Khu vực Tsurajima nằm ở phía tây bắc vùng Mizushima, Thành phố Kurashiki.
Gần đây, các cửa hàng ven đường như siêu thị và cửa hàng điện máy mọc lên san sát, thu hút đông đảo khách mua sắm.
Rẽ vào con đường nhỏ từ tuyến Gokenya đông xe cộ qua lại, một quán cà phê mới đã khai trương giữa khu dân cư yên bình.
Quán có tên là “Kissa Miyake”.
Quán trông giống một quán cà phê xinh xắn, được trang trí đẹp mắt cả bên ngoài lẫn bên trong, nhưng từ trong quán dường như vẫn nghe thấy cuộc trò chuyện rôm rả bằng phương ngữ Okayama của chủ quán, chị Maiko Miyake.
Quán đã sớm trở thành chủ đề được bàn tán khắp nơi, chẳng hạn như qua những lần hợp tác với nhiều cửa hàng khác.
Tò mò không biết quán ra sao, tôi đã đến “Kissa Miyake” ngay.
Thông tin được ghi trong bài là thông tin tại thời điểm bài viết đăng vào tháng 5 năm 2023. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể khác.
Kissa Miyake là quán như thế nào?
Kissa Miyake khai trương ngày 24 tháng 12 năm 2022, giữa khu dân cư ở Tsurajima, Thành phố Kurashiki.
Tòa nhà tường trắng là Kissa Miyake, còn tòa nhà màu xanh đậm liền kề là cửa hàng đồ linh tinh kiêm xưởng sáng tác “A-nuts.”
Quán có sẵn 4 chỗ đỗ xe phía trước.
Cửa ra vào màu đỏ nổi bật ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Biển hiệu có hình nhân vật dễ thương phỏng theo chủ quán độc đáo ra đón khách.
Sàn gỗ ngoài trời được bố trí để khách có thể vui vẻ ghé quán cùng chó cưng.
Không gian bên trong Kissa Miyake
Không chỉ cửa ra vào màu đỏ gây ấn tượng, bên trong quán còn rực rỡ sắc màu hơn nữa.
Ngay khi bước vào, bạn sẽ thấy một không gian xinh xắn như lạc vào xứ sở thần tiên.
Những món đồ trang trí và bộ đồ ăn phong cách Bắc Âu bày trong quán đều do chị Miyake, chủ quán, tỉ mỉ sưu tầm sau khi được truyền cảm hứng trong chuyến đi Phần Lan thời còn học cao học.
Không gian này được lấp đầy bằng tất cả những thứ chủ quán yêu thích.
Một quán cà phê có rất nhiều món đồ trang trí đầy màu sắc, dễ thương và kỳ lạ.
Không gian bên trong phi thực tế lấp lánh, hẳn đã chiếm trọn trái tim của những người ghé thăm.
Ngoài ra, quán còn trưng bày tác phẩm của các nghệ sĩ trẻ mới nổi mà chị Miyake ủng hộ, cùng đồ linh tinh từ cửa hàng “A-nuts.” bên cạnh.
Thực đơn của Kissa Miyake
Kissa Miyake là quán phục vụ món ăn vặt và đồ uống. Quán không phục vụ bữa trưa.
Mỗi khách cần gọi ít nhất một món đồ uống.
Món ăn vặt
Quán có nhiều món ăn vặt do chủ quán tự làm.
Quán cũng có bánh muffin mang về; nhiều người mua về làm quà.
Bánh phô mai tươi
Phần nhân và sốt có vẻ thay đổi theo mùa. Khi tôi ghé quán, món bánh phô mai tươi vừa hay có dâu tây.
Vị dâu tây lấm tấm lan tỏa trong miệng, vị ngọt và chua hòa quyện vừa phải, rất hợp với cà phê.
Bánh bavarois
Món bánh bavarois mới được bán gần đây.
Vừa cho vào miệng, bánh mềm tan như sắp tan chảy, nhưng sau đó vị kem đậm đà vẫn cảm nhận rõ; bánh rất ngọt và ngon.
Đây là món tráng miệng hợp khẩu vị tôi, khiến tôi muốn gọi thêm lần nữa vào lần tới.
Đồ uống và sản phẩm hợp tác
Có rất nhiều loại đồ uống hợp với món ăn vặt.
Cà phê
Quán sử dụng phễu lọc ORIGAMI, loại phổ biến trên thế giới nhưng có vẻ chưa được biết đến rộng rãi ở Okayama.
Hạt cà phê được nhập từ quán “Coffee Roast Okabe” ở Mizushima.
Cà phê pha trộn cũng rất ngon, nhưng món được chủ quán gợi ý là “cà phê hạt hôm nay”.
Tôi thường không uống cà phê, nhưng vẫn thấy ngon khi uống không đường, không sữa.
Ngoài cà phê, quán còn có các món như soda kem và nước ép chuối, cùng nhiều món ăn nhẹ kết hợp thành set khiến bạn hài lòng.
Chương trình hợp tác
Một trong những điểm được yêu thích của “Kissaten Miyake” là hợp tác với nhiều cửa hàng để ra mắt sản phẩm.
Các chương trình đôi khi được quyết định khá đột ngột, vì vậy đừng quên theo dõi trên Instagram.
Trong các chương trình hợp tác, sản phẩm đôi khi bán hết chỉ sau khoảng 30 phút.
Dưới đây là danh sách các cửa hàng từng hợp tác:
- Bánh ngẫu hứng của Chika【Le Muguet】※Chỉ phục vụ ăn tại quán
- Tiệm bánh donut bột gạo dẻo mềm【UNITE CAFE (Unite Cafe)】
- Hamburger【Akatsuki Burger】
- Dâu tây【Ichigoya ROSSO】
- Bánh cuộn quế【Fresh Bakery Angel】
Chúng tôi đã trò chuyện với chị Miyake Maiko, người mở quán “Kissaten Miyake” giữa khu dân cư yên bình ở Renjima, Mizushima.
Thông tin cơ bản về quán cà phê Miyake
| Tên | Quán cà phê Miyake |
|---|---|
| Địa chỉ | 4-6-26 Tsurajima, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Liên hệ | Không có |
| Bãi đỗ xe | Có 4 chỗ trong khuôn viên ※Dùng chung với cửa hàng đồ tạp hóa kiêm xưởng thủ công “A-nuts.” ※Vui lòng đi chung xe |
| Giờ mở cửa | 11:00–18:00 |
| Ngày nghỉ | Thứ Hai, thứ Năm, Chủ nhật và các ngày nghỉ không cố định Tham khảo lịch ngày mở cửa trên Instagram |
| Phương thức thanh toán |
|
| Có nhận đặt chỗ không | Không |
| Chỗ ngồi | 12 chỗ Số chỗ tại quầy phía trước: 4 Số chỗ tại quầy cạnh cửa sổ: 3 Số bàn 2 người: 2 Số bàn 1 người: 1 |
| Thuốc lá | Cấm hút thuốc hoàn toàn |
| Nhà vệ sinh | Nhà vệ sinh kiểu phương Tây |
| Trang web | Quán cà phê Miyake: Instagram |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
