Kurashiki Isho Atiburanti ～ Cửa hàng trực tiếp của Kurashiki Isho Keikakushitsu, nơi bạn có thể tìm thấy những món đồ thủ công đầy cuốn hút

Phỏng vấn

Hãy kể về quá trình hình thành Kurashiki Isho Keikakushitsu và Kurashiki Isho Atiburanti.

Tanabe (lược bỏ kính ngữ)

Chúng tôi thành lập vào năm 1981 với tư cách là một xưởng in lụa.

Khi đó, chúng tôi nhận gia công OEM (sản xuất sản phẩm mang thương hiệu của công ty khác), chẳng hạn như in áo phông.
Vài năm sau, chúng tôi bắt đầu bán sỉ các mặt hàng vải độc quyền do mình thiết kế.

Thời đó, đồ tạp hóa rất thịnh hành, nên điều người ta mong đợi là chạy theo những mặt hàng bán chạy.

Giả sử chúng tôi giới thiệu sản phẩm tại hội chợ quốc tế và nhận được phản hồi tốt, nên mở rộng dòng sản phẩm.
Thế nhưng đến khi giới thiệu tại hội chợ sáu tháng sau, trên thị trường đã có rất nhiều sản phẩm giá rẻ nhái theo, được sản xuất ở Trung Quốc và những nơi khác.

Đó là điều khó tránh, nhưng tôi nghĩ: “Mình muốn làm điều gì đó khác đi.”

Làm gì và bán như thế nào.
Tôi nghĩ rằng trong hai việc đó, nếu có điều gì mình không thích thì cũng có thể không làm.

Chúng tôi bắt đầu giới thiệu kỹ lưỡng bối cảnh sáng tạo trong danh mục sản phẩm.

Khi bối cảnh được truyền tải đầy đủ, sản phẩm của chúng tôi khác hẳn hàng nhái.
Đó là hình dung về việc mọi người đồng cảm với ý nghĩa của sản phẩm và tìm thấy chúng tôi.

Hình ảnh hiện nay của chúng tôi bắt đầu định hình từ khoảng 20 năm trước (những năm 2000).

Trong một thời gian, chúng tôi chỉ lên ý tưởng sản phẩm và bán sỉ.

Đương nhiên, mỗi cửa hàng chỉ bày bán một phần rất nhỏ sản phẩm.
Không có nơi nào trưng bày toàn bộ sản phẩm, nên chẳng ai biết hết “Kurashiki Isho Keikakushitsu làm ra những gì”.

Chúng tôi nhiều lần được mời mở cửa hàng trong các trung tâm thương mại trước ga, không chỉ ở Okayama, nhưng chẳng nơi nào khiến chúng tôi hứng thú.

Khoảng 10 năm trước (tầm năm 2010), khi được Hayashi Genjuro Shoten ngỏ lời, tôi đã hỏi lý do và tâm huyết đằng sau việc xây dựng cơ sở này, rồi nghĩ rằng trước tiên mình nên đến xem thử.

Đến khi nhìn thấy tòa nhà, tôi thấy nó rất đẹp. Tôi nghĩ nơi này sẽ phù hợp.

Khi ấy, phần lớn khách hàng của chúng tôi đến từ các thành phố lớn, còn người dân Kurashiki hầu như chưa biết đến tên tuổi chúng tôi.

Tôi cũng nghĩ rằng “nếu bỏ lỡ cơ hội này, có lẽ cả đời mình sẽ chẳng có dịp gắn bó với quê nhà”, nên đã quyết định mở cửa hàng tại Hayashi Genjuro Shoten.
Năm nay (2021), chúng tôi bước sang năm thứ 10.

Anh/chị có tiêu chí nào khi lên ý tưởng sản phẩm không?

Tanabe

Đó là những thứ tôi yêu thích.
Dù thích, tôi vẫn tránh những thứ đã có mặt khắp thị trường.

Chúng tôi nhờ các xưởng nhỏ và nghệ nhân làm ra sản phẩm, đồng thời truyền tải rõ ràng “sản phẩm được làm ở đâu, bởi ai”.

Có bao nhiêu người làm việc tại Kurashiki Isho Keikakushitsu?

Tanabe

Có 7 người ở công ty và 5 người tại cửa hàng.

Đội ngũ khá ít người nhỉ.

Tanabe

Nếu quy mô lớn lên, chúng tôi sẽ cần tăng lượng hàng bán ra.
Khi đó, chúng tôi buộc phải ưu tiên làm những sản phẩm được thị trường ưa chuộng.

Chúng tôi không muốn như vậy, nên tôi nghĩ “không được mở rộng quy mô”.

Xin cho biết thêm về một vài sản phẩm.

Tanabe

Hộp cơm của Noda Horo đã ra mắt từ khá lâu nhưng đến nay vẫn được ưa chuộng.

Đồ tráng men là vật liệu có lớp men thủy tinh được nung phủ lên bề mặt kim loại.

Ở Nhật vẫn còn một số công ty sản xuất các sản phẩm tráng men cỡ lớn như bồn tắm và tủ bếp đồng bộ.

Tuy nhiên, có lẽ chỉ còn Noda Horo và một vài công ty khác sản xuất các món đồ tráng men nhỏ như đồ dùng hằng ngày.

