이번에 방문한 ‘미도리노 이치’는 구라시키시 히로에에 있는 양과자점 ‘파티스리 르 베르’에서 매달 열리는 행사로, 매번 주제가 정해져 있습니다.
2023년 2월 11일(토)의 주제는 ‘편안함’입니다.
매장 목록을 보니 음식점을 중심으로 수공예품을 파는 곳도 있는 듯합니다.
각 매장에는 어떤 ‘편안함’이 있을지 상상하며 찾아갔습니다.
기재된 내용은 2023년 3월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
매장에 도착하기까지
매장을 향해 차를 몰고 가다 보니 얼마 지나지 않아 ‘미도리노 이치’ 간판이 보였습니다.
검은 간판에 그려진 흰 글씨가 눈에 잘 띕니다.
그 너머로는 텐트와 푸드트럭으로 보이는 차량도 보입니다.
너무 설레는 마음에 주차장을 한 번 지나쳐 버렸습니다.
되돌아와 주차장에 들어서니 빈자리는 한 곳뿐이었습니다.
안도하며 차를 세웠습니다.
행사장 전체가 여유로운 분위기
제가 도착한 시간은 점심이 지난 뒤라 아쉽게도 이미 매진된 매장이 여럿 있었습니다.
행사를 최대한 즐기려면 역시 오전부터 방문해야 할 것 같습니다.
행사장에는 매장 밖에 6곳, 매장 안에 8곳이 있었습니다.
시끌벅적하지도 조용하지도 않은, 여유로운 분위기입니다.
각 매장을 둘러보며 한 바퀴 돈 뒤 몇 곳에서 물건을 샀습니다.
‘향기’로 편안함을 느낄 수 있는 매장 3곳
이날은 아직 점심을 먹지 못해 향기에 이끌린 매장에서 음식을 샀습니다.
샤르퀴트리(육가공) ‘Alpini(알피니)’
먼저 주문한 것은 ‘Alpini(알피니)’의 수제 훈제 베이컨 샌드위치입니다.
주문하면 그 자리에서 조리해 줍니다.
만드는 동안 고소하고 맛있을 것 같은 향이 솔솔 풍겨 왔습니다.
이번에는 밖에 나와 있지 않았지만, 차량 뒤쪽 절반이 작은 주방으로 되어 있다고 합니다.
빵 사이에 들어 있는 것은 조금 전에 구운 베이컨과 양상추입니다.
베이컨의 기름과 소스, 머스터드 덕분에 속재료가 단순하다는 느낌이 들지 않았고, 다 먹을 때까지 ‘이게 뭐지!’ 하는 감탄이 몇 번이나 나왔습니다.
베이컨의 기름진 맛을 즐기려면 뜨거울 때 먹는 것을 추천합니다.
커피와 핀란드 빈티지 식기를 취급하는 ‘mumrik coffee(무무리크 커피)’
‘mumrik coffee(무무리크 커피)’에서 추천 메뉴인 ‘꿀과 향신료를 넣은 오레’를 마셨습니다.
평소에도 카페오레를 자주 마시지만, 향신료가 들어간 것은 처음입니다.
커피는 그 자리에서 정성껏 드립해 줍니다.
사용하는 핀란드산 꿀은 알갱이가 느껴지는 페이스트에 가까운 타입입니다.
향신료가 들어가 있어 뚜렷한 맛을 상상했는데, 예상과 달리 향이 아주 부드러웠습니다.
아래쪽에 꿀이 남아 있었는지 마실수록 맛이 달라져, 순식간에 다 마셔 버렸습니다.
커피 원두 아트 ‘Gham no Atrie(감 노 아트리에)’
그다음에는 ‘mumrik coffee’의 커피 원두를 사용한 커피 아트를 샀습니다.
‘Gham no Atrie(감 노 아트리에)’의 작품입니다.
잘게 부순 커피 원두를 캔버스에 붙여 그린 작품입니다.
작은 작품도 만드는 데 1시간 이상 걸리고, A4 정도 크기의 큰 작품은 50시간 이상 걸린다고 합니다.
저는 매장 캐릭터인 감 군의 그림을 샀습니다.
액자를 벗겨 향을 즐기고 싶은 마음도 들지만, 커피 가루가 떨어질지도 몰라 그만두었습니다.
그 밖의 매장
다른 매장도 재료와 작품에 각별히 신경 쓴 곳들뿐입니다.
예산을 넉넉히 준비하거나 전자 결제를 이용할 수 있도록 해 두는 것을 추천합니다.
▼파티스리 르 베르
시폰 케이크와 스콘, 쌀가루 카눌레 등 종류가 다양했습니다.
▼내시 커리 아메리칸
이날은 밀푀유 돈가스 카레였습니다.
▼미사키 블루팜 간치쿠
떡은 보통 식으면 딱딱해지지만, 이 ‘부드러운 콩떡’은 갓 만든 떡이라고 생각할 만큼 폭신폭신합니다.
검은콩도 부드러워서 간단히 집어 먹기 좋은 떡입니다.
▼*shii*(시이)
소재와 분위기가 다양한 액세서리가 가득합니다.
옆에는 아이들이 비즈를 꿰어 팔찌를 만드는 코너도 있었습니다.
▼만마루소라이로
신기한 듯한 표정, 찡그린 얼굴, 웃는 얼굴, 무표정까지 다양한 표정의 마스코트가 늘어서 있습니다.
▼라 플뢰르
다다미 가장자리에 쓰이는 천으로 머리끈을 만드는 워크숍에 참여할 수 있습니다.
언뜻 보기에는 다다미 가장자리 천이라고 생각할 수 없는 귀여운 무늬에 놀랐습니다.
▼마이
화분 안에 몽글몽글한 다육식물이 가득 심겨 있습니다.
▼부칸 푸드트럭
갓 튀겨 푸짐하게 담아낸 닭날개 튤립은 중간 매운맛, 순한 맛, 향미 소금 맛의 3가지로 즐길 수 있습니다.
고기가 윤기 나는 ‘루러우판’도 큰 인기를 끌어 이미 매진이었습니다.
▼빵의 집 브레
구메난정에서 출점한 빵의 집 브레도 매진이었습니다.
▼이치고야 로소
완숙 딸기도 먹고 싶었지만, 이곳 역시 제가 도착했을 때는 매진이었습니다.
작가의 한마디
다음 회차는 레이와 5년 3월 4일(토)에 열리며, 주제는 ‘간장’입니다.
각 부스에서 사용하는 간장은 시오타야 양조장의 제품입니다.
식사 메뉴는 물론, 양과자와 간장이 어떻게 어우러질지 무척 기대됩니다.
인스타그램에 올라온 사진은 모두 맛있어 보입니다.
궁금하신 분은 꼭 방문해 보세요.
미도리노 이치 기본 정보
| 이름 | 미도리노 이치 |
|---|---|
| 개최일 | 매월 1회 개최 예정(일요일 또는 공휴일) |
| 장소 | 구라시키시 히로에 2초메 12-50 파티스리 르 베르 |
| 참가 비용(세금 포함) | 무료 |
| 홈페이지 | 미도리노 이치 |
