在门口脱下鞋，仿佛去熟人家做客一般走进店内。
「TEA ROOM UP FIELD（茶室 UP FIELD）」是一家红茶专门店，置身其中仿佛受邀来到某人的家中，可以品尝到正宗红茶。即使觉得「我不太懂红茶」或「专门店好像不太好进」，也完全不用担心。只要迈进店门，便会感到身心放松，店内氛围舒适宜人。
下面为大家介绍这家可以轻松享用红茶的「TEA ROOM UP FIELD」。
本文所载内容为2026年7月刊登时的信息。信息可能与现状有所不同，敬请谅解。
红茶专门店「TEA ROOM UP FIELD」是什么样的店
「TEA ROOM UP FIELD」是一家位于仓敷市水江的红茶专门店。店铺坐落在距离永旺梦乐城仓敷不远的安静住宅区，于2010年开业。
接受采访的是在店里担任茶顾问的野上礼子。
据说，店名「UP FIELD」正是源自「野上」这个姓氏。店铺从正午开始营业，且不定期休息，因此建议来店前先打电话确认。
脱鞋入内，舒适惬意的店内空间
在门口迎接客人的是一块笑容满面的欢迎牌。
如同客厅般的空间里摆着4张桌子和2个吧台座位，一架家用钢琴格外引人注目。
店内的书架上整齐摆放着许多有关茶和点心的书。据说钢琴和书都可以随意使用。
入口旁的鱼缸里，各种大小的金鱼悠然游动。
可享用红茶与甜点的菜单
下面介绍「TEA ROOM UP FIELD」的菜单。
菜单上介绍了每款红茶的产地和风味特点。如果不知道该点什么，不妨向店员咨询。店员会根据你的喜好给出建议。
红茶以茶壶盛装，每壶约有两杯的分量，可以尽情享用。
截至2026年7月，蛋包饭等餐食菜单已取消，目前以茶饮和甜点为主。
如果想点英式下午茶套餐，请务必提前3天预约。
品尝正宗红茶与现烤司康饼
采访当天，我们品尝了两种红茶和一份司康饼拼盘。
大吉岭初摘茶
大吉岭红茶被誉为世界三大红茶之一。我们品尝的是一年春、夏、秋三季采摘中，春季采摘的初摘茶。
茶汤呈明亮的橙色，边缘略带绿色。清新的草木香气沁入鼻间，回味中留有淡淡的涩感。虽是红茶，却让人联想到绿茶。
平时，客人需要自行将红茶倒入茶杯。采访当天，野上女士一边示范，一边教我们如何倒茶才能泡出美味的红茶。
关键在于像让空气融入茶汤一样倒茶。
据说，注意从约20cm的高度倒下，红茶便会卷入周围的空气，香气也会更加突出。
仔细观察刚泡好的红茶，可以看到表面浮着许多细小气泡。
康提红茶
接下来品尝的是斯里兰卡红茶「康提」。
据说很适合初学者，于是我们也尝了尝。推荐的理由是口感清爽，容易入口。
口味温和，没有明显的涩味或酸味。无论搭配餐食还是甜点，应该都很合适。
据说，茶杯也会根据红茶的种类更换。搭配坎迪红茶的是厚实饱满的茶杯，或许正因如此，喝起来口感格外醇和。
11种手工司康饼任你挑选
司康饼套餐可以从11种口味中任选3个。
司康饼采用店家独创的配方，经过反复研究砂糖、牛奶、黄油和蔬菜粉的配比后制成。下单后才开始烘烤，因此可以品尝到刚出炉、热乎乎的司康饼。
野上女士把司康饼侧面形成的裂口称作“笑着的孩子”。用叉子等工具再把裂口掰开，确实看起来像是张大嘴在笑，让人觉得十分可爱。
拿在手里还是温热的，表面烤得酥脆，里面则松软细腻。搭配附赠的果酱或鲜奶油一起吃，还能尝到酸甜滋味和奶香。不同口味的司康饼风味和口感各异，我一边品尝其中的差别，一边不知不觉就吃完了。
可以品尝正宗红茶和甜点的店铺“TEA ROOM UP FIELD”。
我们采访了茶顾问野上礼子，听她讲述与红茶结缘的经历以及开店的经过。
TEA ROOM UP FIELD（TEA ROOM UP FIELD）的基本信息
| 名称 | TEA ROOM UP FIELD（TEA ROOM UP FIELD） |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市水江178-18 |
| 联系方式 | 086-465-8817 |
| 停车场 | 有 |
| 营业时间 | 中午0时～下午5时 |
| 休息日 | 不定期休息 ※建议来店前先打电话确认 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 可以 可通过电话预约 |
| 座位 | 18个座位 柜台数：2 桌子数：4 |
| 吸烟 | 全面禁烟 |
| 卫生间 | 坐式马桶 |
| 育儿设施 | 有儿童椅 |
