岡山縣笠岡市北部有一座公園，設有可踢足球、打地面高爾夫球的球場、棒球場、兒童遊樂區和露營場等休閒設施。
這座公園以豐富的自然景觀與古代浪漫為主題，名為古代之丘運動公園（岡山縣笠岡市走出3478-4）。
這裡是當地居民常來使用的公園，長者會在此享受地面高爾夫球樂趣，中學棒球隊也會在此舉辦比賽。
古代之丘運動公園很適合置身大自然中放鬆身心。這裡舉辦了「農業與生活市集」，目的是促進笠岡市及笠岡周邊的蔬果農家彼此交流，並與消費者建立關係。
這是古代之丘運動公園首次舉辦大型市集。
傳遞農業與生活樂趣的市集，究竟是什麼樣子呢？
雖然當天下著雨，仍有許多客人前來。接下來就帶大家看看「農業與生活市集」的現場。
本文內容為2023年6月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同，敬請見諒。
什麼是農業與生活市集
農業與生活市集的關鍵在於建立關係。
我們希望打造一個銷售場所，讓大家能直接向農家請教當季蔬果、栽種講究、推薦品項、特色與美味吃法，讓生產者受到消費者長久喜愛，彼此建立良好的關係。
摘自農業與生活市集 Instagram
這場市集由nanairo農場的伊木大介先生和pasion（Pasión）的山脇節史先生主導，並在認同理念的農家及熟識人士協助下舉辦。
活動旨在讓客人直接了解井笠地區（笠岡市、井原市、淺口市、里庄町、矢掛町）農家的心意，以及與農家有往來的創作者的想法，進而建立生產者與消費者之間長久的往來與關係。
28家講究農業的參展店家
農業與生活市集首次舉辦，就吸引了多達28家店家參展。
認同農業與生活市集理念的店家齊聚一堂，為市集增添熱鬧氣氛。
市集分為2個區域
活動會場古代之丘運動公園設有遊樂設施和噴水池，是當地居民休憩的好去處。
農業與生活市集就在公園綠樹成蔭的空間裡舉行。
參展攤位分為2個區域。
一處就在從停車場進入會場後不遠處，另一處則位於緩坡上方，兩處都設有店家攤位。
5月13日，市集上午10時左右開始時，天空便開始飄起細雨。
如果天氣好，連接兩處攤位區的斜坡上原本可以鋪上野餐墊、擺放椅子，讓大家悠閒品嚐在店家買的食物；可惜下雨天無法實現。
不過，即使下著雨，仍有許多人前來，直到下午2時活動結束，客人都沒有間斷。
從停車場往裡延伸的攤位區
古代之丘運動公園設有專用停車場。
不過，農業與生活市集沒有使用專用停車場，而是將球場規劃為可停放300輛車的停車場。
入口就在停車場深處。
穿過入口後，便看到許多店家一字排開。
▼格外醒目的旗幟上寫著Southern Tree的印度咖哩。
Southern Tree代表南智之先生，也是NPO法人 海之校舍大島東小學的代表理事。
除了Southern Tree，還有其他進駐海之校舍的創作者參加農業與生活市集。
pasion（Pasión）的司康和磅蛋糕相當受歡迎，有些品項很早就銷售一空。
在「農與生活市集」可以一邊聽店主介紹，一邊購買剛採收的蔬菜和蔬菜加工品，讓生產者與消費者的距離更近。
這裡的特色與宗旨，就是讓大家能向種植蔬菜的生產者請教美味的吃法。
緩坡上方的攤位
穿過樹木間的小路，沿著斜坡往上走，就能看到許多店家。
▼Fureai 廣場箱島販售剛採收的款冬和自家種植的米。
▼以共享工作室 海之校舍為據點的瀨戶內 Doraifurutsu也有販售果乾，3個1,000日圓。
▼SIRUHA販售講究質感的小物、包包和手帳。
▼在地的新山 Hato 麥味噌 No 會販售便當和薏仁產品。
旁邊販售的笠岡雞肉便當也很好吃。
實際品嚐與購買
筆者上午10點抵達「農與生活市集」。
原本打算在會場逛逛店家、拍照和聊天，沒想到後來幫熟識的攤商打下手，又被叫去協助主辦單位準備桌子等工作，回過神來就已經到了活動結束時間（笑）。
以下介紹我在忙亂中吃到和買到的東西。
瀨戶內 Habu 園的瀨戶內肉包
瀨戶內 Habu 園使用在笠岡市吉田種植的茴香製作肉包，肉餡多汁又美味。
茴香是繖形科的多年生香草植物。
茴香帶有辛香氣息，風味微苦。將它拌入肉餡製成的瀨戶內肉包，有一種美味的吃法。
趁熱把肉包剝成兩半，在肉餡上淋些辣油再吃。
筆者每次都這樣吃，會讓人上癮喔。
kitchen caproni的番茄醬義大利麵
kitchen caproni（Kitchen Caproni）的番茄醬義大利麵使用nanairofamu 的蔬菜。
