高梁川志塾是以致力於實現高梁川流域的SDGs目標為宗旨，培育能在地方活動中扮演核心角色人才的研習班。
2021年6月至2021年9月期間舉辦高梁川志塾第2期，預計安排約30堂課程，由活躍於高梁川流域的講師授課。
2021年8月1日（日），學員前往岡山縣新見市進行實地考察。
投入釀酒葡萄栽培與葡萄酒製造的野波晶也先生，以及經營天魚養殖事業與餐飲店的松田禮平先生，在當地介紹了各自的活動。
我們透過兩位曾任新見市地域振興協力隊的事業，走訪了高梁川源頭新見市的風景。
本文所載內容為2021年9月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
高梁川志塾概要
高梁川志塾由一般社團法人高梁川流域學校受倉敷市委託營運，透過高梁川流域的歷史、文化、產業及實地考察等內容，致力於推動地方營造、培育肩負永續地方發展的人才，並促成實際行動。
課程分為以下兩種類型。
- 進行實習與簡報的「SDGs探究課程」
- 以課堂講授為主，可自由選修課程的「旁聽生課程」
高梁川志塾第1期於2020年11月至2021年2月舉辦，並於2021年6月展開第2期課程。
開學典禮於2021年6月27日（日）舉行，預計在2021年9月26日（日）結業典禮前安排約30堂課程。
課程內容分為以下5種類。
| 分類 | 內容 |
|---|---|
| SDGs願景篇 | 向實際投入活動的講師了解高梁川流域2030年的願景與目前的行動 |
| 教養篇 | 學習高梁川流域的歷史、文化、產業等知識 |
| 技能篇 | 學習簡報、IT工具運用、部落格與社群媒體應用等在地方推動活動所需的技能與知識 |
| 地方SDGs任務篇 | 重新以高梁川流域的角度思考SDGs的17項目標，並設定目標的工作坊 |
| 實地考察 | 體驗高梁川流域的地方創生 |
第1期包含SDGs願景篇、教養篇、技能篇3種類課程，第2期則新增了地方SDGs任務篇與實地考察。
想了解更詳細的內容，請查看「高梁川志塾」的專題網頁。
岡山葡萄酒谷
講師野波晶也的經歷
岡山葡萄酒谷代表野波先生於2014年以地域振興協力隊的身分移居岡山縣新見市。
為了栽培釀酒葡萄，他開墾了棄耕地，並運用岡山縣及新見一帶累積的食用葡萄栽培技術，種植釀酒葡萄。
2018年，他在新見市哲多町設立釀酒廠荒戶山酒莊。
目前以年產約3,000瓶葡萄酒為目標經營事業。
岡山葡萄酒谷的網站與社群媒體上，詳細介紹了野波先生的活動，有興趣的人不妨前往查看。
葡萄園景色
新見市大部分地區的地層，都是由石灰岩構成的喀斯特台地。
因此，當地富含礦物質、排水良好，據說適合種植葡萄。
葡萄園附近可見石灰岩裸露的景象。
當地也以多處陡峭山谷為特色。
斜坡日照充足，且通風良好，是葡萄園的理想環境。
地表覆蓋著紅色石灰土，是新見特有的地質。
實際上也能看到覆滿紅土的田地。
葡萄園農業體驗
新見市的實地考察於2021年8月初舉行。
由於還不到葡萄採收季節，大家便進行除草。
野波先生表示，這雖然是不起眼又辛苦的工作，卻有助於降低濕度、保護葡萄樹，非常重要。
葡萄樹沿直線種植，每列約長10至20公尺，另有約30列平行排列。
▼開始除草。
▼未使用機器除草的葡萄樹根部，長了許多雜草。
▼葡萄樹樹幹的樣子。
樹幹上有著看起來像螺旋般盤繞的紋路。
這是我第一次仔細觀察葡萄樹的樹幹。
▼將視線移向枝條，發現了可愛的葡萄果實。
▼也看到了長得相當飽滿的葡萄。
8月初的午後進行作業，只要稍微活動一下就滿身大汗。
大家不時休息、繼續除草，不過似乎有不少參加者累得面露倦容。
野波先生告訴我們，他有時也會獨自為約60公畝的葡萄園除草。
親身體驗這項辛苦的工作後，便能想像以農業維生的人們有多不容易。
每次喝水，都覺得水分彷彿立刻被身體吸收；我也體會到，親身感受辛苦之處，正是實地考察的樂趣所在。
荒戶山酒莊
除完草後，我們前往葡萄酒釀造所荒戶山酒莊參觀設施。
這間釀造所位於新見市哲多町荒戶山山腳下，是由一間保育園改建而成。
外觀十分可愛，若沒有人介紹，很難看出這裡是釀造所。
建築物內排列著完善的釀造設備。
據說為了充分發揮適合種植葡萄的土地所孕育出的優質葡萄風味，他們致力於簡單的釀造方式。
除了釀造所，這裡也設有販售處和藝術空間。
