오카야마현 가사오카시 스미요시항에 인접한 가사오카 제도 교류센터(가사오카항 여객선 터미널 ‘미나토 고바나시’)에서 레이와 4년(2022년) 5월 15일(일)에 미나토노 규지쓰가 열렸습니다.
미나토노 규지쓰가 처음 열린 것은 레이와 2년(2020년) 7월입니다.
레이와 3년(2021년)에는 코로나19 확산 방지를 위해 개최하지 못한 기간도 있었지만, 2022년에는 3월·4월·5월, 3개월 연속으로 열렸습니다.
5월 15일 개최로 11회째를 맞은 미나토노 규지쓰.
가사오카항에서 현지 식재료로 만든 음식과 술을 즐길 수 있는 정겨운 마르셰, 미나토노 규지쓰를 소개합니다.
기재된 내용은 2022년 5월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
미나토노 규지쓰란
미나토노 규지쓰는 가사오카시에서 생산한 식재료로 만든 음식과 디저트를 판매하는 가게, 가사오카시에서 영업하는 가게들이 모이는 가사오카의 먹거리 마르셰입니다.
수제 맥주와 추하이, 사케, 위스키 등 주류도 즐길 수 있는 것이 특징입니다.
개최 장소는 스미요시항의 가사오카항 여객선 터미널 ‘미나토 고바나시’ 주차장입니다.
4개 점포의 참가로 시작한 미나토노 규지쓰는 점차 참가 점포가 늘어 매회 10곳 정도의 가게가 참여하게 됐습니다.
스미요시항에서는 가사오카 제도로 갈 수 있습니다.
▼ 자세한 내용은 아래 기사를 확인해 주세요.
미나토노 규지쓰에서 여유로운 시간과 풍경을 즐기다
미나토노 규지쓰를 즐기는 방법은 사람마다 다릅니다.
맛있는 음식을 사서 바다 쪽에 마련된 테라스석에서 바다 내음과 배를 바라보며 맛보아도 좋고, 수제 맥주나 사케 등을 비교하며 즐겨도 좋습니다.
포장도 가능하므로 마음에 드는 음식을 사서 집에서 여유롭게 맛보아도 좋습니다.
그럼 11회째인 5월 15일(일)에 열린 미나토노 규지쓰의 모습을 전해 드리겠습니다.
무시마하마 양조장의 무화과 에일은 너무 맛있어 위험하다
미나토노 규지쓰에서 매번 기대되는 것은 무시마하마 양조장의 수제 맥주입니다.
어떤 맥주를 가져왔을지 설레는 마음으로 무시마하마 양조장을 둘러봅니다.
5월 15일의 주목할 만한 맥주는 브리가든(BriGarden)의 무화과를 사용한 ‘무화과 에일 판톰 자르댕(FANTOME JARDIN)’입니다.
무화과 에일 판톰 자르댕은 브리가든이 재배하는 환상의 검은 무화과 ‘비올레 솔리에스’를 사용한 한정 상품입니다.
쓴맛이 강하지 않아 술술 마실 수 있는 수제 맥주입니다.
살짝 느껴지는 단맛과 홉의 쓴맛이 절묘한 균형을 이룹니다.
꼭 마셔 보고 싶은 맥주입니다.
하지만 마시기 편한 만큼 어느새 다 마셔 버리게 되는, 조금 위험한 맥주이니 과음에 주의하세요(웃음).
브리가든의 무화과 ‘호라이시’를 사용한 미마사카 비어웍스의 ‘이치지쿠 셰이크 IPA(ICHIJIKU SHAKE IPA)’는 오전 11시 20분에 이미 매진됐습니다.
무시마하마 양조장 앞에서 저도 모르게 멈춰 서서 한참 바라본 것이 있습니다.
맥주 라벨의 로고를 넣은 티셔츠였습니다.
무시마하마 양조장 팬이라면 갖고 싶어지겠네요.
늘 매진되는 파시온의 스콘
구라시키·가사오카·후쿠야마 등의 마르셰에서 익숙한 파시온입니다.
스콘은 매진되는 종류가 많으니, 후회하지 않으려면 일찍 가게에 도착해야 합니다.
오전 10시에 문을 연 뒤 한 시간쯤 지나자 스콘 몇 종류가 품절됐습니다.
딸기는 인기가 많습니다.
프리미엄 완숙 베니홋페는 매진됐습니다.
그리고 파시온의 ‘시롭 사이다’도 추천합니다.
저도 매번 마십니다.
너무 달지 않고 산뜻해 뒷맛이 좋은 사이다입니다.
시롭 사이다는 검은 무화과와 베니홋페가 잘 팔렸습니다.
▼ 이쪽은 ‘시롭 추하이’입니다.
검은 무화과의 풍미가 가득하고 술술 마실 수 있는 추하이여서, 정신을 차려 보면 어느새 다 마셔 버렸을 거예요!
무화과 에일 판톰 자르댕과 마찬가지로 과음에 주의하세요(웃음)
봇케 마치 회의는 빙수와 워크숍
가사오카와 관련된 18세부터 40세 정도까지의 사람들이 직접 생각하고 기획하고 실행하는 마을 만들기 활동을 하는 봇케 마치 회의입니다.
빙수와 워크숍을 제공합니다.
워크숍에서는 자연 소재를 사용해 리스와 스와그를 만듭니다.
▼가사오카 제도 교류센터 회의실에서 워크숍이 열렸습니다.
워크숍에 사용하는 자연 소재는 오사카시 덴노지구에서 가져왔다고 합니다.
