綠意盎然、水源豐沛的倉敷市賞櫻勝地酒津公園，是倉敷市民休憩的好去處。
酒津公園有孩子們的遊樂場，也適合散步，是深受男女老少喜愛的公園。你知道公園一隅有間古民家咖啡館嗎？
它的外觀融入周遭自然景色，卻又讓人忍不住好奇：「那是什麼呢？」
我們造訪了位於高梁川水流緩緩轉彎、流向市區之處的「水邊咖啡館 三宅商店 酒津」。
本文內容為2023年5月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同，敬請見諒。
與酒津自然景致相融的建築
「水邊咖啡館 三宅商店 酒津（以下簡稱：三宅商店）」顧名思義，就位於水邊。
高梁川的水流經酒津公園，在咖啡館前潺潺流過，接著流向市區。
咖啡館後方是山，眼前也有櫻花等樹木成排而立。
仔細聆聽，還能聽見鳥鳴聲。大自然的背景音樂令人療癒。
從酒津公園的步道一側過橋，前往三宅商店。
▼照片右前方是2010年開幕的三宅商店咖啡館，後方則是2021年3月新建的披薩小屋。
咖啡館和披薩小屋前方有一座寬敞的庭院。
據說配合新建披薩小屋，庭院也重新整修，比以前更寬敞了。
庭院各處都設有座位。
能一邊感受酒津的自然風光，一邊在戶外用餐，真令人開心。
走進處處洋溢在地情懷的店內
首先來看看前方的古民家咖啡館。
一進門右手邊就是紙膠帶專區。
紙膠帶主要受到女性喜愛，你知道它是倉敷出產的嗎？
從中能感受到三宅商店低調流露的倉敷情懷。
紙膠帶專區旁陳列著果醬。
這些漸層色澤美麗的果醬，竟然是倉敷製造！
由三宅商店的果醬工房製作。
先從一樓的吧台座位介紹起。
靠河一側的吧台座位面向窗戶。
酒津的樹木映滿整扇窗，腳下的河水潺潺流動。
這裡應該是最能感受自然的座位。
一樓除了吧台座位，也有榻榻米座席。
鋪在榻榻米上的大型緞通（日式地毯）格外醒目。
座墊則使用倉敷編織坐墊。
兩者都是倉敷民藝品，從這裡也能感受到倉敷情懷。
微風吹過敞開的窗戶。
造訪當天是個讓人感受到初夏的炎熱日子，但河水吹來的風涼爽宜人。
新綠映入眼簾，令人感到療癒。
接著上二樓吧。
一上樓梯就能看到沙發座位。
這裡的沙發和桌子都是TEORI的產品，從中也發現了倉敷情懷！
TEORI位於倉敷市真備，這家公司以真備的竹子製作家具等產品。
另外也有坐墊座位。
庭院側或河畔側，請選擇喜歡的位置。
料理也融入滿滿在地情懷
說到三宅商店，招牌餐點就是咖哩。
滿滿加入當地當季食材，份量十足。
單點咖哩也附有淺漬和湯品。
咖哩醬以多種香料調製，吃起來卻不辛辣，反而帶有甜味！
據說甜味來自洋蔥和水果。
這應該是從小孩到大人都會喜愛的味道。
全新披薩菜單登場
古民家咖啡館旁新建了一間披薩小屋，也來介紹一下。
首先映入眼簾的是鮮豔的藍色藝術作品……原本以為是這樣，沒想到竟然是披薩窯！
這座披薩窯讓人期待會端出什麼樣的披薩。
想吃披薩的話，請在披薩小屋點餐並付款。
可以在戶外或古民家咖啡館內用餐。
也可以外帶。
聽說三宅商店使用自製酵母製作披薩餅皮。
那麼，第一次在三宅商店吃披薩，要選哪一種呢？
| 披薩菜單（截至2023年4月） | 價格（含稅） |
|---|---|
| ・瑪格麗特披薩 | 1,210日圓 |
| ・連島蓮藕與毛豆羅勒醬 | 1,320日圓 |
| ・四種起司披薩，搭配自製果醬 | 1,430日圓 |
| ・瀨戶內產真鯛（小倉商店）白醬披薩 | 1,430日圓 |
| ・新見市哲西町長尾先生獵捕的野豬肉 | 1,540日圓 |
聽說最受歡迎的是瑪格麗特披薩，不過我選了店長推薦的「連島蓮藕與毛豆羅勒醬」。
我第一次吃以蓮藕為主角的披薩。
而且也是第一次吃用自製酵母發酵的披薩餅皮。
看著烤披薩的模樣……實在太帥氣，讓人看得入迷。
只等了短短2分鐘，披薩就烤好了。
天氣很好，我們決定坐在戶外用餐，眼前綠意盎然，還有河流經過。
親身感受酒津的自然風光，咬下一口剛出爐的披薩。
連島蓮藕脆得令人驚訝！
據說以高溫快速烤熟，才能呈現爽脆口感。
蒜香十足的羅勒醬和蓮藕也意外地很搭。
上面鋪了滿滿的起司，吃起來也很香。
最讓我好奇的是使用水果皮製成的自製酵母披薩餅皮，吃起來……沒有水果香氣。
沒有酸味，餅皮Q彈有嚼勁，帶著香氣。
原本以為餅皮本身的味道會很突出，沒想到恰到好處地襯托出主要配料的風味。
披薩使用的酵母和配料會依季節更換。
那麼，下次要吃什麼披薩呢？
我們訪問了店長井上先生，請他談談三宅商店的理念，以及開始製作披薩的經過。
水邊咖啡館 三宅商店 酒津的基本資訊
| 名稱 | 水邊咖啡館 三宅商店 酒津 |
|---|---|
| 地址 | 倉敷市酒津2829 |
| 聯絡電話 | 086-435-0046 |
| 停車場 | 有 17台 |
| 營業時間 | 平日：上午11時～下午3時30分（最後點餐時間：下午3時） 週六日及國定假日：上午9時～下午4時30分（最後點餐時間：下午4時） ※受新冠肺炎疫情擴大影響，目前縮短營業時間至上述時段 |
| 公休日 | 無 |
| 付款方式 |
|
| 是否可預約 | 可以 夜間營業採完全預約制。 |
| 座位 | 店內座位35席 桌數：9 吧台座位數：5 戶外座位35席 桌數：7 吧台座位數：6 |
| 吸菸 | 禁菸（僅指定區域可吸菸） |
| 廁所 | 西式廁所 |
| 親子設施 | 備有兒童椅 |
| 官方網站 | 三宅商店－酒津－水邊咖啡館 |