前往荒戶山酒莊時，必須事先登記，請先至網站確認。
馬口魚養殖場
講師松田禮平的經歷
松田先生於2014年以地域振興協力隊隊員的身分，從福岡縣福岡市移居至岡山縣新見市。
從小就認為自己不該受雇於人，而是要獨立生活的松田先生，一邊就讀通信制高中，一邊在餐飲店學習料理和經營。
之後，他為了尋找能讓自己獨立的事業，運用了地域振興協力隊制度。
據說他希望能自由行動，因此以成為第一期隊員為條件，搜尋地域振興協力隊的招募資訊，最後來到了岡山縣新見市。
他以地域振興協力隊隊員的身分到任後，短短1個月內便開始養殖馬口魚。
目前，他也在岡山市表町3丁目經營提供馬口魚料理的餐飲店café&bar naradewa，生活往返於新見市和岡山市兩地。
此外，他至今成立了推動森林疏伐事業的一般社團法人，以及支援移居者的NPO法人等，並參與多個法人組織的營運。
松田先生也曾擔任高梁川志塾第一期的課堂講師，介紹相關活動。
第二期的實地考察中，他帶我們參觀馬口魚養殖場，以及改建為移居者交流場所的舊油野小學。
參觀馬口魚養殖場
松田先生經營的馬口魚養殖場位於新見市西北端。
據說這裡翻過一座山就是廣島縣或鳥取縣，也是岡山縣西北端。
這裡海拔650公尺，位於神鄉油野地區最上游，因此馬口魚養殖場上游沒有民宅或田地。
由於不受生活污水或農藥等影響，水質十分清澈；不過，這裡冬季也會積雪，居住環境稍嫌不便。
但他也告訴我們，不方便不代表就難以生活，住習慣了之後，在哪裡都能過日子。
這裡距離新見市中心市區也約需1小時車程。
▼馬口魚養殖場的樣貌。
松田先生利用閒置約15年的設備，於2014年重新啟動馬口魚養殖場。
當時對馬口魚養殖一無所知的松田先生，據說是透過網路和書籍自學。
他告訴我們，現代資訊豐富，取得知識並不困難。
至於魚苗供應來源等必須仰賴人脈才能取得的資訊，則有當地居民協助。
▼馬口魚的樣貌。
據說這座池子裡養的是購入魚苗後約經過1年半的馬口魚。
旁邊的池子則是培育魚苗的地方。
馬口魚是肉食性魚類，因此體型較小的個體有時會被吃掉。
我們這次參觀時，養殖中的成魚有25,000尾，魚苗有45,000尾。
參觀舊油野小學
參觀完馬口魚養殖場後，松田先生帶我們參觀作為新見市移居交流支援中心使用的舊油野小學。
這棟建築於1991年落成，實際作為小學校舍使用的時間約有10年。
松田先生與行政單位合作，持續活用廢校的小學。
據說這裡也是當地居民交流的據點。
室內氛圍讓人感覺不像小學，擺放著溫暖質樸的木製家具。
桌子出自木工職人、前新見市地域振興協力隊隊員佐伯佳和之手。
實地考察的最後，是松田先生與學員們的座談會。
松田先生參與馬口魚養殖、餐飲店經營、森林疏伐等多項事業，他的想法讓我們獲益良多。
走訪高梁川源頭新見市
葡萄園適合設在日照充足、排水良好的地方，這是地理課上學到的知識。
實際走訪葡萄園後，眼前的景象果然如課堂所學：石灰岩裸露在外，山谷斜坡上排列著葡萄樹。
馬口魚養殖場位於聚落最上游，是個生活不便的地方。
不過，聽說有不受人類生活影響的水源源不絕地流入，便覺得這是個珍貴的地方。
兩處都是人力無法創造、由大自然孕育而成的環境。
我感受到，在這樣的環境中，人們借助自然的力量，讓葡萄和馬口魚得以成長。
感受自然恩惠的同時，從8月初的除草工作中，也體會到大自然的嚴酷與農業的辛苦。
在葡萄園裡除草，汗水沿著臉頰滴落的經驗，將會成為難忘的回憶。
從葡萄樹間窺見的積雨雲，想必會成為2021年夏天最令人難忘的景色。
高梁川志塾第二期的基本資訊
| 名稱 | 高梁川志塾第二期 |
|---|---|
| 舉辦日期 | 高梁川志塾第二期期間：2021年6月27日～2021年9月26日 |
| 地點 | 新見市 |
| 參加費用（含稅） | 詳情請參閱高梁川志塾網站。 1.SDGs探究課程學員 一般：12,000日圓、學生：8,000日圓（可於當日參加所有課程，並觀看課程存檔） ※不論選擇現場或線上參加，費用皆相同 2.旁聽學員（僅參加課堂講座） 現場參加：每堂1,500日圓（名額有限） 線上及存檔觀看：每堂500日圓 ※預計之後提供僅限參加者瀏覽的頁面。 ※部分課程可能另行收取實際費用。 ※部分課程可能免費公開。 |
| 網站 | 高梁川志塾｜高梁川流域學校 |