BriGarden에서 아리타 상점이 만든 구로센고쿠콩 주먹밥을
가사오카만 간척지에서 무화과와 감귤류, 양파, 마늘, 흰팥 등을 재배하는 BriGarden(브리가든)입니다.
BriGarden의 구로센고쿠콩을 사용해 아리타 상점에서 만든 「구로센고쿠콩 주먹밥」을 샀습니다.
알은 작지만 구로센고쿠콩의 풍미가 진하게 느껴집니다.
콩의 고급스러운 단맛이 돋보이는 일품입니다.
맥주나 술을 마시기 전 요기하기에 딱 좋습니다.
시마노 사라이의 다코야키는 큼직합니다
시마노 사라이의 다코야키는 서둘러 사지 않으면 매진되는 인기 메뉴입니다.
일반 다코야키보다 조금 큽니다.
5월 15일에는 오후 1시가 조금 지나 매진됐습니다.
큼직한 다코야키는 포슬포슬합니다.
바다를 바라보며 갓 구운 다코야키를 먹으면 정말 좋습니다.
잇폰마쓰 철판에서 갓 만들어 뜨거운 야키소바를
가사오카시 고노시마에 있는 철판구이 가게 철판구이 잇폰마쓰에서는 야키소바와 모리노도리 닭날개 튀김, 소고기 꼬치를 판매합니다.
철판에서 만든 뜨끈뜨끈한 야키소바는 맛있습니다!
튀김은 맥주를 부릅니다.
고민가 카페&창작 다이닝 유의 와규 햄버그는 입안에서 녹습니다
미나토노 규지쓰에서 인기 있는 메뉴는 고민가 카페&창작 다이닝 유의 「와규 뉴멘」입니다.
고베 와규 소 힘줄 조림을 얹은 뉴멘은 일본식 국물과 소 힘줄이 환상적으로 어울립니다.
꼭 한 번 드셔 보시길 바랍니다.
이번에 필자가 먹은 메뉴는 「와규 햄버그」와 「친도리 차슈」입니다.
와규 햄버그는 고베규 A5 등급답게 정말 맛있습니다!
입안에서 녹는 듯한 느낌입니다.
친도리 차슈는 달콤짭짤하게 양념되어 있어 독특한 식감에 빠질지도 모릅니다.
이것도 맥주와 잘 어울립니다.
DINIG BAR MALFISH의 튀김을 안주 삼아 위스키를
DINIG BAR MALFISH(다이닝 바 몰피시)의 인기 메뉴는 ‘도미 튀김’입니다.
도미 튀김은 ‘타르타르소스’, ‘치즈’, ‘매실 시소’가 들어간 3종류입니다.
뼈를 발라냈기 때문에 그대로 한입 베어 물어 먹을 수 있습니다.
속에 든 타르타르소스와 치즈, 매실 시소의 맛이 포슬포슬한 살과 잘 어울려 자꾸 손이 갑니다!
도미 튀김 외에 전갱이 튀김도 인기입니다.
5월 15일에는 전갱이 튀김이 먼저 매진됐습니다.
도토쿠시 네부토야에서 사케 비교 시음
작은 잔으로 사케를 비교 시음할 수 있는 도토쿠시 네부토야.
한 잔에 300엔부터라 부담 없이 주인의 추천 술을 맛볼 수 있습니다.
이번 추천 술은 기쿠모리 주조 주식회사(이와테현 기타카미시)의 ‘준마이주 메이즈’입니다.
라벨이 멋스럽습니다.
메이즈는 그래픽 아티스트 GUCCIMAZE(구치메이즈) 씨와 협업해 만든 상품이라고 합니다.
부드럽고 살짝 달콤한 맛입니다.
술을 마시다 보면 취한 상태로 향하게 된다는 뜻에서 메이즈라고 이름 붙인 만큼, 어느새 꿈결 같은 기분이 들지도 모릅니다.
▼ 주인이 입고 있던 기쿠모리 주조 티셔츠가 마음에 들어 한 장 찰칵.
▼ 정성껏 만든 사케와 함께 먹고 싶은 메뉴는 ‘타코로케’입니다.
가사오카산 참문어를 넣은 뜨끈뜨끈한 타코로케를 한입 베어 물고 사케를 쭉 들이켜 봅니다.
정말 최고죠.
작가의 한마디
2022년 5월 15일에 열린 미나토노 규지쓰는 11회째를 맞았습니다.
단골손님이 많이 찾아옵니다.
저도 계속 방문하고 있어, 매번 낯익은 지인이나 친구와 이야기를 나누는 것도 즐거움 중 하나입니다.
바로 바다 옆에서 맛있는 음식과 술을 즐길 수 있는 건 미나토노 규지쓰만의 매력이죠.
먹고 싶은 음식이 있다면 오전 이른 시간에 방문하세요.
여유롭게 술을 즐기고 싶다면 점심때부터 느긋하게 시간을 보내세요.
바닷바람을 맞으며 항구 마르셰 ‘미나토노 규지쓰’에서 한가롭게 시간을 보내는 것도 좋습니다.
미나토노 규지쓰 기본 정보
| 이름 | 미나토노 규지쓰 |
|---|---|
| 개최일 | 제11회는 2022년 5월 15일(일) 오전 10시부터 오후 4시까지 12회 이후의 개최일 등 자세한 내용은 인스타그램 ‘미나토노 규지쓰(가사오카항에서 열리는 마르셰)’에서 확인해 주세요 |
| 장소 | 오카야마현 가사오카시 가사오카2435-2 |
| 홈페이지 | 미나토노 규지쓰(가사오카항에서 열리는 마르셰) |
