去旅游景点时，有没有过“走累了，想稍微休息一下”的时候？
如果还能喝上一杯美味的咖啡，吃点点心，那就能留下最棒的回忆了。
仓敷美观地区也有许多很棒的咖啡馆和茶馆，是个逛咖啡馆也很有乐趣的旅游景点。
“kobacoffee Koba Coffee”是一家不仅可以选择咖啡豆品种，还可以选择咖啡冲泡方式的茶馆。
可以根据当天的心情，享受手冲、虹吸壶和法压壶这3种冲泡方式。
下面为大家介绍“kobacoffee Koba Coffee”，在这里可以搭配店长精心挑选的特色甜点，轻松愉快地感受咖啡的深邃魅力。
本文所载内容为2022年8月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
仓敷庭苑深处，宛如隐秘小店的茶馆“kobacoffee（Koba Coffee）”
“仓敷庭苑”位于仓敷美观地区的核心区域，坐落在仓敷川沿岸。
仓敷庭苑于2014年开业，是一处由町家风格民居改造而成的综合设施。
这里是纵深较长的长屋式建筑，除了Koba Coffee，还有以下两家店铺。
- café BISCUIT（咖啡馆BISCUIT）
- Salon de Ric’s（Salon de Ric’s）
其实，仓敷庭苑里的Koba Coffee是2号店（目前的1号店以珈琲小屋Furatto的名义营业）。
据说仓敷庭苑建成时，设计师邀请他们入驻，于是便开了这家店。
“Koba Coffee”这个名字，据说取自店长小林恭一的绰号。
小林先生曾在仓敷美观地区的“仓敷咖啡馆”担任店长兼烘焙师9年，之后开设了Koba Coffee 1号店。
小林先生说：“其实我本来想把店名取作小林咖啡店……”
也听说他因为店名听起来太老派，被朋友劝阻了。
那么，请从咖啡馆BISCUIT旁边走，沿着通道往里走吧。
看到Koba Coffee的招牌就是了。
入口处有一台古董烘焙机迎接客人，很有氛围。
充满木质温暖感的Koba Coffee店内，中庭也很漂亮
Koba Coffee店内比想象中宽敞，处处洋溢着温暖的木质气息。
店内一角摆放着一架钢琴，据说任何人都可以弹奏。
据说曾有一位在真备町受灾的女孩来这里练习。
抬头望向天花板，可以看到让人想起古民居时代的粗壮横梁。
顺带一提，二楼可以作为公共空间使用（免费，需预约）。
笔者也曾两次在这里参加摄影活动。
从二楼俯瞰店内。
这样看起来，空间相当高。
吧台周围摆着冷萃咖啡器具、虹吸壶等器具，看起来就像理科实验用具。
自家烘焙的咖啡豆。
大原美术馆附近有一处兼作仓库和烘焙室的场所，小林先生在那里烘焙咖啡豆。
据说烘焙出自己喜欢的味道既不容易，也很有乐趣。
透过大窗户，还能看到令人心情舒畅的漂亮中庭。
手冲、虹吸壶、法压壶，尽情品味各自的美味
在Koba Coffee，不仅可以选择咖啡豆品种，还能根据喜好选择“冲泡方式”。
小林先生说：“希望大家能根据当天的心情，轻松地享受咖啡。”
不同的冲泡方式，会让咖啡的味道和香气截然不同。
咖啡有手冲、法压壶、虹吸壶这3种冲泡方式。
法压壶常用于泡红茶等，不过据说它原本是用来萃取咖啡的器具。
即使使用相同的咖啡豆，更换萃取器具也能品尝到各种不同的风味。
- 手冲：入口顺滑，口感清爽
- 虹吸壶：入口前后能感受到涩味和酸味，风味略带刺激
- 法压壶：口感醇厚，余味留在舌头和喉咙间
最受欢迎的是“仓敷拼配咖啡”。
每杯550日元（含税），从第2杯起每杯350日元（含税）。
其他单品咖啡均为550日元（含税），品种如下。
- 乞力马扎罗
- 摩卡·马塔里
- 曼特宁
- 危地马拉
- 巴西圣马力诺
- 哥伦比亚
- 无咖啡因咖啡
- 冰咖啡
- 冰欧蕾 ※600日元（含税）
将冷萃咖啡与酒精和甜味调和而成的成人咖啡“漆黑之滴”，850日元（含税）。
这里也提供带照片说明的咖啡菜单。
在巧克力拿铁中加入肉桂棒的卡布奇诺，看起来奢华又美味。
