Bạn đã từng ghé thăm Shimotsui, thị trấn ngư dân sở hữu nhiều tài nguyên du lịch phong phú như Cầu Seto Ohashi, núi Washuzan và bạch tuộc chưa?
Nơi đây cũng đang được chú ý như một điểm đến để vừa làm việc vừa nghỉ dưỡng hoặc chuyển đến sinh sống.
Tác giả đã nhiều lần đến núi Washuzan và khu vực gần Cầu Seto Ohashi, nhưng hầu như chưa từng trò chuyện với những người sống ở Shimotsui.
Vì muốn trò chuyện với người dân Shimotsui, đồng thời bị hấp dẫn bởi những món ăn trông thật ngon, tôi đã thử tham gia quán rượu Shimotsui.
Sau đây là bài tường thuật về không khí tại quán rượu Shimotsui.

Thông tin trong bài được cập nhật vào thời điểm đăng bài tháng 6 năm 2023. Xin lưu ý rằng thông tin có thể khác với hiện tại.
Quán rượu Shimotsui lần thứ 4 là gì?

Quán rượu Shimotsui do chị Nakatomi Sakura, thành viên Đội hợp tác phục hưng địa phương Thành phố Kurashiki, tổ chức. Chị cũng tham gia «Âm thanh hòa hợp», bộ phận âm nhạc của «Dự án kết nối», hoạt động kết nối con người và truyền lại truyền thống, văn hóa địa phương cho thế hệ tiếp theo.
Đây là sự kiện để mọi người thưởng thức các món ăn, chủ yếu là hải sản Shimotsui, đồng thời tận hưởng âm nhạc cụ, ca hát và giao lưu với nhau.
Chị Nakatomi muốn tạo ra một nơi nghỉ ngơi và kết nối ở Shimotsui thông qua rượu, còn «Âm thanh hòa hợp» muốn tạo ra một không gian nơi niềm vui âm nhạc lan tỏa thành những nụ cười. Hai bên gặp nhau và quán rượu Shimotsui ra đời.
Sự kiện bắt đầu từ tháng 11 năm 2022, và lần này là lần thứ 4.
«Quán rượu Shimotsui» luôn được yêu thích.
Lần này, sự kiện nổi tiếng đến mức đã đủ người tham gia từ một tuần trước hạn đăng ký.
Tất nhiên, bạn không cần sống ở Shimotsui mới được tham gia.
Nhiều người tham gia từ ngoài khu vực Shimotsui đã tụ họp.
Không gian giao lưu mới, nơi ẩm thực, âm nhạc và trò chuyện hòa quyện

Sự kiện bắt đầu lúc 6 giờ chiều, nhưng khi bước vào, không khí tại địa điểm đã rất sôi nổi.
Vừa vào nơi tổ chức, trước tiên hãy lấy đồ uống và thức ăn ra đĩa.
Từ cá, rau củ đến thịt, món nào trông cũng ngon khiến tôi cứ muốn lấy thật nhiều.
Đúng 6 giờ chiều, chương trình bắt đầu và chị Nakatomi Sakura thuộc Đội hợp tác phục hưng địa phương Thành phố Kurashiki phát biểu chào mừng.
Tiếp theo, âm nhạc cụ khuấy động không khí tại địa điểm.
Âm thanh của đàn guitar cổ điển, harmonica và đàn sanshin càng làm không khí thêm sôi nổi.
Khi không khí đã nóng lên, đến tiết mục tham gia biểu diễn ngẫu hứng vốn là hoạt động quen thuộc mỗi lần tổ chức quán rượu Shimotsui!
Nhìn những người tham gia hát bài tủ theo tiếng đàn piano hoặc chơi nhạc cụ, tôi cũng bất giác muốn hát theo.
Cuối cùng, mọi người cùng nhảy múa theo tiếng đàn sanshin, rồi buổi gặp mặt khép lại trong sự tiếc nuối.
Cách tận hưởng quán rượu Shimotsui
Nếu chưa biết «quán rượu Shimotsui» là nơi như thế nào, hẳn bạn sẽ khó quyết định tham gia.
Sau đây, tôi xin giới thiệu 3 cách tận hưởng «quán rượu Shimotsui» mà bản thân đã trải nghiệm khi tham gia.
Các món ăn, trong đó có hải sản tươi ngon của Shimotsui
Đúng như tên gọi «quán rượu» Shimotsui, đồ ăn và thức uống ngon là điều không thể thiếu.
Thực đơn như sau.

Các món ăn sẽ thay đổi theo từng lần tổ chức.

Từ hải sản như cua xanh và sashimi bạch tuộc đến các món thịt suzuri của cửa hàng thịt Yamamoto ở Thành phố Tsuyama!
Có giới hạn mỗi người chỉ được một con cua xanh, nhưng tất cả các món ăn khác đều được ăn thỏa thích!
Bạn có thể thưởng thức các món ăn cho đến khi no bụng.
Món nào cũng ngon, nhưng món tôi thích nhất là thịt khô.
Càng nhai càng cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt khô, vậy mà tôi đã ăn hết trong chớp mắt.
Âm nhạc là điều không thể thiếu để khuấy động quán rượu!
Mở đầu chương trình là phần biểu diễn của 2 nhóm.
Đầu tiên là hai thành viên nhóm «Hachikōs», một cặp đàn anh đàn em từng học cùng trường trung học ở tỉnh Kumamoto.

Âm thanh dịu dàng của harmonica chromatic và đàn guitar cổ điển vang lên.
Tiếp theo là màn trình diễn đàn sanshin của anh KOTARO.

Ban đầu tôi chăm chú lắng nghe, nhưng được những người tham gia rủ rê, chẳng biết từ lúc nào tôi đã vừa vẫy tay vừa nhảy múa.
Sau khi phần biểu diễn kết thúc là thời gian biểu diễn ngẫu hứng.
Những người tham gia hát theo tiếng đàn piano của chị Kana.
Tôi cũng đã tham gia biểu diễn ngẫu hứng!
Hầu hết mọi người tại địa điểm đều là những người tôi mới gặp lần đầu, nhưng nhờ biểu diễn, tôi đã hòa nhập với không khí nơi đây hơn.
Người mới tham gia cũng không cần lo lắng

Đọc đến đây, có thể bạn nghĩ sự kiện nghe thật vui! Nhưng dù vậy, đến một nơi xa lạ lần đầu vẫn khiến người ta lo lắng.
Tuy nhiên, bạn đừng lo. Tại quán rượu Shimotsui, có nhiều cách để người mới tham gia hòa vào vòng trò chuyện.
Chẳng hạn như có thời gian tự giới thiệu dành cho những người mới gặp lần đầu, xen giữa các tiết mục biểu diễn ngẫu hứng.
Khi tôi tự giới thiệu, những người tham gia khác đã bắt chuyện với tôi.
Nếu bạn ngại tự giới thiệu trước mọi người thì cũng không sao.
Để giúp bạn bước đầu hòa vào cuộc trò chuyện, ban tổ chức đôi khi sẽ giới thiệu bạn với mọi người ở bàn.
Ban đầu tôi cũng lo không biết mình có hòa nhập được không, nhưng đến cuối buổi, tôi đã hoàn toàn quên đi cảm giác bất an.
Những cuộc gặp gỡ mới ở Shimotsui

Điều tôi có được khi tham gia quán rượu Shimotsui là những cuộc gặp gỡ mới với những người mà trong cuộc sống thường ngày tôi khó có dịp trò chuyện.
Khi mới bước vào địa điểm tổ chức, tôi thấy lo lắng, tự hỏi «Mình có ổn không nhỉ?» vì mọi người ở đây thuộc độ tuổi khác với mình.
Thế nhưng, sau khi cảm nhận được sự ấm áp của người dân Shimotsui, đến cuối buổi tôi đã mong chờ lần tổ chức tiếp theo.
Shimotsui có rất nhiều điểm tham quan, nhưng tôi nhận ra người dân sống ở đó cũng rất cuốn hút, khiến tôi càng thêm yêu mến vùng đất này.
Nghe nói quán rượu Shimotsui lần thứ 5 dự kiến sẽ được tổ chức sau khoảng 2 tháng.
Lần tới, bạn có muốn trò chuyện với người dân Shimotsui, bên cạnh đồ uống mát lạnh và món ăn ngon giữa mùa hè không?
Thông tin cơ bản về quán rượu Shimotsui lần thứ 4

| Tên | Quán rượu Shimotsui lần thứ 4 |
|---|---|
| Ngày tổ chức | Ngày 3 tháng 6 năm 2023 (thứ Bảy), từ 6 giờ chiều đến 8 giờ 30 tối |
| Địa điểm | Số 9-8, 1-chome, Shimotsui, Thành phố Kurashiki |
| Phí tham gia (đã gồm thuế) | 4,500 yên, uống không giới hạn đồ uống có cồn 3,000 yên nếu chọn đồ uống không cồn |
| Trang web | Instagram của chị Nakatomi Sakura, Đội hợp tác phục hưng địa phương Shimotsui |










































