Sweets Milcrown (Milkcrown) ~ Tiệm bánh trong khu phố mang đến những chiếc bánh “cả gia đình cùng thưởng thức trong niềm vui”, bởi không phải lúc nào cũng được ăn bánh ngọt

Khi nghĩ đến những lần ăn bánh kem, có lẽ một số người sẽ liên tưởng đến những dịp «đặc biệt một chút» như sinh nhật, Giáng sinh, các dịp ăn mừng hoặc khi có khách đến nhà.

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng mua bánh kem ở cửa hàng tiện lợi hay siêu thị.
Vì vậy, hẳn không chỉ riêng tôi cảm thấy bánh kem mua ở tiệm bánh mang lại cảm giác đặc biệt hơn một chút.

sweets milcrown (Milk Crown) ở Mizushima, Kurashiki là tiệm bánh kem trong khu phố, mở cửa từ năm 2006.

Chính vì tiệm bánh không phải là nơi chúng ta ghé mỗi ngày, nên tiệm mang đến những sản phẩm giúp tất cả mọi người, từ người lớn đến trẻ em, đều vui vẻ khi thưởng thức.

Xin giới thiệu «Sweets milcrown», nơi bạn có thể tìm mua bánh ngọt cho những dịp kỷ niệm, sự kiện hay khi muốn chiêu đãi khách.

Giới thiệu sweets milcrown

sweets milcrown (sau đây gọi là «Milk Crown») là tiệm bánh kem ở Mizushima, Thành phố Kurashiki. Điểm đặc trưng của tiệm là lối vào vô cùng dễ thương.

Trước đây, tiệm hoạt động kết hợp quán cà phê và tiệm bánh kem, nhưng hiện nay chỉ còn là tiệm bánh kem.

Nhìn vào tủ kính trong tiệm, bạn sẽ thấy các món quen thuộc như «bánh kem dâu tây» và «bánh gato sô-cô-la», cùng tart phủ trái cây theo mùa và những món khác như «Mont Blanc hạt dẻ Nhật bóc vỏ lụa», món được yêu thích từ những ngày đầu tiệm mở cửa.

Tiệm cũng bán nhiều loại bánh nướng, chẳng hạn như bánh quy và «bánh pound gia vị» khiến bạn tò mò không biết hương vị sẽ ra sao.

Thực đơn của sweets milcrown

Xin giới thiệu những món được yêu thích tại Milk Crown.

Chủ tiệm gợi ý! Mont Blanc hạt dẻ Nhật bóc vỏ lụa

Nghe nói «Mont Blanc hạt dẻ Nhật bóc vỏ lụa» là món được yêu thích từ những ngày đầu tiệm mở cửa.
Món bánh sử dụng thật nhiều hạt dẻ Nhật và đến nay vẫn rất được ưa chuộng.

Hương vị tất nhiên rất ngon, nhưng điều khiến tôi ngạc nhiên nhất là phần nhân bên trong.
Không chỉ có hạt dẻ bên trong Mont Blanc, mà còn có bánh meringue nướng phủ sô-cô-la. Độ giòn rôm rốp của meringue tạo điểm nhấn cho món bánh.

Tôi cảm nhận được rằng tiệm không chỉ tạo sự khác biệt với những nơi khác qua từng chi tiết nhỏ, mà còn làm khách hàng vui thích bằng những sáng tạo như thế này, mang đến cho họ cảm giác hạnh phúc.

Chủ tiệm gợi ý! Engadiner

Một món khác mà tiệm muốn giới thiệu là «Engadiner».
Đây là loại bánh nướng có nguồn gốc từ Thụy Sĩ, với óc chó và caramel kẹp giữa hai lớp bánh sablé rồi đem nướng.

Thực ra, Engadiner là món bánh mà chủ tiệm đặc biệt yêu thích. Nghe nói mỗi khi có bánh trước mặt, chủ tiệm lại ăn liền tù tì, đến lúc nhận ra thì bánh đã hết sạch.

Tiệm bán món Engadiner này với mong muốn thật nhiều khách hàng cũng được thưởng thức.

Đây là loại bánh không mấy quen thuộc, nhưng nhất định bạn nên thử.

Tác giả gợi ý! Tart dâu tây

Bạn cũng đừng bỏ lỡ các loại bánh kem và tart phủ trái cây.
Vào thời điểm chúng tôi đến tìm hiểu, tiệm đang bán tart dâu tây.

Trên lớp đế tart cứng, giòn rụm là thật nhiều kem có vị ngọt dịu.

Món tart này kết hợp hoàn hảo với vị chua ngọt của dâu tây.

Các loại tart và bánh kem trái cây sẽ thay đổi loại trái cây sử dụng tùy theo mùa.

Tác giả gợi ý! Bánh su kem

Bánh su kem, một trong những món được yêu thích, cũng là món không thể bỏ qua.

Bánh có kích thước khá lớn, bên trong đầy ắp lớp kem có vị ngọt rất dịu.

Phần vỏ bánh su được phủ lớp damande (kem hạnh nhân) rồi đem nướng, tạo nên hương vị đậm đà, thơm bùi.

Vỏ bánh su giòn rụm khi ăn, tạo nên sự tương phản thú vị về kết cấu với lớp kem.

«sweets milcrown (Milk Crown)» là nơi bạn sẽ muốn ghé mua bánh kem không chỉ vào dịp kỷ niệm mà cả khi muốn tự thưởng cho mình một chút.
Chúng tôi đã trò chuyện với chủ tiệm Ozaki Katsunari.

Thông tin cơ bản về Sweets Milk Crown

Tên	Sweets Milk Crown
Địa chỉ	Tòa nhà Miyake, 4−13 Mizushima Higashitokiwa-cho, Thành phố Kurashiki, Tỉnh Okayama
Liên hệ	086‐444‐1851
Bãi đỗ xe	Có
Giờ mở cửa	11 giờ sáng đến 6 giờ chiều
Ngày nghỉ	Chủ nhật
Phương thức thanh toán	Tiền mặt Thẻ tín dụng Thẻ IC giao thông như Suica, iD, QUICPay, PayPay, Rakuten Pay, d Payment, au PAY
Trang web	milcrown

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE