Cửa hàng chuyên về hạt dẻ Amaguriya Maruroku, chi nhánh Khu phố Lịch sử Bikan Kurashiki (sau đây gọi là “Maruroku”) đã khai trương tại Khu phố Lịch sử Bikan vào tháng 11 năm 2025. Ban đầu, cửa hàng chủ yếu bán hạt dẻ nướng, nhưng từ tháng 3 năm 2026, thực đơn đã có thêm nhiều món tráng miệng từ hạt dẻ.
Thực đơn nổi bật với những món như bánh nướng có nhiều hạt dẻ và kem monaka mát lạnh rất hợp để thưởng thức vào mùa hè, giúp bạn thưởng thức hạt dẻ quanh năm. Chúng tôi đã đến xem thử các món mới.
Thông tin trong bài được cập nhật tại thời điểm đăng vào tháng 4 năm 2026. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể đã thay đổi.
Amaguriya Maruroku – thưởng thức hạt dẻ ngọt Okayama quý hiếm
Maruroku là cửa hàng chuyên về hạt dẻ, khai trương tại Khu phố Lịch sử Bikan Kurashiki vào tháng 11 năm 2025. Máy nướng hạt dẻ được đặt ngay trước cửa hàng, nên bạn có thể thưởng thức hạt dẻ quanh năm.
Cửa hàng bán hạt dẻ ngọt Okayama có vị ngọt đậm đà đặc trưng như bánh kẹo Nhật, đồng thời cũng là nơi giới thiệu sức hấp dẫn của loại hạt dẻ này.
Giới thiệu các món tráng miệng đầy ắp hạt dẻ
Sau đây là 3 món tráng miệng có nhiều hạt dẻ, được bán từ tháng 3 năm 2026.
- Bánh pound hạt dẻ ngọt đầy ắp
- Bánh phô mai hạt dẻ ngọt Okayama
- Kem có hạt dẻ ngọt
Hình dáng tròn như hạt dẻ thật đáng yêu! “Bánh pound hạt dẻ ngọt đầy ắp”
Món tráng miệng hạt dẻ đầu tiên là “Bánh pound hạt dẻ ngọt đầy ắp” (400 yên, đã gồm thuế), sản phẩm hợp tác với tiệm bánh “Patisserie La Biche” ở Tamashima, Thành phố Kurashiki.
Bánh pound thường có hình vuông, nhưng sản phẩm này có hình hạt dẻ tròn rất đặc trưng. Bên trong có rất nhiều miếng hạt dẻ cắt nhỏ, nên cắt ở đâu cũng thấy hạt dẻ.
Cắn một miếng, cốt bánh mềm ẩm làm nổi bật vị hạt dẻ, mang đến vị ngọt tự nhiên vốn có của hạt dẻ. Ngon đến mức bạn sẽ muốn ăn thêm một chiếc nữa.
Cửa hàng cũng bán bánh đóng hộp (hộp 3 chiếc 1,200 yên, hộp 6 chiếc 2,400 yên; phí hộp riêng 100 yên). Đây có thể là món quà thích hợp để biếu người đã giúp đỡ bạn.
Thưởng thức hương vị hạt dẻ và sự thay đổi về kết cấu với “Bánh phô mai hạt dẻ ngọt Okayama”
Món tiếp theo là “Bánh phô mai hạt dẻ ngọt Okayama” (500 yên, đã gồm thuế).
Đây là sản phẩm hợp tác với “Haremo Kemo”, có cửa hàng chính tại Khu phố Lịch sử Bikan Kurashiki.
Bánh phô mai có vị kem đậm đà, chắc miệng; ngay khi ăn, hương hạt dẻ lan tỏa mạnh mẽ. Vị phô mai đậm đà hòa quyện với hương hạt dẻ, tạo nên món tráng miệng khiến người yêu hạt dẻ mê mẩn.
Bánh được bán khi còn đông lạnh. Khi rã đông một phần, bánh có kết cấu như kem; còn khi rã đông hoàn toàn, kết cấu sẽ giống bánh hơn.
Sau khi thử so sánh, chúng tôi cảm nhận vị hạt dẻ rõ hơn khi bánh còn lạnh. Khi rã đông thêm, bánh trở nên mịn màng hơn; kết cấu thay đổi đến mức khó tin đây là cùng một loại bánh.
Hãy mua hai chiếc để thử và so sánh nhé.
Rất hợp để vừa đi dạo vừa ăn! Kem monaka “Kem có hạt dẻ ngọt”
Cuối cùng là món kem monaka do cửa hàng tự phát triển, “Kem có hạt dẻ ngọt” (400 yên, đã gồm thuế).
Vừa nhận món monaka hình hạt dẻ, bạn sẽ không khỏi thốt lên “Dễ thương quá!”. Hình dáng tròn xinh khiến bạn muốn cầm trên tay và chụp ảnh ngay.
Cắn lớp vỏ monaka giòn rụm, vị ngọt dịu của hạt dẻ lan tỏa từ phần kem đầy ắp bên trong.
Hạt dẻ dùng trong món này hoàn toàn không được thêm đường; món kem chỉ dựa vào kem và hạt dẻ. Vì vậy, làm nổi bật hương vị hạt dẻ không hề dễ. Cửa hàng cho biết họ đã thử tăng lượng bột hạt dẻ và kết hợp thêm hạt dẻ cắt nhỏ, rồi mới tìm ra công thức hiện tại.
Khi thời tiết bắt đầu nóng lên, bạn sẽ muốn cầm trên tay món kem có hạt dẻ ngọt và dạo quanh Khu phố Lịch sử Bikan.
Tất cả các món tráng miệng đều có rất nhiều hạt dẻ, giúp bạn thưởng thức trọn vẹn vị ngon của hạt dẻ. Chúng tôi đã trò chuyện về quá trình phát triển các món tráng miệng với chủ cửa hàng Maruroku, anh Takeda Hironori, và quản lý cửa hàng, chị Kasahara Nozomi.
Thông tin cơ bản về Amaguriya Maruroku, chi nhánh Khu phố Lịch sử Bikan Kurashiki
| Tên | Amaguriya Maruroku, chi nhánh Khu phố Lịch sử Bikan Kurashiki |
|---|---|
| Địa chỉ | 1-23 Higashimachi, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Liên hệ | 090-8009-4505 |
| Bãi đỗ xe | Không có |
| Giờ mở cửa | 11 giờ sáng–4 giờ chiều |
| Ngày nghỉ | Thứ Tư |
| Phương thức thanh toán |
|
| Trang web | Amaguriya Maruroku, chi nhánh Khu phố Lịch sử Bikan Kurashiki |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết của trang này