Có thể nói ngành này ở Nhật đang trên bờ tuyệt chủng.

Hầu hết nồi tráng men và các sản phẩm tương tự ở cửa hàng đồ gia dụng đều được sản xuất tại Trung Quốc hoặc Đông Nam Á.

Đồ tráng men có nhiều ưu điểm, nhưng nếu làm rơi thì có thể vỡ, đôi khi còn bị gỉ.
Về độ tiện dụng, chúng không thể sánh với thép không gỉ.

Nhưng có những người yêu thích vẻ đẹp của đồ tráng men.
Không chỉ là công năng.

Chúng tôi làm sản phẩm dành cho những người yêu thích chúng.

Có nhiều kỹ thuật chế tác đang dần khó truyền lại, chẳng hạn do các nghệ nhân ngày càng lớn tuổi.

Tôi mong các nhà sản xuất có thể tiếp tục tồn tại.

Có thể những gì chúng tôi làm được chẳng đáng là bao.
Dù vậy, nếu chúng tôi làm ra những sản phẩm mà người yêu thích muốn mua, và bán được chúng...

Có sản phẩm nào không còn làm được nữa không?

Tanabe

Đèn bàn bằng nhôm là một trong số đó.

Sản phẩm được làm bằng phương pháp kéo vuốt kim loại bằng bàn xoay; cả chụp đèn lẫn đế đều được tạo hình thủ công từng chiếc một.

Các thương hiệu đồ gia dụng bán trên toàn quốc cũng có những mẫu đèn bàn tương tự.
Chúng được sản xuất ở Đông Nam Á bằng phương pháp dập, giá chỉ khoảng 7,000 yên một chiếc.

Phương pháp dập giúp giảm giá thành mỗi sản phẩm, nhưng khuôn có giá khoảng 1 triệu yên, nên chỉ phù hợp để sản xuất những mặt hàng bán được số lượng lớn.

Kỹ thuật gia công kim loại được trau dồi bằng cách đáp ứng những nhu cầu nhỏ lẻ, chẳng hạn chỉ làm 5 chiếc cho một khách hàng cụ thể.
Đó là kỹ thuật hình thành từ việc đáp ứng từng yêu cầu riêng.

Nếu có cùng hình dáng, đèn làm bằng phương pháp kéo vuốt và phương pháp dập trông gần như không khác nhau.
Hơn nữa, đèn bàn của chúng tôi có giá 16,500 yên đã gồm thuế. Xét về lợi hại, có thể sản phẩm của chúng tôi là lựa chọn thiệt hơn.

Nhưng sức hấp dẫn của sản phẩm không chỉ nằm ở chuyện được hay mất.

Những người thấy sản phẩm này hay sẽ sẵn lòng trả tiền cho những điều không thể nhận ra chỉ qua vẻ ngoài, chẳng hạn “niềm vui khi sử dụng sản phẩm”.

Kurashiki Isho cũng làm nhiều sản phẩm bằng giấy, nhưng các nhà sản xuất giấy đang dần sáp nhập hoặc giải thể.

Ví dụ, hãy tưởng tượng hai nhà sản xuất, mỗi bên làm 100 loại giấy, sáp nhập với nhau.
Khi đó, công ty mới có thể ngừng sản xuất 50 loại.

Đó là điều khó tránh, nhưng những loại giấy chúng tôi yêu thích thường nằm trong số 50 loại bị ngừng sản xuất.
Nếu có người cần và mua loại giấy đó, có lẽ nó sẽ không biến mất.

Số lượng lò gốm cũng đang giảm dần.
Công việc rất vất vả, nên nhiều người không muốn truyền nghề cho con cái.

Sản xuất hàng loạt tại các nhà máy lớn không phải là điều xấu.

Chẳng hạn, nhờ sản xuất số lượng lớn và bán khắp thế giới, quần áo của một thương hiệu thời trang nhanh có chất lượng và tính năng rất cao so với vài chục năm trước, nhưng giá thành lại thấp.
Đó là điều đáng kinh ngạc.

Tuy nhiên, nếu mọi thứ đều là hàng sản xuất hàng loạt, thế giới sẽ trở nên đơn điệu.

Chúng tôi thích những thứ có nét riêng, thú vị.

Chúng tôi làm sản phẩm dành cho những người cũng yêu thích những thứ tương tự.

Tìm món đồ yêu thích tại Kurashiki Isho Atiburanti

Qua câu chuyện, tôi cảm nhận rõ sự trân trọng dành cho người làm ra sản phẩm và tình yêu sâu sắc với cuộc sống thường ngày.

Có lẽ chính vì vậy mà nhiều người đồng cảm với những điều anh/chị Tanabe cho là “hay”, và trở thành người hâm mộ.

Đồ dùng sinh hoạt có thể chỉ được sử dụng một cách bình thường.

Nhưng nếu mỗi ngày trôi qua với suy nghĩ “mình thích món đồ này ở điểm này” thì sao?

Lau tay, bày món ăn — nếu những việc thường ngày ấy cũng có thêm cảm giác “mình thích dùng món đồ này” thì sao?

Mỗi ngày có thể sẽ dần trở nên phong phú hơn, dù chỉ một chút nhưng chắc chắn.

Hãy tìm những món đồ tô điểm cho cuộc sống thường ngày.

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE