天气渐渐暖和起来了。
草花树木仿佛才刚刚开花，转眼间便开始冒出青翠的新叶。
日子也像是被植物带着，匆匆忙忙地流逝。这是我的错觉吗？
仓敷未来公园举办了一场活动，让人既想趁着生机勃勃的春意好好行动一番，又想放慢脚步，尽情感受春天。
活动名叫早安集市。
在这仿佛提前迎来夏日的暖和天气里，我参加了这场活动。
本文所载内容为2022年5月刊登时的信息。信息可能与现状有所不同，敬请谅解。
什么是早安集市
2022年4月10日，仓敷未来公园举办了早安集市，共有26家店铺参加。
早安集市是由总社市餐饮店“匙”主办的早市，每月第二个星期日的上午9时至12时举行。
参加的店铺有25家左右，多的时候约有30家。
每家店铺都有自己的风格，也都很讲究所用的食材。
早安集市举办地点位于连接Ario(阿里欧)仓敷与三井奥特莱斯购物城仓敷的连廊两侧。
从连廊迈出一步，便会走进一座小小的街区，感受各家店铺满满的心意。
介绍部分4月10日出摊的店铺
下面介绍几家4月10日出摊的店铺。
手绘招牌别有韵味、只在活动期间营业的面包店“小桥商店”
这块木质招牌充满绘本般的温暖，据说是店家亲手制作的。
我买了黑麦面包、茶面包和比利时华夫饼，马上尝了起来。
咬下一口黑麦面包，正如从招牌上的面包图案所想象的那样，口感松软，麦香浓郁，在口中散开。
松软之中还带着嚼劲，让人忍不住想一直细细品尝。
活动开始约一个半小时后，商品就所剩无几，味道确实令人信服。
小桥商店只在活动期间售卖，听说几乎每个月都会参加早安集市。
牧场直营工坊“奶酪工坊 Haruparu”
摊位前的牛造型摆件很特别，我走近一看，发现陈列着看起来十分美味的奶酪。
除了熟悉的奶酪品种，也有一些少见的品种。
店家马上热情地介绍了各种美味吃法。
每种吃法都很诱人，让人浮想联翩，于是我买了三种奶酪。
分别是马苏里拉奶酪、斯卡莫扎奶酪和白奶酪。
每一种都鲜味浓郁，吃下去不禁让人赞叹。
其中最奢侈美味的，要数烟熏马苏里拉奶酪制成的斯卡莫扎。
按照店家的建议，把它放在土豆上，再放进烤箱烤，味道绝佳。
除了单品，还有奶酪拼盘和组合装，无论是难以抉择时，还是想实惠地买几种奶酪，都很合适。
牧场直营奶酪工坊制作的奶酪，欢迎来尝尝。
在眼前转眼烤好的石窑披萨“石窑面包店 nico”
小巧摊位的后方，摆着一座和招牌插画一模一样的石窑，里面柴火的红色火焰正轻轻跳动。
我看到老板在石窑前熟练地铺开披萨面团。
动作并不花哨，却让人目不转睛。
配料鲜艳地铺在披萨面团上后，终于轮到石窑登场。
披萨被放进了靠前的位置。
正看着难得一见的石窑和老板娴熟的动作出神，披萨很快就烤好了。
石窑披萨有玛格丽特和蜂蜜奶酪两种，我点了玛格丽特。
盘子烫得让人无法一直拿着，这正是披萨刚出炉的证明。味道当然也没话说，只能用“好吃”来形容。
摊位前还摆着炸面包和甜甜圈，旁边写着发酵果汁。
正如“发酵”一词所示，这是一款含有活菌的橙味果汁，据说可以按喜好选择兑水或兑苏打水。
这家店值得一来，亲身感受老板的手艺和石窑的魅力。
每件商品都能感受到韵味与手作温度的“金银堂”
这里有大小不一、各有表情的布艺商品，比如小袋和棉布制成的东袋。
既有木制相框，也有每一件都别具韵味的陶瓷餐具。
无论哪件商品，都像是热热闹闹地向人诉说着什么。
仅仅是盘子上的一处图案，就能让人和店家聊开来。
图案看起来像苹果，也像树。
据说还有顾客觉得看整个盘子像一只熊。
看起来相同的盘子，拿在手里一看，大小和形状各不相同，每一只都给人完全不同的感觉。
这家店的作品魅力十足，让人每次来都想买一件慢慢收藏。
漂流木的质感带来悠闲时光的“漂流木与旧物工作室 Ko”
作品保留了漂流木原本略显粗犷的质感，却都呈现出温柔的神情。
没有装饰繁复的作品。
也没有经过精细雕琢的作品。
仿佛是历经岁月的木头本身，让作品更有韵味。
每块木头都有不同的质感，因此没有完全相同的作品。
用漂流木枝条原本的形态制作而成的漂流木树，连钟声都各不相同。
欢迎来这家店，亲自感受漂流木那看似粗犷却又温柔、看似冰冷却仿佛带着暖意的质感。
不只听介绍，还能试饮体验的花草茶店“Herb & Spice drie”
包装时尚，透着有机风格，再加上“混合花草茶”几个字勾起了我的兴趣，回过神来时已经站在店铺前。
店家马上邀请我试饮。
每一种都香气宜人，让人想深深吸上一口。
据说店家调配时不仅考虑功效，也很注重口感是否容易入口。
除了春季混合茶（春季排毒茶、春之香、樱花焙茶），还有Stress free（无压力）等，都是让人忍不住想了解功效的品种。
混合茶中有一款用罗马字母标注的bihada（美肌）。
我问起为什么用罗马字母标注，店家告诉我：“我自己买有美肌功效的东西时也会觉得不好意思，所以想让顾客买起来更轻松一些。”
这家店让人想一再感受店家的亲切为人和深奥的花草茶世界。
作者的话
除了介绍过的店铺，还有很多其他店家。
有讲究无麸质的烘焙点心店、咖啡店、三明治店、老字号日式点心店，甚至还有售卖新鲜海鲜的店铺。
不少店铺每个月都会参加，也有首次出摊的店家。
早安集市的内容真的非常丰富。
提前了解有哪些店铺，似乎就能享受每个月各不相同的早安集市。
活动只在上午举行，热门商品很快售罄的情况也不少见。
去逛集市时，不妨早早出发，赶在一大早就到场。
除了每月举办的早安集市，“匙”还会在夏天举办夜市，12月举办岁末集市。
活动可能因新冠疫情而延期或取消，想参加的话，请提前查看“匙”的Facebook或Instagram。
