【Diễn ra ngày 23 và 24/5】Lần thứ 2: Cùng nâng ly bằng rượu sake địa phương! Sự kiện thử rượu sake địa phương quy mô lớn vào ban ngày — 19 nhà nấu rượu trong tỉnh Okayama hội tụ tại Khu phố Lịch sử Bikan! Hãy tận hưởng cơ hội khám phá những loại sake địa phương mới.

Muốn thưởng thức rượu ngay giữa ban ngày.

Nếu yêu thích rượu, hẳn bạn đã từng nghĩ đến điều này một đôi lần. Khi biến mong muốn thành hiện thực, bạn sẽ cảm nhận được chút cảm giác tội lỗi xen lẫn sự thỏa mãn khó tả.

Xin giới thiệu “Đại hội thử rượu quy mô lớn lần thứ 2: Cùng nâng ly với rượu địa phương! Thưởng thức rượu địa phương Okayama giữa ban ngày”, sự kiện chuyên về “uống rượu ban ngày”, nơi bạn có thể thưởng thức rượu địa phương và món nhắm.

“Đại hội thử rượu quy mô lớn lần thứ 2: Cùng nâng ly với rượu địa phương! Thưởng thức rượu địa phương Okayama giữa ban ngày” là gì?

“Đại hội thử rượu quy mô lớn lần thứ 2: Cùng nâng ly với rượu địa phương! Thưởng thức rượu địa phương Okayama giữa ban ngày” là sự kiện diễn ra vào thứ Bảy, ngày 23 và Chủ nhật, ngày 24 tháng 5 năm 2026, nơi bạn có thể thưởng thức rượu ngon từ giữa trưa.

Lần đầu tiên tổ chức vào năm 2025 chỉ diễn ra tại quảng trường Achi Space. Năm nay, sự kiện lần thứ hai được mở rộng quy mô, lấy quảng trường Achi Space làm địa điểm chính và bổ sung thêm quảng trường Achi Machi cùng quảng trường Achi 2-chome.

Vì vậy, số nhà máy rượu tham gia cũng tăng từ 14 ở lần đầu lên 19.

Danh sách đơn vị tham gia theo từng khu vực như sau.
Ngoài thử rượu, khách còn có thể mua rượu. Các quán ăn địa phương cũng góp mặt, phục vụ món ăn như đồ nhắm.

• Quảng trường Achi Space
  • Nhà máy rượu Shiragiku
  • Nhà máy rượu Juhachizakari
  • Nhà máy rượu Banzai
  • Nhà máy rượu Kumaya (chỉ ngày 23/5)
  • Nhà máy rượu Marumoto (chỉ ngày 24/5)
  • Nhà máy rượu Yamanari
  • Nhà máy rượu Muromachi
• Quảng trường Achi Machi
  • Nhà máy rượu Akaiwa
  • Kikuchi Sake Brewing Co.,Ltd.
  • Nhà máy rượu Kamikokoro
  • Morita Shuzo
  • Nhà máy rượu Itano Honten
  • Nhà máy rượu Tsuji Honten
• Quảng trường Achi 2-chome
  • Nhà máy rượu Ochiai
  • Nhà máy rượu Sankan
  • Nhà máy rượu Toshimori
  • Nhà máy rượu Heiki
  • Horetsu Shuzo
  • Nhà máy rượu Miyashita

Phỏng vấn Ban điều hành Dự án hỗ trợ sự kiện thưởng thức rượu địa phương Okayama giữa ban ngày

Chúng tôi đã trò chuyện với Sakamoto Kazuaki và Nakamura Wajun, thành viên Ban điều hành Dự án hỗ trợ sự kiện thưởng thức rượu địa phương Okayama giữa ban ngày, đơn vị lên kế hoạch và tổ chức sự kiện.

Ý tưởng tổ chức “Đại hội thử rượu quy mô lớn: Cùng nâng ly với rượu địa phương! Thưởng thức rượu địa phương Okayama giữa ban ngày” bắt nguồn từ đâu?

