Phỏng vấn ông Miyahara Akemi và ông Miyahara Katsunori
Cửa hàng hoa Miyahara bắt đầu từ việc bán hoa cho các giáo viên cắm hoa.
Cửa hàng dần bổ sung các loại hoa, cây cảnh và dịch vụ, đến nay đã phát triển nhiều lĩnh vực kinh doanh đa dạng.
Chúng tôi đã phỏng vấn ông Miyahara Akemi và ông Miyahara Katsunori, những người điều hành cửa hàng.
Hoa được ưa chuộng cũng thay đổi theo thời đại
Xin hãy kể về quá trình khai trương và lịch sử cửa hàng.
Miyahara Akemi (lược bỏ kính ngữ)
Tiền thân của cửa hàng là nơi mẹ tôi bán hoa, còn cha tôi, người sáng lập đời thứ nhất, là một nghệ nhân cắm hoa nên ban đầu nơi đây dạy cắm hoa.
Đến năm 1989, cửa hàng được thành lập thành công ty, mang tên Công ty TNHH Cửa hàng hoa Miyahara. Sau đó, chúng tôi bắt đầu cung cấp hoa luyện tập cho các giáo viên cắm hoa.
Cửa hàng hiện nay được mở vào năm 1994. Đến đời tôi, ngoài bán lẻ, chúng tôi còn bán hoa làm quà tặng.
Trong thời kỳ bong bóng kinh tế, đám cưới trở nên xa hoa, kéo theo nhu cầu trang trí hoa trên bàn tiệc.
Dần dần, cắm hoa chuyển sang nghệ thuật cắm hoa hiện đại, nên chúng tôi mở lớp dạy.
Nghệ thuật cắm hoa hiện đại ngày càng phổ biến, có lẽ phù hợp với phong cách thời nay.
Nhà ở không còn phòng khách kiểu Nhật với hốc trang trí tokonoma, nhà cửa chuyển sang phong cách phương Tây, bình hoa cũng làm bằng thủy tinh, và việc cắm hoa trên bàn chông kenzan cũng ít đi.
Miyahara Katsunori (lược bỏ kính ngữ)
Ngày trước, người ta học cắm hoa như một phần của việc chuẩn bị làm dâu, nhưng giờ cũng không còn nữa.
Miyahara Akemi
Theo dòng thời đại, nhu cầu thay đổi, và ngày càng ít cửa hàng hoa để các giáo viên cắm hoa mua hoa.
Cắm hoa là văn hóa truyền thống, không thể để mai một, nên chúng tôi vẫn kiên trì giữ vững vai trò là “cửa hàng hoa nơi các giáo viên cắm hoa đến mua”.
Có thể nói, chúng tôi không cắt giảm dịch vụ mà tiếp tục bổ sung thêm.
Lấy cắm hoa làm nền tảng rồi bổ sung nghệ thuật cắm hoa hiện đại.
Nhu cầu của khách hàng cũng thay đổi theo nhiều hướng.
Đã có thời làm vườn trở thành trào lưu.
Khi ấy, chúng tôi cũng bán nhiều cây giống hơn.
Những giỏ hoa ghép từ các chậu cây giống nhỏ bán rất chạy.
Dần dần, nhiều gia đình có cả hai vợ chồng đi làm, ai cũng bận rộn nên không còn trồng hoa trong vườn nữa.
Làm vườn cần thay cây theo mùa, ngày càng có nhiều người không thể dành thời gian chăm sóc đến mức đó.
Ngày trước, hoa nở rộ khắp vườn, còn ngày nay, người ta chỉ trồng một cây làm điểm nhấn cùng một ít hoa.
Chúng tôi phải nắm bắt nhu cầu hiện tại và thích ứng với chúng.
Nhu cầu cũng thay đổi trong đại dịch COVID-19. Khi mọi người ở nhà, họ bắt đầu muốn có hoa và cây xanh trong nhà.
Tôi cảm thấy hoa đang dần chuyển từ món quà tặng sang thứ mọi người mua cho nhà mình hoặc cho bản thân.
Vì vậy, chúng tôi bắt đầu dịch vụ đăng ký nhận hoa định kỳ.
Sức hấp dẫn của hoa
Với ông Miyahara, hoa có sức hấp dẫn như thế nào?
Miyahara Akemi
Tôi nghĩ hoa có sức mạnh rất lớn.
Khi ngắm hoa, lòng ta trở nên bình yên và thanh thản.