新鮮蔬菜與Q彈義大利麵拌上番茄醬，清爽的酸味讓人一口接一口，很快就吃光了。
SAMAN PICHCHA的包裹便當
由造型醒目的人偶迎接客人的SAMAN PICHCHA（Saman Pichcha），預計於2023年6月在福山市開設實體店。
我品嚐的是店主遠赴斯里蘭卡學習咖哩後，傾注心力製作的一道料理。
這是斯里蘭卡式包裹便當Paseru（Parcel）。
淋上香料咖哩一起享用。
店主提醒我：「洋蔥比較辣，請斟酌食用。」但我什麼也沒多想，就直接大口吃了一口。
好吃……好、好辣……可是好吃！
就這樣一口接一口，邊流汗邊吃完了。
nanairofamu 的現採蔬菜
nanairo農場販售剛採收的新鮮蔬菜。
我買了帥氣綠葉萵苣和美咲高麗菜。
接下來幾天，我家的餐桌上都擺滿了nanairo農場的蔬菜。
新鮮蔬菜真好吃！
JIDORE的香菜
JIDORE是在笠岡市吉田務農的生產者團隊。
他們推薦我：「櫛瓜的莖很適合做金平炒菜。」回家後我就照著做來吃了。
口感爽脆，味道非常棒！
另外，據一位非常喜歡香菜的朋友說，農家女孩出道作品的香菜香氣濃郁，香菜愛好者一定會喜歡。
BRIGARDEN的杯子蛋糕
我在推薦黑無花果、金柑和黑千石大豆的BRIGARDEN買了無花果金柑杯子蛋糕。
杯子蛋糕使用的無花果品種是努瓦爾德卡隆。
它的特色是果皮呈黑色、果實較小，甜度也高。
努瓦爾德卡隆黑無花果的顆粒口感與甜味融為一體，再搭配熟透金柑的清爽滋味，吃下一口就會忍不住喊出「好好吃！」
新山薏仁味噌會的笠岡老母雞便當
新山薏仁味噌會販售的笠岡老母雞便當，是與岡山縣立山陽高中合作推出的便當。
這款便當是以岡山縣立山陽高中在紀念笠岡市施行市制70週年舉辦的食譜競賽中獲獎的食譜為基礎製作而成。
老母雞肉在笠岡相當常見，也是笠岡拉麵使用的食材。
不過，老母雞肉質較硬，所以我原本以為不太適合做便當。
吃起來會是什麼感覺呢？
實際吃過後，發現肉比想像中軟嫩，調味也很足，十分美味。
其中有個秘訣。據說他們使用某種食材，讓老母雞較硬的肉質保留適度嚼勁。
可惜使用的食材是秘密……
生產者之間的合作關係已經開始萌芽
以建立生產者與消費者長久往來為目標的「農與生活市集」，已經開始促成生產者彼此的連結。
kitchen caproni提供使用nanairo農場蔬菜製作的義大利麵。
暮 Rashikata 研究所 烏頭之山則販售使用BRIGARDEN金柑製作的司康等商品。
生產者之間的連結逐漸擴大，形成彼此交流的網絡；消費者加入其中後，生產者與消費者之間也能建立良好的關係。
作為第一步的農與生活市集才剛起步。
希望「農與生活市集」也能成為笠岡市北部的代表市集，成為當地居民會介紹給大家的生產者與消費者交流場所。
聽說正在規劃第二屆活動，希望2023年秋天左右，大家能在晴朗無雲的藍天下享受農產市集。
- 有田商店（笠岡）：蔬菜便當、蔬菜烘焙點心
- 南方樹（笠岡）：蔬菜香料咖哩
- Île naturelle（井原）：麵包帕尼尼、佛卡夏
- Ahoi Farm（井原）：糯米飯、麻糬鬆餅
- 暮 Rashikata 研究所 烏頭之山（井原）：手沖咖啡、烘焙點心
- JAZZ&TEA（倉敷）：原創調配茶、外帶茶飲
- 自然薯南瓜（岡山）：自然薯泥飯、自然薯可麗餅
- SAMAN PICHCHA（福山）：斯里蘭卡咖哩
- kitchen caproni（福山）：蔬菜義大利麵
- 新山薏仁味噌會（笠岡）：薏仁味噌、薏仁茶
- BRIGARDEN（笠岡）：果醬、果乾
- 瀨戶內果乾（笠岡）：果乾
- Hajimarini（井原）：豆腐馬芬、餅乾
- 河上農園（矢掛）：有機烘焙點心、飲料
- Hashimaya生活研究會（倉敷）：司康、醃漬蔬菜
- pasion（福山）：司康、磅蛋糕、飲料
- Ginger Diamond（福山）：薑糖漿、飲料
- 交流廣場箱島（笠岡）：嫩葉蔬菜、切花
- JIDORE（笠岡）：露天栽培蔬菜、香菜
- 瀨戶內香草園（笠岡）：茴香、茴香加工品
- nanairo農場（笠岡）：蔬菜
- 五城村（岡山）：蔬菜
- 久米南農場（久米南）：蔬菜
- Waioli Farm（福山）：蔬菜、蔬菜米果
- Shimomin農場（福山）：戀人胡蘿蔔、胡蘿蔔沙拉醬、胡蘿蔔汁
- SIRUHA（笠岡）：包包、小物、手帳
- itsumokotsumo（井原）：手工飾品、T恤
- koba（庄原）：蠟燭、香氛包
