有個地方能讓人暫時遠離忙碌的日常，一邊欣賞海景，一邊悠閒度過時光。
位於倉敷市兒島的鷲羽山休息站 Rokaru 食堂（以下簡稱「Rokaru 食堂」），是一間以能將瀨戶內海美景盡收眼底的地點為魅力的食堂。這裡提供多道運用在地食材烹調的料理，包括下津井章魚、瀨戶內海魚類，以及岡山縣產桃子豬肉等。
接下來要介紹「Rokaru 食堂」，在這裡不只餐點，景色也是饗宴的一部分。
本文所載內容為2026年7月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
鷲羽山休息站 Rokaru 食堂介紹
Rokaru 食堂是2025年4月重新開幕的餐廳，位於鷲羽山休息站3樓。
2樓設有書店「aru鷲羽山店」和免費休息區，4樓則附設商店，讓人能在同一處享受用餐、購物和閱讀的樂趣。
店內環境
店內最吸引目光的，是整面牆的大型玻璃窗。窗框讓人聯想到畫框，隨著時間流逝而變化的瀨戶內海景色，彷彿本身就是一件作品。
請在櫃檯點餐，並採預先付款。
取水、領取餐點及歸還餐具皆採自助服務。
嚴選在地食材的講究菜單
Rokaru 食堂的菜單特色，在於堅持使用在地食材。瀨戶內海魚類、岡山縣產桃子豬肉，以及阪本雞蛋的雞蛋等，幾乎所有料理都使用岡山食材。
人氣餐點「下津井章魚飯與瀨戶內生魚片套餐」
我點了最受歡迎的「下津井章魚飯與瀨戶內生魚片套餐」。
據說店家會傾聽顧客的意見，追求各年齡層都覺得「好吃」的口感，並不斷調整烹煮方式。
每一粒米飯都吸飽了章魚的鮮味。配料中的章魚不會太硬或太軟，口感恰到好處。在溫和的滋味中，鮭魚卵的鹹香更增添了美味層次。
採訪當天品嚐到的生魚片有鯛魚、炙燒土魠魚，以及紅甘。
鯛魚口感軟Ｑ，土魠魚入口後柔嫩得幾乎化開，紅甘則帶有清爽的嚼勁。這道料理的口感變化令人愉悅。
飲料可外帶
Rokaru 食堂的飲料可以外帶。若在建築物外一邊感受瀨戶內海的海風一邊品嚐，想必能享受更開闊自在的氛圍。
這款「瀨戶內蜂蜜檸檬飲」也使用縣內採收的蜂蜜，以及瀨戶內海島嶼產的檸檬。清爽宜人的滋味，讓人想在炎熱的日子裡大口暢飲。
提供純素與清真餐點
自2026年4月起，新增了符合純素與清真飲食需求的新菜色「岡山當季蔬菜天丼」。
純素
避免食用肉類、魚類、雞蛋、乳製品等動物性食品的理念。除了飲食之外，有時也包含盡可能不使用動物性產品的生活方式。
清真
阿拉伯語中「被允許」的意思，指符合伊斯蘭教義、獲准食用或使用的事物。飲食方面會避免豬肉、酒精，以及未經適當處理的肉類等。
這道料理有兩大特色。
首先，天婦羅麵衣不使用雞蛋。此外，一般天丼醬汁會加入鰹魚或星鰻等動物性高湯，但這裡特別採用不含動物性原料、符合純素飲食的高湯。
如同「岡山當季蔬菜天丼」這個名稱，餐點大量使用連島牛蒡、蓮藕、阿拉斯加豆、千兩茄子等岡山縣產當季蔬菜。此外，還搭配以海苔產地聞名的下津井鷲羽海苔製作的天婦羅。
我們訪問了致力於運用岡山食材烹調料理的 Rokaru 食堂主廚長野美鳳。
鷲羽山休息站在地食堂的基本資訊
| 名稱 | 鷲羽山休息站在地食堂 |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市下津井田之浦1-1 |
| 聯絡方式 | 086-479-9164 |
| 停車場 | 有 大型車45台、一般車366台 |
| 營業時間 | 上午11時～下午5時（最後點餐時間為下午4時30分） |
| 公休日 | 星期三 |
| 付款方式 |
|
| 是否接受預約 | 不接受 |
| 座位 | 共105席（吧台13席，另有多張可供4～5人入座的桌子） |
| 吸菸規定 | 全面禁菸（戶外設有吸菸區） |
| 洗手間 | 點餐櫃檯旁設有無障礙洗手間 |
| 親子設施 | ・兒童椅 ・其他樓層設有哺乳室及尿布更換區 |
| 無障礙設施 | 斜坡、電梯 |
| 官方網站 | 鷲羽山休息站 |
