【临时店铺】手打乌冬面 猿屋——以回归“日常生活”为目标，在真备町自家经营的乌冬面店

采访店主“柴田勇树”

临时店铺开业已有几天，情况稍微稳定下来了吗？

柴田

如你所见，我们在帐篷里营业，比如“刮大风的时候”就很辛苦。还要用火，说实话，确实相当不容易。

不过，

总比呆呆地什么也不做要好

我这么想。即使处于这样的状况，也“必须继续生活下去”，所以哪怕只能一点点，也要行动起来。

承蒙大家关照，我们还受到了媒体报道。我觉得，能够传递出我们正在为重新开业而努力的消息，这件事很有意义。

说实话，现在即使受到关注，有很多顾客前来光顾，以这样的店铺条件也无法充分接待大家。

而且，不只是我自己，附近的居民今后也要拆除自家房屋等，所以我觉得无法在这里长期经营下去。

受灾时的情况

现在作为临时店铺使用的这栋住宅，看起来很新呢……。受灾时想必有很多感触，能否请您在方便的范围内谈谈当时的情况？

柴田

店铺当然受灾了，这栋才建成约1年的住宅，以及附近的老家也都受灾了。

所幸，我们一家三口（妻子和正在上中学、小学的孩子）都平安无事。

7月7日深夜，综合市的铝工厂（朝日铝业产业）发生了爆炸，对吧？

那时候（7月7日凌晨1点左右），水还不算严重，但我们觉得“情况不妙，得赶紧逃”，于是开车去了住在相对高处的亲戚家避难。

因此躲过了一劫。

不过，说实话，我完全没想到会遭遇水灾……。

目前的生活

请您介绍一下目前的生活情况。

柴田

受灾后，我们没有住进避难所，而是去了位于粒江（冈山县仓敷市粒江）的妻子娘家避难。

我会回真备整理家里的东西之类的。

灾害志愿者中心还派志愿者来了两次，帮忙清理淤泥、搬出家当。

不仅是冈山，全国各地都有人赶来帮忙，这让我很惊讶。

我主要在灾害志愿者中心负责接待，所以很清楚，尤其是周末，高峰时期有1000多人，冈山县内的人反而不多，大家都是从各地赶来的。

柴田

是这样啊！

如果不是发生这样的事，大家恐怕不会来真备吧。真的非常感谢大家。

现在，我们正优先拆除附近的老家，并着手重建。

妻子和孩子现在仍住在妻子的娘家。

我因为还要照看店铺，所以住进了视同临时住宅的房子。

总不能在妻子的娘家一大早就准备食材吧……。

但视同临时住宅，也就是公寓，又不具备做饭的条件。

而且地方很小，虽说是公寓，也有其他住户，不能一大早就弄出很大的声音。

无论怎么说都不容易啊。

不过，我们不是“必须继续生活下去”吗？

所以我觉得，只能尽可能做些力所能及的事。

店铺今后的计划

目前您把自家的一角用作临时店铺营业，关于店铺在内的今后安排，是否已经有了一些计划？

柴田

原来的店铺是租来的。

店铺老板也同样受了灾，眼下肯定要优先处理自家，所以我觉得要等很久才能在原来的店铺营业，甚至可能根本不行。

因此，我正在考虑能否在现在临时店铺所在的住宅附近正式营业。

听说有一种叫Super House（组合式房屋）的建筑，我正在调查能不能把它用作店铺。

不过，资金也是个问题。

公费拆除的期限到本年度结束（截至2019年3月），而且不仅要考虑店铺，也得考虑自家的情况。

遭遇灾害后，我才深切体会到，平凡的“日常生活”是多么珍贵。

就连原本习以为常的“遛狗”，从7月7日以来都没能做到。

我们养了一只宠物狗，现在由姐姐家照顾。

姐姐也帮忙照看店铺，多亏了许多人的支持，我们才能勉强维持生活。

我想尽快回到“日常生活”中。

为此，现在我想

让大家看到我正在努力的样子

。

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