예로부터 시바 료타로와 무나카타 시코가 단골 숙소로 삼았다고 전해지는 유서 깊은 요리 료칸 ‘료칸 구라시키’입니다.
료칸 구라시키의 점심은 가격도 합리적이고 정말 훌륭합니다!
사계절의 제철 식재료를 담은 ‘사계절 산책길’을 비롯해 요리 료칸만의 일본식 점심을 즐길 수 있습니다.
사실 필자가 미관 지구에서 처음 점심을 먹은 곳이 바로 료칸 구라시키입니다.
어머니와 둘이서 격조 높은 레스토랑에 두근거리며 들어갔던 추억의 장소이기도 합니다.
아름다운 정원을 바라보며 미관 지구에서 특별한 점심을 즐겨 보세요. 조용하고 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다.
기재된 내용은 2020년 4월 기사 게재 당시의 정보입니다. 현재 정보와 다를 수 있으니 양해 바랍니다.
미관 지구 중심에 자리한 노포 료칸 ‘료칸 구라시키’
아름다운 흰 벽이 돋보이는 ‘료칸 구라시키’는 구라시키 미관 지구 거의 중앙, 나카바시 다리를 건너면 만날 수 있는 노포 요리 료칸입니다.
에도 시대 말기에 지어진 설탕 도매상의 본채와 쌀 창고 등을 활용해 1957년에 문을 열었습니다.
료칸 구라시키의 설계를 맡은 사람은 건축가 ‘우라베 시즈타로’입니다.
구라시키 아이비 스퀘어와 구라시키 고쿠사이 호텔 등의 설계도 담당한 구라시키를 대표하는 건축가입니다.
무나카타 시코와 시바 료타로도 사랑한 료칸 구라시키의 객실
우라베 시즈타로가 설계한 료칸 구라시키 건물은 대들보와 기둥, 창문 주변 등에 당시의 모습을 간직한 역사적으로도 귀중한 건축물입니다.
객실은 시대와 수요에 맞춰 개조되어, 창업 당시 30개였던 객실이 6개로 줄었다가 2018년부터는 8개가 되었습니다.
각기 다른 분위기의 객실 8개 중 몇 곳을 소개하겠습니다. 이곳은 ‘마쓰노마’입니다.
침실과 다다미방, 양실로 구성된 널찍한 구조가 특징이며, 침실에서는 안뜰을 바라볼 수 있습니다.
레트로 모던한 가구와 소품도 멋집니다.
지은 지 160년 된 설탕 도매상을 개조한 ‘니시노마’입니다.
굵은 대들보가 드러난 8조 다다미방과 양식 침실로 이루어진 2층 객실에서는 구라시키강도 바라볼 수 있습니다.
숙소에서 미관 지구의 풍경을 바라볼 수 있다니 특별한 느낌이 들어 좋네요.
이곳은 약 260년 전 쌀 창고를 개조한 ‘다쓰미노마’입니다.
다락방 같은 분위기가 느껴지는 객실입니다.
무나카타 시코와 시바 료타로가 사랑한 객실로 알려져 있어 문학 팬들도 자주 찾는다고 합니다.
그럼 점심을 먹어 보겠습니다!
레스토랑은 입구를 바라보고 왼쪽에 있습니다.
클래식 음악이 흐르는 레스토랑 내부. 계절 한정 메뉴도
료칸 구라시키의 레스토랑은 2007년 리뉴얼에 맞춰 개조되었으며, 이때 점심 영업을 시작했습니다.
클래식 음악이 흐르는 조용하고 차분한 레스토랑입니다.
4인용 테이블 6개와 6인용 테이블 3개가 있으며, 모두 사적인 공간이 보장되도록 꾸며져 있습니다.
정원이 한눈에 보이는 큰 창문도 좋네요.
창밖으로 보이는 안뜰은 사계절마다 꽃이 피는 아름다운 일본 정원입니다.
(2020년 2월 취재 당시에는 일부 공사 중이었습니다)
관광객뿐 아니라 ‘지역 주민도 즐길 수 있기를’ 바라는 마음에서 시작된 료칸 구라시키의 점심 메뉴입니다.
하루 50식 한정 ‘사계절 산책길’과 꽃이 핀 지라시스시, 기간 한정 메뉴로는 전골 외에 돌솥 카레와 소바 등이 있습니다.
이 밖에 완전 예약제로 운영되는 가이세키 요리 ‘료칸 구라시키 고젠’도 있으며, 점심시간 중에는 언제든 예약할 수 있습니다.
하루 50식 한정, 아름다운 2단 도시락 ‘사계절 산책길’
레스토랑 추천 메뉴인 2단 도시락 ‘사계절 산책길’ 1,850엔(세금 별도, 서비스료 10％ 포함)을 주문했습니다.
사계절 산책길은 하루 50식 한정이며, 오전 11시 예약만 가능합니다.
바다와 산에서 나는 제철 식재료로 만든 알록달록한 계절 반찬이 무려 12가지나 나옵니다!
맑은 국과 밥이 함께 나오며, 조금씩 다양하게 맛볼 수 있어 여성에게 딱 맞는 도시락입니다.
취재 당시인 2020년 2월의 메뉴입니다. 회와 조림, 구이부터 디저트까지 12가지가 나옵니다.
눈다랑어, 방어 된장 유안구이, 마마카리, 히지키 조림, 차완무시 등입니다.
메뉴와 요리를 확인하며 드실 수 있습니다.
식재료 수급 상황에 따라 메뉴는 달라지지만, 되도록 구라시키와 오카야마의 식재료를 사용해 어느 계절에 방문해도 즐길 수 있다고 합니다.
“눈으로도 즐기실 수 있도록” 그릇의 색감까지 세심하게 신경 쓴 상차림입니다.
세세한 부분에서도 오래된 료칸의 배려가 느껴집니다.
제철 식재료의 맛을 살린 품격 있는 양념
그럼 료칸 구라시키의 ‘사계절 산책길’을 맛보겠습니다.
먼저 ‘마마카리와 양배추 소금 누룩 무침’입니다.
새콤한 마마카리와 소금 누룩으로 간을 한 양배추를 함께 맛볼 수 있습니다.
마마카리는 ‘밥(마마, 맘마)을 이웃에게 빌리고 싶을 만큼 맛있는 생선’이라는 말에서 유래했으며, 오카야마현의 특산품으로 유명합니다.
이 요리는 ‘방어 된장 유안야키와 유자 무’입니다.
기름기가 오른 살짝 달콤한 방어 살이 입안에서 부드럽게 풀어집니다. 유자 무가 산뜻해 뒷맛도 깔끔합니다.
간모도키라고도 부르는 ‘히료즈’에 은빛 소스와 파를 곁들였습니다.
육수가 듬뿍 배어든 은빛 소스를 얹은 히료즈는 풍성하고 고급스러운 맛입니다.
‘문어 매실 누룩 소스, 히지키 조림’입니다. 분홍빛 매실 누룩 소스가 참 예쁘네요!
쫄깃한 문어에 산뜻한 신맛의 매실 누룩을 곁들였습니다. 몸에도 좋은 요리입니다.
‘고마쓰나 튀김 조림과 가마아게 시라스’입니다.
가마아게 시라스의 은은한 짠맛이 포인트입니다.
‘바치마구로와 생유바 소스’입니다.
바치마구로 회에 생유바를 곁들이고, 간장 누룩 참깨 소스를 뿌린 요리입니다.
간장 누룩의 향이 훌륭해 바치마구로와 생유바의 단맛을 한층 살려줍니다.
육수에 푹 익힌 ‘토란과 단호박 시골식 조림’입니다.
토란은 쫀득하고 단호박은 포슬포슬합니다. 푸짐한 상차림 속에서 마음까지 편안해집니다.
난반즈케와 차완무시, 디저트까지 일본 요리의 맛을 만끽할 수 있는 상차림입니다.
또 오후 2시부터 오후 5시까지 카페 시간에는 료칸 구라시키 특제 와라비모치와 바나나 케이크 등의 디저트를 즐길 수 있습니다.
눈으로 사계절을 즐기는 료칸 구라시키의 안뜰 산책
식사 후에는 료칸 구라시키의 아름다운 안뜰을 산책해 보시는 건 어떨까요?
평소에는 투숙객 대기 공간으로 쓰이는 테라스룸을 통해 정원으로 들어갑니다.
“천천히 둘러보세요”라는 말에 취재 중이라는 것도 잊고 여유롭게 시간을 보냈습니다.
구라시키 미관 지구 한복판이라고는 믿기 어려울 만큼 고요하고 맑은 공기가 흐릅니다.
고운 연분홍빛으로 물든 동백꽃입니다.
가련한 수양매화 등 사계절 꽃을 감상할 수 있습니다.
안뜰은 뒷문으로 이어집니다. 물론 이쪽으로 들어가 레스토랑을 이용할 수도 있습니다.
뒷문에서 바라본 료칸 구라시키의 안뜰입니다. 돌길이 레스토랑으로 이어집니다.
안뜰을 둘러보다 백조 두 마리를 발견했습니다.
구라시키강의 백조를 본뜬 것이겠지요.
품격 있는 시간을 보내는 료칸 구라시키의 맛있는 점심
필자는 약 10년 만에 다시 방문해, 그리운 클래식한 분위기에 “역시 좋다, 멋지다”라며 새삼 감동했습니다.
구라시키 미관 지구다운 분위기를 간직하면서 한층 더 나은 환대를 추구하고, 변화를 두려워하지 않습니다.
그런 자세가 오랫동안 사랑받고 지지를 얻는 이유라고 느꼈습니다.
취재 당시에는 점심시간에만 방문했지만, 언젠가는 숙박하러 오고 싶습니다.
정원을 바라보며 즐기는 점심은 무척 우아하고 호사스러운 시간입니다.
어르신이나 조용하고 여유롭게 시간을 보내고 싶은 분께 추천합니다. 초대 장소로도 좋습니다.
오래된 료칸의 품격 있는 점심을 꼭 맛보세요.
료칸 구라시키 기본 정보
| 이름 | 료칸 구라시키 |
|---|---|
| 주소 | 오카야마현 구라시키시 혼마치 4-1 |
| 연락처 | 086-422-0730 |
| 주차장 | 없음 숙박객 전용 주차장 있음 |
| 영업시간 | 점심 영업: 오전 11시~오후 2시 카페 시간: 오후 2시~오후 5시 |
| 정기 휴일 | 월요일, 화요일, 수요일, 목요일, 금요일 점심 영업은 토요일, 일요일, 공휴일에만 운영 |
| 결제 방법 |
|
| 예약 가능 여부 | 가능 오전 11시만 예약 가능 ‘료칸 구라시키 고젠’만 오전 11시 이외의 시간에도 예약 가능 |
| 좌석 | 42석 테이블 수: 9 |
| 담배 | 완전 금연 |
| 화장실 | 양변기 |
| 홈페이지 | 료칸 구라시키 |
