CAFE＆DINING GLITTER – Quán cà phê ở Mabi với không gian sang trọng bày biện nội thất cổ, phục vụ chu đáo cùng thực đơn phong phú gồm thịt heo Bisei, các món cơm phần và đồ ngọt.

Một quán cà phê phong cách, mang đến không gian thư giãn, đã khai trương tại Arai, Mabi vào tháng 4 năm 2020.

Quán có tên là “CAFE＆DINING GLITTER” (Cafe & Dining Glitter).

Khi đói bụng, muốn ăn đồ ngọt hay chỉ muốn thư thả một chút…

Đây chính là quán cà phê lý tưởng cho những lúc như vậy!

Từ những suất ăn đầy đặn đến pasta, pizza và các món tráng miệng ngọt ngào.

Không gian bên trong bày biện đồ nội thất và đèn chiếu sáng phong cách cổ điển, khiến bạn muốn nán lại thật lâu.

Để xua tan mệt mỏi thường ngày, bạn có muốn thư giãn tại quán cà phê mới “GLITTER” ở Mabi không?

Tận hưởng không gian dễ chịu: Khám phá bên trong “GLITTER”

Mở cánh cửa gỗ ra, bạn sẽ thấy một không gian như bước vào thế giới khác.

Đây là không gian được chủ quán chăm chút, sử dụng gỗ nhập từ Indonesia.

Những chiếc bàn và ghế mang phong cách cổ điển tạo nên bầu không khí sang trọng.

Tôi thích nhất chiếc ghế màu xanh đậm ở quầy bar. Ghế êm ái, ngồi rất thoải mái.

Trong quán bày bán đồ nội thất và vật dụng được nhập từ “Zakka to Antique Umineko” ở Bisei, Thành phố Ibara, cửa hàng do gia đình chủ quán điều hành.

Quán còn có chỗ ngồi sofa, nơi bạn có thể mải mê trò chuyện mà quên cả thời gian.

Giới thiệu thực đơn đa dạng của “GLITTER”

▼ Giờ mở cửa của “CAFE＆DINING GLITTER” (sau đây gọi là GLITTER) như sau.

Quán phục vụ bữa trưa trong khung giờ dài, đến tận 5 giờ chiều.

Thật tiện khi có thể gọi món tráng miệng vào bất cứ khung giờ nào.

Thực đơn bữa trưa có pasta, pizza và suất ăn thay đổi theo ngày.

Thực đơn bữa tối có các món ăn kèm hợp với rượu vang và những thức uống có cồn khác.

Bạn nên thử các món chế biến từ thịt heo Bisei, món đặc trưng của quán.

▼ Thực đơn mang đi tính đến tháng 1 năm 2021 như sau.

Thưởng thức suất gà rán đầy đặn tại quán cà phê phong cách

Quán cho biết họ nghĩ ra suất ăn chỉ phục vụ vào bữa trưa với khẩu phần đầy đặn, để những người làm việc tại công trường tham gia khắc phục hậu quả thiên tai ở Mabi có thể dễ dàng ghé ăn.

Các suất ăn trong thực đơn bữa trưa vào tháng 11 năm 2020, thời điểm chúng tôi đến phỏng vấn, gồm “Suất gà rán” và “Suất bánh croquette kem cua”.

Suất gà rán là món quen thuộc có từ khi quán khai trương, còn món thứ hai thay đổi theo ngày.

Chúng tôi gọi món quen thuộc “Suất gà rán”.

Suất ăn gồm hai món ăn kèm, dưa muối, món chính là gà rán, súp miso và cơm trắng, vậy mà chỉ có 880 yên (đã gồm thuế)! (Giá tại thời điểm chúng tôi đến phỏng vấn vào tháng 11 năm 2020)

▼ Gà rán thấm đẫm gia vị gừng, bên ngoài giòn rụm, bên trong mọng nước.

▼ Gạo “Koshihikari” trồng tại tỉnh Okayama bóng mượt, dẻo thơm và rất hợp với món gà rán.

▼ Thật thích khi có hai món ăn kèm thay đổi theo ngày.

Tráng miệng sau bữa ăn nhé? Thưởng thức cùng cà phê dịu nhẹ, dễ uống!

Sau bữa ăn, chúng tôi gọi “Thạch cà phê” làm từ hạt cà phê tuyển chọn của “Xưởng rang cà phê Mame Lab.” ở Thành phố Soja và cà phê “Pha trộn nguyên bản”.

Món tráng miệng trông thật bắt mắt, hài hòa với không gian trong quán và càng khiến tâm trạng thêm vui!

▼ Kem tươi có độ ngọt vừa phải kết hợp tuyệt vời với thạch cà phê hơi đắng.

▼ Cà phê pha trộn nguyên bản dùng hạt từ “Xưởng rang cà phê Mame Lab.” có vị dịu nhẹ, dễ uống và đem lại cảm giác thư thái.

Món tráng miệng có thể gọi bất cứ lúc nào trong giờ mở cửa, nên bạn cũng có thể ghé quán nghỉ ngơi một chút.

Thưởng thức thịt mềm ngọt: Món đặc trưng “Cơm thịt heo Bisei”

Nhắc đến món được yêu thích ở “GLITTER” thì không thể bỏ qua “Cơm thịt heo Bisei”.

Bạn có thể gọi món này cả vào bữa trưa lẫn bữa tối.

▼ Khi chọc đũa vào trứng onsen, lòng đỏ sánh chảy ra.

Sốt mặn ngọt, thịt heo Bisei mềm và trứng onsen béo dịu kết hợp với nhau tạo nên món ăn tuyệt hảo!

Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt heo Bisei.

CAFE＆DINING GLITTER là quán cà phê hấp dẫn với không gian phong cách và thực đơn đa dạng.

Chúng tôi đã trò chuyện với quản lý Fujii Tatsuya, người chế biến những món ăn ngon, về những điểm tâm huyết của quán.

Thông tin cơ bản về CAFE＆DINING GLITTER (Cafe & Dining Glitter)

Tên	CAFE＆DINING GLITTER (Cafe & Dining Glitter)
Địa chỉ	94 Arii, Mabi-cho, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama
Liên hệ	086-441-8073
Bãi đỗ xe	Có
Giờ mở cửa	11:00–17:00 (nhận gọi món cuối: 16:30) 17:00–21:00 (nhận gọi món cuối: 20:30)
Ngày nghỉ	Thứ Hai, nghỉ không cố định
Phương thức thanh toán	Tiền mặt
Có nhận đặt chỗ không	Có
Chỗ ngồi	25 chỗ Chỗ ngồi quầy: 5 chỗ Chỗ ngồi bàn: 20 chỗ
Thuốc lá	Cấm hút thuốc hoàn toàn
Nhà vệ sinh	Nhà vệ sinh kiểu phương Tây
Trang web	CAFE＆DINING GLITTER

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE