“Usagiya Pan Marche ~Thỉnh thoảng có anko~”, sự kiện quy tụ các tiệm bánh và cửa hàng bánh ngọt Nhật Bản nổi tiếng ở tỉnh Okayama, sẽ diễn ra tại cửa hàng văn phòng phẩm chuyên dụng quy mô lớn “Usagiya” vào thứ Bảy, ngày 7 tháng 3 và Chủ nhật, ngày 8 tháng 3 năm 2026.
Xin giới thiệu sự kiện từng rất thành công vào năm 2025, với các món bán hết chỉ sau khoảng 30 phút.
Thông tin được ghi trong bài là thông tin tại thời điểm bài viết được đăng vào tháng 3 năm 2026. Xin lưu ý rằng thông tin có thể khác với hiện tại.
“Usagiya Pan Marche ~Thỉnh thoảng có anko~” là gì?
“Usagiya Pan Marche ~Thỉnh thoảng có anko~” là sự kiện diễn ra vào thứ Bảy, ngày 7 tháng 3 và Chủ nhật, ngày 8 tháng 3 năm 2026.
Địa điểm tổ chức là “Usagiya Kurashiki”, cửa hàng văn phòng phẩm chuyên dụng quy mô lớn. 16 tiệm bánh và cửa hàng bánh ngọt Nhật Bản nổi tiếng ở tỉnh Okayama sẽ luân phiên tham gia theo từng ngày.
Sự kiện năm 2026 là lần tổ chức thứ ba. Đúng như phụ đề “Thỉnh thoảng có anko”, nhiều sản phẩm hợp tác với chủ đề “anko” sẽ ra mắt.
- Thực đơn hợp tác đặc biệt với Art Brut
Tại quán cà phê trong cửa hàng Usagiya Kurashiki, “Georges Lapin”, sẽ có thực đơn hợp tác đặc biệt với “Patisserie&Boulangerie Art Brut”. - Hợp tác với Nishikido
Sẽ có các sản phẩm văn phòng phẩm và đồ dùng linh tinh hợp tác với “Nishikido”, thương hiệu nổi tiếng với bánh momiji manju.
Vui lòng xem hình ảnh bên dưới để biết thêm thông tin về các cửa hàng tham gia.
Phỏng vấn Kozai Nozomi của Công ty Cổ phần Kurabun
“Usagiya Pan Marche” năm nay có thêm bánh ngọt Nhật Bản bên cạnh bánh mì.
Chúng tôi đã trò chuyện với Kozai Nozomi của Công ty Cổ phần Kurabun, đơn vị lên kế hoạch cho sự kiện, về ý tưởng tổ chức.
Xin cho biết ý tưởng đằng sau sự kiện “Usagiya Pan Marche ~Thỉnh thoảng có anko~” lần này.
Kozai (lược bỏ kính ngữ)
Như thể hiện qua phụ đề “Thỉnh thoảng có anko” trên tờ rơi, năm nay chúng tôi sẽ bán cả “các sản phẩm anko”, khác với những năm trước.
Ý tưởng chọn “anko” làm chủ đề bắt nguồn từ việc chúng tôi bán ohagi của “Amato no Mise Yamato” tại sự kiện văn phòng phẩm “Bungu♡Kan” tổ chức ở AEON MALL Okayama vào tháng 11 năm 2025.
Gần 100 khách hàng đã xếp hàng từ trước giờ mở cửa, và 500 chiếc được chuẩn bị đã bán hết chỉ trong chưa đầy một giờ, tạo nên tiếng vang lớn. Chứng kiến cảnh tượng đó, chúng tôi nhận ra rằng “anko” là món rất quen thuộc và được khách hàng yêu thích, nên lần này quyết định kết hợp anko vào bánh mì.
Chúng tôi cũng nhờ “Art Brut” làm bánh mì sử dụng anko của “Amato no Mise Yamato”.
Chúng tôi hy vọng sự kiện sẽ tạo nên những kết nối giữa các doanh nghiệp địa phương thông qua “Usagiya”, nên năm nay đã chọn một chủ đề hơi khác so với những năm trước.
Điểm nhấn của sự kiện lần này, hay điều gì đặc biệt mong mọi người chú ý?
Kozai
Có thể chia thành ba điểm chính.
Thứ nhất là các sản phẩm hợp tác với “Nishikido”, thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng của Hiroshima.