这是笔者推荐的咖啡苏打水。
咖啡的苦味与气泡感完美搭配，是夏日的推荐单品。
菜单内容如下。
- 咖啡漂浮
- 咖啡苏打水
- 柠檬咖啡（热/冰）
- 爱尔兰咖啡
- 卡布奇诺
- 冰可可
- 冰抹茶拿铁
- 柠檬水（热/冰）
- 柠檬苏打（可选加冰）
- 焦糖拿铁
- 抹茶拿铁
- 抹茶
- 巧克力拿铁
- 彩色果冻苏打（可选加冰）
- 奶油苏打
奶油苏打也很受欢迎。
据说店里也在推广为自己喜爱的偶像或角色应援的“应援打卡”活动。
在Kobacoffee进行应援打卡的方法是……
- 从共8种颜色的奶油苏打中，选出代表自己所应援对象的颜色
- 将随身携带的照片或玩偶等周边与奶油苏打一起摆拍
甜点菜单也十分丰富。
据说很多款式是因为与熟人的缘分，或配合各种活动临时推出的。
口感醇厚的仓敷混合咖啡，咖啡杯也十分可爱
搭配精选甜点与精美的咖啡杯一同享用。
可爱的咖啡杯都是独一无二的作品。
可以欣赏到小林先生所喜爱的4位作家的作品。
用手冲滤纸冲泡的“仓敷混合咖啡”浓度版（Strong）。
苦味咖啡散发出的浓郁香气，带来浑厚而有力的口感。
喝下一口后那清爽的回味令人印象深刻。
让人不禁也想尝试用虹吸壶或法压壶冲泡后做个比较。
戚风蛋糕与纽约芝士蛋糕
戚风蛋糕来自位于仓敷市寿町的“小小的烘焙屋 Bamboo Kitchen”。
口感蓬松、带着朴实甜味的蛋糕，与仓敷混合咖啡十分搭配，是令人回味无穷的美味组合。
浓郁绵密的纽约芝士蛋糕也堪称绝品。
这是只有在Kobacoffee才能品尝到的独家芝士蛋糕。
夏季限定的“意式冰沙（Granita）”也值得推荐。
这款甜点由香草冰淇淋、咖啡冰沙、咖啡果冻三层组成，咖啡香气浓郁扑鼻。
仓敷伴手礼一应俱全！还有Kobacoffee原创商品
想在家中也能轻松品味这份咖啡的美味吗？
推荐选择挂耳滴滤咖啡包。
品种也很齐全。
最畅销的是“仓敷咖啡 醇和”。
包装也很有仓敷特色，据说许多顾客是“作为美观地区的伴手礼”来购买的。
笔者觉得十分精美的，是Gurasuta TOMO的吹制玻璃杯。
平日喝的水，用这个杯子装起来也仿佛变得特别起来。
Kobacoffee店内也有销售。
是一款非常适合当作伴手礼的精美玻璃杯。
想要更悠闲地度过，推荐二楼座位
自2021年4月起新增了二楼座位。
二楼的氛围与一楼截然不同。
设有5个以白色和红色为主色调的单人悬挂式吊椅。
采用90分钟预约制，不用担心“得赶紧离开了”这种焦虑。
坐在吊椅上轻轻摇晃，仿佛被温柔包裹一般，非常舒适惬意。
每个座位的使用费为500日元，但只要关注Kobacoffee的官方Instagram即可免费使用！
可以轻松享用正宗咖啡的咖啡馆，推荐在游览美观地区时顺道前往
在氛围温馨的店内，享受悠闲时光的「kobacoffee（Koba Coffee）」。
只喝一杯太可惜了，我不禁想多了解一些咖啡！
与人情缘和交往相连的甜点也美味又迷人。
听店家讲述每款点心背后的故事，也让我觉得非常开心。
这是一家可以轻松品尝正宗烘焙咖啡的推荐咖啡馆。
逛美观地区时，不妨顺道来Koba Coffee歇歇脚。
kobacoffee（Koba Coffee）的基本信息
| 名称 | kobacoffee（Koba Coffee） |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市本町5-27 |
| 联系方式 | 086-425-0050 |
| 停车场 | 无 |
| 营业时间 | 上午10时～下午6时 |
| 休息日 | 周二 |
| 支付方式 |
|
| 是否可预约 | 可以 |
| 座位 | 19个 吧台数：3 桌子数：4 |
| 吸烟 | 全面禁烟 |
| 卫生间 | 西式卫生间 |
| 官网 | kobacoffee（Koba Coffee）自家烘焙 仓敷美观地区 |
