như được gột rửa.

Tại núi Ojigadake, nơi bạn có thể cảm nhận thiên nhiên hùng vĩ, có Ojigadake Rest House, cơ sở thuộc sở hữu của Thành phố Kurashiki.

Những năm gần đây, Phòng Du lịch Thành phố Kurashiki đã triển khai chương trình “Thử nghiệm khai thác” tại cơ sở này.

Mọi người thuê thử Ojigadake Rest House để mở cửa hàng, hoặc các sự kiện được tổ chức không định kỳ.

Tháng 6 năm 2023, quán cà phê cố định cuối cùng cũng khai trương tại Ojigadake Rest House.

Chúng tôi đã ghé thăm ⑤Deli Ojigadake (Maru5deli Ojigadake).

Giới thiệu về Maru5deli

Maru5deli ra đời ở Okayama, chuyên bán nước ép tươi, cà phê và các loại đồ uống khác.

Hiện nay, cửa hàng có 8 chi nhánh trong và ngoài tỉnh.

Chi nhánh đầu tiên là Maru5deli Tamachi, khai trương năm 2000 trên phố Hare-machi (trước đây là phố Kencho), thuộc khu trung tâm Okayama.

Tại đây, khách nhận nước ép tại quầy theo hình thức mua mang đi.

Khi vào trong quán, ta thường chỉ chú tâm vào thế giới riêng của mình, nhưng mang đồ uống ra ngoài sẽ biến cả khu phố thành không gian quán cà phê.

Có vẻ cửa hàng mong khách thưởng thức đồ uống ở những nơi như công viên xanh mát xung quanh, đồng thời tận hưởng cả không gian ấy.

Thực đơn có các món quen thuộc như chuối, kiwi và nước soda trái cây tươi.

Cửa hàng còn phục vụ nước ép pha từ amazake của Meito Miso Honpo ở Thành phố Setouchi, tỉnh Okayama, cùng các món cà phê dùng hạt của Kuumuus Coffee Roaters (Kuumuus Coffee Roasters) ở thị trấn Misaki, huyện Kume, tỉnh Okayama.

Bạn có thể thưởng thức đồ uống mới pha từ nguyên liệu địa phương.

⑤Deli Ojigadake khai trương tại núi Ojigadake

Chi nhánh thứ 8 của Maru5deli, ⑤Deli Ojigadake, khai trương ngày 5 tháng 6 năm 2023 tại núi Ojigadake, địa danh được dùng làm tên quán.

Ojigadake Rest House, nơi đặt cửa hàng, được xây dựng năm 1967, gồm một tầng hầm, một tầng trên mặt đất và sân thượng.

Đến năm 2011, một doanh nghiệp tư nhân vận hành nhà hàng ở tầng trên mặt đất với tư cách đơn vị quản lý được Thành phố Kurashiki chỉ định.

Sau khi nhà hàng đóng cửa, Thành phố Kurashiki trực tiếp quản lý nơi này; đây trở thành điểm nghỉ chân cho những người đi phượt bằng xe máy hoặc đi bộ đường dài.

Từ năm 2020, Thành phố Kurashiki tổ chức các sự kiện trải nghiệm và hội chợ tại đây trong khuôn khổ chương trình “Thử nghiệm khai thác”.

⑤Deli Ojigadake nằm ở tầng trên mặt đất.

Toàn bộ mặt tiền được lắp kính, nên bạn có thể ngắm cảnh tuyệt đẹp của biển nội địa Seto ngay từ trong nhà.

Vào ngày trời đẹp, nhất định hãy lên sân thượng.

Đi lên bằng cầu thang bên ngoài tòa nhà, bạn sẽ thấy…

Một khung cảnh toàn cảnh rộng lớn hiện ra trước mắt.

Có lẽ hôm chúng tôi đến, điều kiện gió khá thuận lợi nên có thể nhìn thấy mọi người chơi dù lượn.

Nói thêm một chút, tùy từng địa phương mà tên “núi Ojigadake” được đọc là “Oujigadake” hoặc “Oujigatake”.

Thành phố Kurashiki đọc là “Oujigadake”.

Ojigadake Rest House của Thành phố Kurashiki: “Thử nghiệm khai thác” — Trải nghiệm Ojigadake, lưu giữ khung cảnh hùng vĩ do núi, biển và bầu trời tạo nên

Núi Ojigadake có những tảng đá hình thù kỳ lạ và những khối đá khổng lồ khiến người ta phải trầm trồ nằm rải rác. Gần đỉnh núi có Ojigadake Rest House, cơ sở của Thành phố Kurashiki được xây dựng năm 1967. Công trình cũ kỹ mang dấu ấn thời gian…

Bài viết liên quan

Những trải nghiệm chỉ có tại ⑤Deli Ojigadake

Trong số các cửa hàng Maru5deli, ⑤Deli Ojigadake có nét riêng đôi chút khác biệt.

Sau đây là những trải nghiệm chỉ có tại cửa hàng này, cùng với các điểm đặc trưng của quán.

Đồ uống và bánh scone

Đồ uống được chia thành hai loại chính: nước ép tươi và cà phê.

Chúng tôi gọi nước ép cà chua trong nhóm nước ép tươi.

Điểm đặc trưng của Maru5deli là cắt và ép trái cây sau khi khách gọi món.

Tiếng máy ép vang khắp quán.

Không gì sánh bằng hương vị tươi ngon vừa mới pha.

Hôm chúng tôi ghé thăm, nước ép trong ngày là nước ép cà chua.

Thức uống này có cà chua Maru-koji từ Kojima và chanh từ đảo Teshima, giúp bạn thưởng thức hương vị nguyên liệu địa phương.

Có thể dùng tại quán hoặc mua mang đi

Sản phẩm ra đời từ mong muốn của ông Hirano Yuji, giám đốc điều hành Maru5deli: “Tôi muốn làm ra loại nước ép cà chua mà ngay cả người không thích cà chua như mình cũng uống được”.

Khi thử uống nước ép cà chua này, điều đầu tiên khiến tôi bất ngờ là vị ngọt.

Vị ngọt tự nhiên, hương vị và sự tươi mát giống trái cây hơn là cà chua.

Vì được làm từ nguyên quả cà chua nên thỉnh thoảng vẫn có vỏ cà chua.

Bí quyết tạo nên vị ngọt như trái cây là cà chua được trồng trên nền ruộng muối cũ ở Kojima, nhờ đó có độ đường cao.

Bánh scone cũng có thể dùng tại quán hoặc mua mang đi, giống như đồ uống.

Bánh có vị ngọt dịu nhẹ, mộc mạc.

Bạn cũng có thể mua mang về, nướng lại rồi thưởng thức ở nhà.

Món đặc trưng

Món đặc trưng của ⑤Deli Ojigadake là bánh mì kẹp trái cây.

Vào tháng 4 năm 2024, quán có loại dâu tây và loại thập cẩm, nên tôi chọn loại thập cẩm.

Trái cây bên trong thay đổi tùy theo mùa.

Bên trong còn có dâu tây đúng mùa và quýt Setoka.

Lượng kem tươi dồi dào có vị ngọt thanh tao, hài hòa với hương vị trái cây.

Chiếc bánh mì kẹp khá lớn, có thể ăn ngập miệng.

Loại thập cẩm có hai loại trái cây trong mỗi chiếc, giúp bạn thưởng thức sự thay đổi hương vị.

Thưởng thức cùng cảnh đẹp tuyệt vời

Điều thú vị chỉ có ở ⑤Deli Ojigadake hẳn là vừa thưởng thức món ăn, vừa ngắm cảnh.

Quán có tường kính nên từ chỗ ngồi nào cũng có thể nhìn ra bên ngoài.

Không gian rộng rãi có chỗ ngồi bàn và chỗ ngồi quầy.

Chỗ ngồi quầy hướng ra biển cũng rất đáng thử.

Thiên nhiên vùng Setouchi trải rộng trước mắt, khiến lòng người cũng nhẹ nhõm hơn.

Nếu muốn cảm nhận gió trời mà không bị ngăn cách bởi cửa sổ, hãy lên sân thượng.

Tại đây mở ra khung cảnh tuyệt đẹp khác hẳn bên trong quán.

Tuy nhiên, ở đây không có bàn nên chỉ dùng đồ uống sẽ phù hợp hơn.

⑤Deli Ojigadake là nơi bạn có thể ăn uống trong khi tận hưởng thiên nhiên hùng vĩ.

Chúng tôi đã trò chuyện với ông Yabuki Kenta thuộc Ban Du lịch Thành phố Kurashiki, người đã nỗ lực góp phần làm sôi động Ojigadake Rest House, và ông Hirano Yuji, giám đốc điều hành Maru5deli.

Thông tin cơ bản về ⑤Deli Ojigadake (Maru5deli Ojigadake)

Tên	⑤Deli Ojigadake (Maru5deli Ojigadake)
Địa chỉ	1421-8 Karakotocho, Kojima, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama, bên trong Ojigadake Rest House
Liên hệ	090-4105-8805
Bãi đỗ xe	Có Có bãi đỗ xe gần quán; phía trước tòa nhà có 3 chỗ dành cho người khuyết tật
Ngày nghỉ	Thứ Sáu, nghỉ không cố định
Phương thức thanh toán	Tiền mặt Thẻ tín dụng Thẻ IC giao thông như Suica, iD, QUICPay, PayPay, Rakuten Pay, d Payment, au PAY
Có nhận đặt chỗ không	Không
Chỗ ngồi	Quầy: 5 chỗ Bàn: 34 chỗ (10 bàn)
Thuốc lá	Cấm hút thuốc (chỉ được hút thuốc tại khu vực quy định)
Nhà vệ sinh	Nhà vệ sinh kiểu phương Tây, nhà vệ sinh dành cho người khuyết tật
Chăm sóc trẻ nhỏ	Bàn thay tã
Hỗ trợ người khuyết tật	Đường dốc, nhà vệ sinh dành cho người khuyết tật
Trang web	Maru5deli

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE