岡山縣備中地區釀造著各具特色的在地酒。
我搬到倉敷才幾個月，不過走進居酒屋時，常覺得有不少店家都備有各式在地酒。
正當我想著「想多了解備中的在地酒」時，得知「日本酒合戰」將在新溪園舉辦，覺得是個好機會，便前往參加。
日本酒合戰可以品嚐到岡山縣備中地區與廣島縣備後地區的日本酒，據說兩地的酒藏也都會派人到場。
以下介紹2024年4月21日（星期日）舉辦的日本酒合戰現場情況。
本文內容為2024年4月刊登時的資訊。資訊可能與現況不同，敬請見諒。
「日本酒合戰in新溪園 備後酒VS備中酒」是什麼？
「日本酒合戰in新溪園 備後酒VS備中酒」是於2024年4月21日（星期日）舉辦的活動。
備後地區與備中地區各有3家酒藏參加，除了能品嚐各具特色的日本酒，也能與酒藏業者交流。
參加的酒藏如下：
- 熊屋酒造有限公司（倉敷市）
- 三冠酒造有限公司（倉敷市）
- 芳烈酒造股份有限公司（高梁市）
- 天寶一股份有限公司（福山市）
- 三輪酒造股份有限公司（神石郡神石高原町）
- 山岡酒造股份有限公司（三次市）
參加者不只有岡山縣居民，也有許多人從廣島縣前來。
主辦單位是位於倉敷美觀地區周邊的「備中地酒酒吧粹醉日」老闆中原和雄。中原先生特地為活動準備了粹醉日的特製下酒菜，也能一併品嚐。
活動會場是新溪園，這裡於1893年（明治26年）建成，原為大原家的別墅。園內有超過100年歷史的日式建築與日本庭園，景色優美。
平常很少有機會一邊欣賞庭園一邊喝日本酒，因此在這麼有特別感的場地舉辦活動，心情也跟著雀躍起來。
活動當天的情況
活動當天飄著細雨，不過雨水讓新溪園更添幾分風情。
乾杯前的情況
辦妥報到和結帳後走進室內，只見大廣間裡整齊排列著一張張桌子。
據說這間大廣間的面積足足有56疊榻榻米。這次活動的名額是50人，即使人數眾多，空間也足以容納大家。
房間前方整齊擺放著這次準備的日本酒，並以冰鎮狀態保存。
這次各家酒藏似乎各準備了3～4種日本酒，總共有19種。
活動開始前，許多人都在拍攝所有酒瓶，讓人感受到現場聚集了不少日本酒愛好者。
眼前還有一座充滿風情的庭園，雨水淋濕的綠意格外美麗。想到能在這麼棒的地方品嚐日本酒，期待也越來越高。
座位採自由入座，我們選了喜歡的位置坐下。
每個座位都放有下酒菜便當，以及這次可以品飲的日本酒清單。
可以在清單上勾選喝過的酒，有這樣的清單真的很方便。
活動主辦方粹醉日的中原先生先致詞，接著日本酒合戰正式開始。
乾杯前，現場介紹了這次由6家酒藏準備的日本酒。
從酒藏所在的地區與歷史談起，內容還包括日本酒的特色、釀造方法等有趣的小知識，大家都專心聆聽。
每家酒藏的分享，都讓人感受到他們對日本酒的熱情與心意。
日本酒大戰開始
大家各自倒上喜歡的酒，終於要乾杯了。
我第一杯喝的是備後酒藏天寶一的「萌 Eibuki」。
鄰座的參加者也會互相舉杯，聊聊「第一杯喝了什麼？」、「有推薦的酒嗎？」等話題，透過日本酒，大家聊得十分熱絡。
我也試著和坐在對面的兩位參加者搭話，問他們：「你們從哪裡來？」聽說他們是從廣島縣來的，還告訴我：「能喝到廣島居酒屋裡不太常見的備中日本酒，真開心！」
接著，話題自然轉到下酒菜上。每一道看起來都很適合搭配日本酒，大家一起討論「要搭配什麼酒呢？」也很有趣。
大家可以隨時自行倒取喜歡的日本酒，和酒藏的人或現場的參加者互相斟酒，也是很棒的交流時光。
雖然大家都是初次見面，但因為有「喜歡日本酒」這個共同點，感覺也更容易聊起來。
隨著時間過去，越來越多人起身換座位。
有人和感興趣的酒藏人員聊天，也有人一邊欣賞庭園，一邊悠閒品嚐日本酒，大家各自享受喜歡的時光。
回到座位後，我看到主辦人中原先生正逐桌和參加者打招呼。
這次我是獨自一位女性參加，中原先生主動和我搭話後，我覺得自己和周圍的人也更熟絡了。即使一個人參加，也能安心享受美酒。
最後的伴手禮猜拳大賽
活動接近尾聲時，大家舉行猜拳大賽，爭奪伴手禮日本酒。
現場氣氛熱烈，所有人都站起來參加。
大家和酒藏人員猜拳，勝出者就能獲得各酒藏的日本酒。
每當勝負揭曉，室內各處就會傳來「啊～」或「太好了！」等歡呼聲。
我也參加了，但很可惜連續在第一輪就落敗，什麼也沒贏到，只好回到座位。
不過，同桌的參加者贏得了日本酒，還問我：「不介意的話，要不要大家一起喝？」
我也很感謝地喝了一杯剛開封的日本酒，深深感受到這場活動直到最後，都讓參加者之間的交流更加熱絡。
作者的話
日本酒合戰是一場從頭到尾都能和同好交流、同時品嚐美味日本酒的活動。
和從廣島來的參加者聊天時，我們交換了彼此地區推薦的居酒屋和日本酒資訊，讓我比以往更加想認識備後。我覺得備後與備中能透過日本酒連結起來，真是件很棒的事。
一次就能盡情品嚐備後與備中各自的日本酒特色，讓人覺得很划算。
這次的活動讓我開始想著，哪天也去備後地區走走。