“Nishikido” có cửa hàng gần Usagiya Fukuyama Minami (cửa hàng Fukuyama Minami Zao), lúc nào cũng đông khách. Tôi vẫn nghĩ “giá mà một ngày nào đó có thể hợp tác”. Khi có cơ hội, chúng tôi ngỏ lời và được đồng ý ngay, nên dự án trong mơ này đã thành hiện thực.
Sau khi thông báo về các sản phẩm hợp tác trên mạng xã hội, chúng tôi nhận được phản hồi rất tích cực. Lần này, các sản phẩm sẽ được bán trước tại cửa hàng Kurashiki.
Thứ hai là thực đơn giới hạn có sử dụng dâu tây.
Mỗi năm, từ cuối tháng 2, quán cà phê liền kề “Georges Lapin” đều tổ chức lễ hội dâu tây.
Năm nay, chúng tôi nhờ “Art Brut” chuẩn bị thực đơn giới hạn tại “Georges Lapin”, kết hợp để làm nổi bật tối đa hương vị dâu tây của “Kamome Farm”.
Thứ ba là tăng cường bán hàng trực tiếp và nâng cao năng lực phục vụ.
Năm nay, “Okayama Kobo Liaison” sẽ đến tham gia và phục vụ bánh cà ri vừa chiên tại chỗ. Chắc chắn những người yêu thích bánh mì cũng sẽ hài lòng.
Năm ngoái, khoảng 200 người đã xếp hàng trước giờ mở cửa, bánh mì bán hết chỉ trong 30 phút khiến chúng tôi rất áy náy.
Rút kinh nghiệm từ lần đó, năm nay chúng tôi sẽ bán theo hai đợt, bắt đầu lúc 10 giờ sáng và 1 giờ chiều. Chúng tôi đã chuẩn bị chu đáo để khách đến vào buổi chiều cũng có thể mua được.
Cuối cùng, xin gửi lời nhắn đến độc giả sẽ đến tham dự.
Kozai
Năm nay, các tiệm bánh tham gia cũng có nhiều gương mặt mới, đồng thời có thêm niềm vui mới với “anko”. Có rất nhiều loại “bánh mì chỉ bán tại Usagiya” mà bạn chỉ có thể thưởng thức ở sự kiện này, nên chúng tôi mong thật nhiều khách sẽ đến để thưởng thức.
Ngoài ra, chúng tôi là cửa hàng văn phòng phẩm, nên hy vọng thật nhiều người sẽ cầm trên tay và tận hưởng những món văn phòng phẩm hợp tác đặc biệt với “Nishikido”, điểm nhấn của sự kiện.
Chúng tôi rất mong được đón tiếp quý khách.
Lời của tác giả
Tỉnh Okayama được cho là khu vực có mức tiêu thụ bánh mì cao, với Thành phố Soja nổi tiếng là thành phố bánh mì. Vì vậy, câu chuyện hơn 200 người xếp hàng trước giờ mở cửa và hàng hóa bán hết chỉ trong khoảng 30 phút khiến tôi rất bất ngờ.
Nghe nói năm nay ban tổ chức sẽ chuẩn bị đủ số lượng và tiếp tục bán vào buổi chiều, nhưng chắc chắn vẫn nên đến mua sớm.
“Có lẽ chúng tôi nên giới hạn số lượng mua, nhưng khách đã cất công đến mua mà lại mất hứng thì thật đáng tiếc.”
Qua vẻ mặt của Kozai khi nói vậy, tôi cũng cảm nhận được những trăn trở đi kèm với một sự kiện được yêu thích đến vậy.
Ngày 7 và 8 tháng 3, nếu yêu thích bánh mì hoặc bánh ngọt Nhật Bản, hãy ghé “Usagiya Kurashiki”.
Hy vọng sự kiện sẽ giúp thật nhiều người có cơ hội thưởng thức bánh mì và bánh ngọt Nhật Bản.
Bài viết về Usagiya
Thông tin cơ bản về Hội chợ bánh mì Usagiya – thỉnh thoảng có anko – 2026
| Tên | Hội chợ bánh mì Usagiya – thỉnh thoảng có anko – 2026 |
|---|---|
| Ngày tổ chức | Ngày 7 (thứ Bảy) và 8 (Chủ nhật) tháng 3 năm 2026 Từ 10 giờ sáng đến khi hết hàng |
| Địa điểm | Usagiya Kurashiki |
| Chi phí tham gia (đã gồm thuế) | Miễn phí vào cửa ※ Tuy nhiên, các chi phí ăn uống sẽ tính riêng |
| Trang web | Trang web chính thức của Usagiya |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