Chỉ cần có một bông hoa trong nhà, ta có thể nhận ra những thay đổi như nụ hoa nở, nhờ đó tâm trạng cũng trở nên bình yên hơn.
Tôi nghĩ cả người nhận lẫn người tặng hoa đều có thể cảm thấy hạnh phúc.
Tình cảm của người tặng cũng sẽ được gửi gắm qua đó.
Để những bông hoa quý giá được tươi lâu, cửa hàng chúng tôi tặng kèm chất dưỡng hoa có tên “Thẻ quan tâm”.
Có Thẻ quan tâm, hoa có thể tươi từ 1 tuần đến 10 ngày mà không cần thay nước.
Muốn mọi người có thêm cơ hội tiếp xúc với hoa
Miyahara Akemi
Tôi tin rằng nếu được tiếp xúc với hoa từ nhỏ, cuộc đời mỗi người sẽ thay đổi.
Tôi rất chú trọng hoạt động giáo dục về hoa, gọi là hanaiiku, dành cho học sinh lớp 5 tiểu học.
Cả bé trai lẫn bé gái đều rất nhạy cảm, và các em cảm nhận được rằng “hoa thật đẹp”.
Những em chưa từng đến cửa hàng hoa có lẽ cũng sẽ không có cơ hội tiếp xúc với hoa sau này.
Miyahara Katsunori
Ngày nay, ngày càng ít nhà có vườn và trồng hoa như trước, nên trẻ em cũng ít có cơ hội tiếp xúc với hoa hơn.
Miyahara Akemi
Tôi rất vui nếu mọi người được cảm nhận vẻ đẹp của hoa từ sớm trong đời.
Tôi nghĩ rằng một khi đã có trải nghiệm tiếp xúc với hoa, mọi người sẽ dễ ghé cửa hàng hoa hơn.
Tôi muốn lan tỏa lối sống có hoa.
Trong hoạt động giáo dục về hoa, đôi khi học sinh mang hoa về nhà. Chúng tôi nhận được những lời chia sẻ như “Cả nhà đều vui”.
Cũng có em nói rằng giờ đã hiểu ý nghĩa lời tôi từng nói: “Hãy cảm nhận sức mạnh của hoa. Hoa mang lại bình yên cho mọi người”.
Xem hoa qua hình ảnh và trực tiếp chạm vào hoa là hai trải nghiệm rất khác nhau.
Trước hết, tôi muốn mọi người cầm một cành hoa và quan sát nó.
Miyahara Katsunori
Có nhiều cách để mọi người tiếp xúc với hoa, chẳng hạn như muốn làm hoa khô để lưu giữ món quà mình nhận được.
Chúng tôi muốn phát triển thành cửa hàng hoa có thể đáp ứng nhiều cách tiếp cận khác nhau với hoa.
Lời của tác giả
Cửa hàng hoa Miyahara không ngừng thử sức với nhiều điều mới mẻ và tiếp tục đáp ứng nhu cầu của mọi người.
Dù đôi khi gặp thất bại, cửa hàng vẫn luôn suy nghĩ xem có thể làm gì tiếp theo và phát triển các dịch vụ của mình.
Cách cung cấp hoa thay đổi theo thời đại, nhưng có lẽ mong muốn của mọi người đối với hoa vẫn không đổi.
Dù tặng hay nhận hoa, ai cũng cảm thấy vui; chỉ ngắm hoa thôi cũng khiến lòng người bình yên.
Sức mạnh của hoa sẽ tiếp tục mang lại hạnh phúc cho mọi người trong tương lai.
Qua buổi phỏng vấn, tôi nhận ra rằng đúng như triết lý kinh doanh “Hoa cần nước, con người cần tình yêu”, Cửa hàng hoa Miyahara là nơi trân trọng hoa và mong muốn mọi người có đời sống tinh thần phong phú, hạnh phúc.
Thông tin cơ bản về cửa hàng hoa Miyahara
| Tên | Cửa hàng hoa Miyahara |
|---|---|
| Địa chỉ | Thành phố Kurashiki, Kamejima 2-7-22 |
| Liên hệ | 086-447-1187 |
| Bãi đỗ xe | Có |
| Giờ mở cửa | 8:30 sáng–7:00 tối (Chủ nhật đến 12:30 trưa) |
| Ngày nghỉ | Không cố định Thông thường nghỉ Chủ nhật đầu tiên của tháng |
| Phương thức thanh toán |
|
| Trang web | MIYAHARA |
Bạn muốn biết điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết của trang này
