高梁川志塾「高梁市實地考察」~漫步街區,親身體驗「吹屋故鄉村令和產業革命」的工作坊

高梁市田野調查

高梁川志塾是一所旨在促進高梁川流域實現 SDGs,並培育能在地方活動中扮演核心角色人才的學塾。

2021年6月至2021年9月期間舉辦高梁川志塾第2期,預計安排約30堂由活躍於高梁川流域的講師主講的課程。

2021年7月11日(日),在高梁市的吹屋故鄉村舉行了結合實地考察與課堂講授的課程。

以下為課程紀錄。

本文內容為2021年8月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同,敬請見諒。

高梁川志塾概要

高梁川志塾
圖片提供:高梁川流域學校

高梁川志塾由一般社團法人高梁川流域學校受倉敷市委託營運,透過高梁川流域的歷史、文化、產業及實地考察等課程,致力於推動地方發展、培育肩負永續地方發展的人才,並促成實際行動。

課程分為以下2種類型:

  • 進行實習與簡報的「SDGs探究課程」
  • 自由選修課堂講授課程的「旁聽生課程」

高梁川志塾第1期於2020年11月至2021年2月舉辦,2021年6月起第2期也正式開課。

開學典禮於2021年6月27日(日)舉行,至2021年9月26日(日)的結業典禮為止,預計開設約30堂課程。

課程內容分為以下5種類:

分類內容
SDGs願景篇由實際投入活動的講師介紹高梁川流域2030年的願景與目前的行動
通識篇學習高梁川流域的歷史、文化、產業等知識
技能篇學習簡報、IT工具的運用、部落格與社群媒體的使用等地方活動所需的技能與知識
在地SDGs任務篇重新以高梁川流域的角度思考SDGs的17項目標,並設定目標的工作坊
實地考察體驗高梁川流域地方創生的學習活動
高梁川志塾第5期開課 ~ 開啟邁向永續地方的新挑戰

第1期的課程分為SDGs願景篇、通識篇與技能篇3種類,第2期則新增了在地SDGs任務篇與實地考察。

想進一步了解詳細內容,請參閱「高梁川志塾」的專題網頁。

高梁川志塾-高梁川流域學校

高梁市實地考察紀錄

吹屋故鄉村介紹

吹屋街景

吹屋故鄉村以「『日本紅』的發源地~弁柄與銅的城鎮・備中吹屋」之名,於2020年6月19日獲認定為日本遺產。

弁柄(紅土)也被稱為「日本最古老的紅色」,是一種曾用於神社佛寺、歷史建築及工藝品塗裝的顏料。

吹屋街道上的大多數建築,外觀都漆成弁柄色,屋頂則鋪著赤銅色的石州瓦。

這是筆者第二次造訪吹屋,再次感受到這座城鎮令人印象深刻的紅色風貌。

漫步吹屋街道

街道漫步情形

實地考察一開始,大家一邊漫步吹屋街道,一邊聆聽有關歷史與建築的介紹。

吹屋建築的屋瓦左右兩側顏色略有不同,據說是因為是否經過修繕所造成的差異。

屋瓦並未使用弁柄,而是因為原料紅土與製瓦時使用的液體而呈現紅色。

有些參加者原以為吹屋所有的紅色都是用弁柄染成的,聽到屋瓦的介紹後都感到驚訝。

弁柄染色介紹

此外,弁柄染色體驗店的店員也介紹了弁柄染色的方法。

由於弁柄的紅色被稱為「日本紅」,筆者原以為弁柄只有紅色,但從弁柄原料鐵礦石中,也能取得紅色以外的顏料。

弁柄取自礦石,因此耐紫外線等自然環境,不太會因日曬而褪色,據說有「物品腐朽,顏色依然留存」的說法。

伊萬里燒等器物上色時,只有使用吹屋弁柄才能呈現鮮豔的紅色,因此吹屋弁柄的品牌價值與交易價格隨之提高,吹屋也因此以弁柄之城繁榮起來。

吹屋是靠弁柄致富、由弁柄商人打造的城鎮。

這段歷史在街道各處都能看見。

建築物深邃的縱深

建築物面寬狹窄、縱深很長,是商人住宅常見的格局,稱為「鰻魚睡床」;此外,還能看到用來拴住牛馬的環,供米、鐵等批發商到訪時使用。

舊吹屋小學校舍

舊吹屋小學校舍介紹

舊吹屋小學的校舍,東西兩側的平房校舍建於明治33年(1900年),兩層樓的本館則建於明治42年(1909年)。

這棟建築由江川三郎八設計。

吹屋小學直到平成24年(2012年)3月停校前,都是仍在使用的最古老木造校舍;截至令和3年(2021年),校舍正進行保存與修繕工程。

帶領大家漫步街道的導覽員似乎曾就讀吹屋小學,並搭配照片分享了自己小學時期的回憶。

本山山神社

本山山神社介紹

「這座神社的鳥居和玉垣上,刻著一個大家都知道的標誌。請找找看。」

聽到這句話後,參加者一一仔細觀察鳥居,接連有人喊道:「找到了!」

筆者也一起尋找,發現鳥居上有三菱的標誌。

鳥居上的三菱標誌

據說本山山神社的鳥居和玉垣,是明治時代由三菱捐贈的。

玉垣上的三菱標誌

導覽員也提到,明治時代時,三菱創辦人岩崎彌太郎最先投入經營的地方就是吹屋,而吹屋與高島煤礦據說是讓三菱發展壯大的關鍵。

爬上階梯後,可以俯瞰吹屋街道。

古民宅修繕工作坊

舉辦工作坊的吹屋 Bokkee 屋

漫步街道後,接著參加古民宅修繕工作坊。

修繕的對象是一棟名為「吹屋 Bokkee 屋」的古民宅。

工作坊中,大家透過兩種主要作業,體驗古民宅修繕。

古民宅修繕工作坊的作業內容
  1. 為屋簷下方環繞的木材上漆,並固定鋪在上面的木板
  2. 在固定好的木板上鋪設新木板

為屋簷下的木材上漆時,使用的是混合弁柄與柿澀的塗料。

混合弁柄與柿澀的塗料

弁柄不只能呈現漂亮的紅色,還能防止木材腐朽與蟲害,因此非常適合塗在容易積聚濕氣、也容易招來蟲子的屋簷下木材上。

大家在狹窄的屋簷下空間裡,頂著炎熱天氣認真地進行作業。

狹窄屋簷下的空間

有位參加者說:「不同木材的上漆難易度不一樣,表面比較粗糙的木材大概比較老,也比較難上漆。」

弁柄是從礦物中提取的顏料,即使和柿澀混合,也容易沉到容器底部,因此上漆時必須一邊充分攪拌,一邊視情況補充柿澀液。

參加者彼此確認顏料的用量和作業進度,合作進行修復工程。

休息時,大家互相展示衣服沾到顏料的樣子,令人印象深刻。

沾在衣服上的顏料

上完漆後,便用釘子將先前拆下的木板固定回去。

用釘子固定木板的情形

固定木板時,必須盡可能恢復原狀,因此大家一邊確認建築物和木板,一邊謹慎施工。

固定木板的情形

接著,再從上方釘上新的木板。

釘上新木板的情形

木板的尺寸必須配合房間大小,因此得依照所需尺寸裁切木板。

即使只差幾毫米,木板也無法妥善嵌入,因此裁切時也得格外小心。

課堂講座「吹屋故鄉村 令和產業革命」

課堂講座的情形

街區漫步和古民家修復工作坊結束後,接著由曾任高梁市地域振興協力隊、現為佐藤紅商店店主的佐藤拓也先生授課。

他從過去、現在與未來的角度介紹吹屋,清楚說明當地正在發生的事。

吹屋在江戶時代曾以弁柄的重要產地而繁榮,但隨著工業用弁柄問世,最後一間弁柄工廠也在昭和末期歇業。

此後,吹屋轉型為故鄉村,成為觀光城鎮。

吹屋最繁榮時的人口,和當時的倉敷差不多;但據說如今高齡化率已超過50%,人口約130人,每兩棟建築就有一棟空屋。

課堂講座的情形

佐藤先生擔任協力隊期間,除了製作吹屋特產紅達磨,也舉辦過大家在吹屋街道上一起跳舞的活動,以及提供類似居酒屋酒場的活動。

佐藤先生表示,擔任協力隊時,他們致力於打造吹屋原本沒有的事物。

打造原本沒有的事物,並非一個人就能做到。

他表示,之所以能做到,是因為有吹屋當地關鍵人物和團體的支持。

吹屋的居民清楚區分哪些事是自己能做的,哪些事單靠自己難以實現,因此更容易和新來吹屋的人一起創造新事物。

講座的情形

接著,他以「吹屋故鄉村 令和產業革命」為題,介紹吹屋的現況與未來。

據說從佐藤先生以地域振興協力隊身分在吹屋活動至今的9年間,當地新開了10間店。

吹屋位於深山,不像其他觀光地那樣總是人潮洶湧,但佐藤先生表示,店家陸續開張,大家享受其中,讓這股發展緩緩延續下去,這樣的案例很有意思。

他以目前吹屋具代表性的5間店為例,介紹吹屋故鄉村的現況,接著談到2022年4月舊吹屋小學校舍開放,以及如何活用透過工作坊修復的吹屋 Bokkee 屋等,分享打造吹屋未來的構想。

作者的話

吹屋的建築

高梁川志塾平時以倉敷市為中心舉辦講座,而這次實際前往吹屋進行實地考察,或許讓大家更切身感受到高梁川流域。

筆者是高梁川志塾第1期的畢業生。除了參加講座,這次實際前往高梁市的體驗,也讓我再次感受到高梁川流域幅員遼闊,以及河川上游與下游彼此相連。

在藍天與紅色街景之中,度過充實的學習時光,是一次令人難忘的實地考察。

高梁川志塾第2期的基本資訊

名稱高梁川志塾第2期
舉辦日期高梁川志塾第2期期間:2021年6月27日~2021年9月26日
地點高梁市內
參加費用(含稅)詳情請參閱高梁川志塾官方網站。
1.SDGs探究課程學員
一般:12,000日圓,學生:8,000日圓(可於當天參加所有課程,並觀看課程存檔)
※不論選擇現場或線上參加,費用一律相同
2.旁聽生(僅參加課堂講座)
現場參加:每場1,500日圓(名額有限) 線上及存檔觀看:每場500日圓
※預計日後提供僅限參加者瀏覽的頁面。
※部分課程可能另行收取實際費用。
※部分課程可能免費公開。
官方網站高梁川志塾|高梁川流域學校

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本文作者
Arizuka Sora
Arizuka Sora

2001年出生,喜歡文學、音樂和攝影的倉敷市民。
希望透過只有我才能寫出的文章,傳達家鄉的魅力!

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