满天〜从仓敷搬到矢挂、热爱烹饪的店主,为顾客奉上讲究自制酱汁的午餐

南蛮炸鸡午餐

矢挂町保留着宿场町的风貌。充满历史气息的街道上,店铺林立。

满天(截至2025年5月底名为满天茶屋)也是其中一家。热爱料理的店主希望顾客吃得开心,因此亲自下厨。

我们探访了在矢挂町提供用心制作的午餐的满天。

本文所载内容为2025年6月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同,敬请谅解。

满天是什么

满天距离道之驿山阳道矢挂宿步行3分钟。

热爱料理的店主今井由美子提供午餐和便当。
午餐从中午12点开始营业,也接受便当外带,当天订购最晚可在上午10点前下单。

店内景象

充满复古气息的店内

店内摆放着复古摆件,洋溢着几分怀旧气息。

店内的架子
店内的摆件

满天的菜单

下面为大家介绍满天的菜单。

菜单
菜单

满天坚持自制酱汁和调味汁。

每款午餐不仅主菜分量十足,还能尽情享用丰富的蔬菜,令人欣喜。

咖喱菜单

人气菜品是「鸡肉南蛮」

最受欢迎的是鸡肉南蛮。
特制塔塔酱是它人气十足的秘诀。

鸡肉南蛮
鸡肉南蛮

鸡肉南蛮每块都很大,吃起来十分满足。
一口咬下,自制酱汁和塔塔酱酸甜的味道便在口中散开,让人忍不住多吃几口米饭。

除了鸡肉南蛮,我们还点了推荐的炸猪排咖喱。

炸猪排咖喱
炸猪排咖喱

炸猪排咖喱的特色是咖喱酱汁辛辣中又能充分尝到鲜美滋味。
猪排刚炸好,外衣酥脆,肉质软嫩到用勺子就能轻松切开。

还附有咖喱香料,可以根据自己的喜好调整辣度。

咖喱香料

据说,现在的菜单在2018年刚开业时都还没有。

刚开业时,菜单上有味噌炸猪排盖饭、夏威夷盖饭等;疫情期间,为了方便外带,开始销售咖喱。
店主会根据顾客的反应和需求,不时调整菜单。

满天的午餐从主菜到配菜,一道午餐就能品尝到多种风味。

我们采访了店主今井女士,了解她开店的契机以及对料理的想法。

满天的基本信息

店铺外观
名称满天
地址冈山县小田郡矢挂町矢挂2575-6
联系方式090-6414-2575
停车场无
营业时间午餐:中午12点起,售完即止
便当:当天的订单请于上午10点前下单
休息日周二、周三、周四
便当可提前预约,休息日也可安排
支付方式
  • 现金
  • PayPay
是否接受预约可以
座位15个座位 吧台座位:5个,四人桌:2张,双人桌:1张
吸烟规定全面禁烟
洗手间西式洗手间
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本文作者
坂元泰史
Motonta

居住在仓敷市。希望以市民作者的身份,为高梁川流域令人期待的店铺和人们加油助力。

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