Nakamura (lược bỏ kính ngữ)

Tôi làm việc tại công ty taxi Kurashiki Taxi, và ý tưởng ban đầu xuất phát từ những cuộc trò chuyện trong công ty.

Thách thức lớn nhất đối với du lịch Kurashiki là “làm sao để du khách nghỉ lại Kurashiki”. Ý tưởng khởi nguồn từ suy nghĩ rằng nếu khách đi về trong ngày uống rượu thì sẽ không thể lái xe về, nhờ đó có thể khuyến khích họ nghỉ lại.

Sakamoto (lược bỏ kính ngữ)

Nói rộng hơn một chút, trong bối cảnh dân số giảm và già hóa khiến khu trung tâm ngày càng vắng vẻ, chúng tôi cũng mong muốn sự kiện trở thành động lực thúc đẩy sức sống của thành phố. Kurashiki có cảnh quan lịch sử; kết hợp yếu tố rượu với cảnh quan ấy sẽ giúp tăng lượng khách giao lưu, bao gồm cả khách quốc tế, và góp phần thúc đẩy kinh tế.

Sự kiện lần đầu năm ngoái nhận được phản hồi thế nào?

Nakamura

Năm ngoái trời không may mưa, nhưng vẫn có rất nhiều người mang theo điện thoại thông minh và cốc đến tham dự.

Rượu sake có nhiều người hâm mộ nhiệt thành. Qua sự kiện, chúng tôi nhận ra rằng “chỉ cần tổ chức thì mọi người sẽ đến đông đủ”, và lần đầu tiên ấy khiến chúng tôi cảm thấy rõ rằng cần duy trì sự kiện hằng năm.

Điểm nhấn của lần này (lần thứ hai) là gì? Có điều gì bạn muốn mọi người chú ý không?

Nakamura

Quy mô sự kiện đã được mở rộng đáng kể so với lần trước.

Năm ngoái, sự kiện chỉ diễn ra tại một địa điểm với 14 nhà máy rượu tham gia, còn lần này quy mô được nâng lên thành 19 nhà máy rượu tại 3 địa điểm.

Người tham dự có thể dạo quanh các quảng trường nằm rải rác và những quán ăn địa phương hỗ trợ sự kiện, qua đó khám phá toàn thành phố.

Cuối cùng, xin gửi lời nhắn đến độc giả.

Nakamura

Có rất nhiều loại rượu ngon, nên trước hết mong mọi người hãy đến tham dự.

Trong tiếng Nhật có từ “kamosu (ủ, lên men)”.
Mong mọi người sẽ trải nghiệm hương vị sâu lắng của rượu sake, được tạo nên từ sự hòa quyện của nước, gạo và tâm huyết của người làm rượu.

Sakamoto

Chúng tôi muốn tiếp tục tổ chức sự kiện này lần thứ ba, thứ tư và về lâu dài phát triển thành một sự kiện đặc trưng của Kurashiki, để mọi người đưa vào lịch hằng năm với suy nghĩ “mùa này là mùa sự kiện rượu sake ở Kurashiki”.

Chúng tôi sẽ nỗ lực để đây trở thành nơi mọi người từ khắp Nhật Bản và thế giới tụ họp, cùng giao lưu vui vẻ. Rất mong mọi người đến tham dự.

Lời của tác giả

Trong thời kỳ dịch COVID-19, chúng ta dần xa rời những buổi “ăn uống, tiệc tùng buổi tối”, và rồi điều đó trở thành chuyện bình thường lúc nào không hay.

Thay vào đó, khi hoàn cảnh cho phép, nhâm nhi chút rượu vào ban ngày đã trở thành một niềm vui nho nhỏ. Sự kiện tập trung vào “uống rượu ban ngày” cũng có vẻ là một sự kiện rượu phù hợp với thời đại.

Ngoài thử rượu, khách còn có thể mua rượu. Vậy nên, vào thứ Bảy, ngày 23 hoặc Chủ nhật, ngày 24 tháng 5, bạn có muốn ghé quảng trường Achi Space gần Khu phố Lịch sử Bikan không?

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE