【Đóng cửa】Motoya (MOTOYA) – Hướng đến trở thành quán ăn được người dân địa phương yêu mến. Chuyên bánh mì kẹp trái cây ngập tràn hương vị theo mùa, ngon đến khó quên.

Bánh mì kẹp trái cây với lớp kem trắng dày đầy đặn và đủ loại trái cây rực rỡ sắc màu.

Khi còn nhỏ, với tôi, bánh mì kẹp trái cây là món ăn đặc biệt mà tôi hằng ao ước được thưởng thức.

Ngay trước ga Kurashiki có một cửa hàng chuyên bán món bánh mì kẹp trái cây mà tôi hằng mong ước ấy.

Cửa hàng chuyên bánh mì kẹp trái cây “Motoya (MOTOYA)” nằm trong tòa nhà “Kurashiki City Plaza West Building”, ngay gần Ga JR Kurashiki.

Trong tủ kính của cửa hàng bày những chiếc bánh mì kẹp trái cây đầy màu sắc; ghé thăm lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức trái cây đúng mùa.

Vào mùa thu, bạn cũng nên thử những món bánh mì kẹp trái cây đặc trưng của Motoya, chẳng hạn như lê và hồng.

Dù dùng cho bữa trưa hay mua làm quà, bạn thấy sao về món bánh mì kẹp trái cây Kurashiki hơi xa xỉ này?

Ngay gần Ga JR Kurashiki! Cửa hàng chuyên bánh mì kẹp trái cây “Motoya (MOTOYA)”

Ngay gần Ga JR Kurashiki, trên tầng 2 của tòa nhà Kurashiki City Plaza West Building là cửa hàng chuyên bánh mì kẹp trái cây “Motoya (MOTOYA)”.

Kể từ khi khai trương vào tháng 1 năm 2018, tiếng lành đồn xa về hương vị thơm ngon của cửa hàng; gần đây, có vẻ như lượng khách nam cũng tăng lên.

Bạn cũng có thể nhìn thấy logo Motoya từ cầu thang của tòa nhà West Building.

Bên dưới tấm noren (rèm cửa truyền thống của cửa hàng) đơn giản, sạch sẽ của Motoya luôn bày khoảng 10–14 loại bánh mì kẹp trái cây.

Theo chị Tsuruta, quản lý cửa hàng, thời điểm có nhiều lựa chọn nhất là ngay sau khi mở cửa lúc 11 giờ sáng.

Phía trong cửa hàng còn có chỗ ăn tại chỗ.
Thật tiện khi có cả khu vực rửa tay.

Bánh mì kẹp trái cây đầy ắp trái cây theo mùa và cả bánh mì sandwich không ngọt

Bánh mì kẹp trái cây của Motoya có mặt cắt hình tam giác đẹp mắt.

Khi chúng tôi đến thăm vào đầu tháng 10 năm 2019, cửa hàng bày các loại trái cây mùa thu như nho Shine Muscat, lê, sung và hồng.

Món được yêu thích nhất trong các loại bánh mì kẹp trái cây là “Bánh mì kẹp trái cây Motoya”, giá 350 yên (đã gồm thuế).
Bạn có thể thưởng thức món này quanh năm.

Dâu tây, chuối, kiwi cùng thật nhiều kem tươi.
Đây là món kinh điển, có lẽ ai cũng sẽ thích.

Các món được nhiều khách yêu thích lâu năm còn có bánh mì kẹp sung chỉ bán theo mùa và nho Shine Muscat đặc trưng của Okayama.

Đặc biệt, có vẻ như khách nữ thường mua bánh mì kẹp sung.

Ngoài ra còn có bánh mì sandwich không ngọt với bơ, phô mai, trứng và khoai tây.

Có vẻ như nhiều khách chọn kết hợp bánh mì kẹp trái cây ngọt với bánh mì sandwich không ngọt làm bữa trưa.

Các loại bánh được bày thành hàng, với phần kem được biến tấu công phu như kem sô-cô-la, kem có vỏ chanh và kem trứng tự làm tỉ mỉ.

Danh sách bánh mì kẹp trái cây tại thời điểm chúng tôi đến thăm (tháng 10 năm 2019) như sau.

Bánh mì dùng cho các món sandwich là bánh mì gối làm từ 100% lúa mì nội địa của Okayama Kimuraya.
Bánh mì nướng giòn cũng rất ngon.

Motoya cũng có thực đơn đồ uống phong phú.
Ngoài ra còn có các món làm từ trái cây như nước ép xanh và nước chanh dâu tây.

Hạnh phúc biết bao! Bánh mì kẹp trái cây theo mùa và nước chanh dâu tây

Chúng tôi gọi bánh mì kẹp trái cây do chị Tsuruta, quản lý cửa hàng, gợi ý cùng nước chanh dâu tây.

Từ trái sang phải là 3 loại sau.

• Bánh mì kẹp trái cây Motoya
• Lê
• Hồng

Bánh mì mềm xốp, ẩm mịn cùng kem tươi.
“Bánh mì kẹp trái cây Motoya” có nhân dâu tây, chuối và kiwi.

Hương vị đúng như chiếc bánh mì kẹp trái cây lý tưởng mà tôi từng mơ thấy hồi nhỏ.
Chắc hẳn nhiều người sẽ thích sự kết hợp này!

Đây là món bánh mì kẹp trái cây có vị chua ngọt của dâu tây và kiwi, cùng vị ngọt đậm đà của chuối.

Đây là “bánh mì kẹp trái cây vị hồng”.
Thật bất ngờ, món này ngon đến ngạc nhiên!

Bạn có từng nghĩ “Hồng với kem tươi liệu có hợp không nhỉ…” chưa?
Nghe có vẻ khó tin nhưng chúng hợp nhau vô cùng!
Sau khi ăn thử, bạn sẽ muốn ăn hồng cùng kem tươi đấy.

Thịt hồng mọng nước lan tỏa trong miệng, tươi ngon như quýt.
Tôi đã nhận ra một lần nữa rằng “hồng là loại trái cây ngon đến thế này”.

Và đây là món được chị Tsuruta, quản lý cửa hàng, đặc biệt yêu thích: “bánh mì kẹp trái cây vị lê”.
Hãy nhìn mặt cắt được xếp lớp này!

Chị ấy đã băn khoăn không biết nên kết hợp kem tươi với lê như thế nào.
Sau nhiều lần thử nghiệm, các nhân viên đã tìm ra cách thái lê thành lát mỏng, xếp chồng lên nhau rồi kẹp vào bánh mì.

Vì dùng lê tươi nên món bánh vẫn giữ nguyên vị thanh mát và độ giòn sần sật.
Chỉ có thể nói là thật tuyệt vời!

Món “nước chanh dâu tây” có dâu tây và chanh ngâm si-rô.

Vị rất thanh mát và ngon!
Dâu tây và chanh bên trong cũng có thể ăn trực tiếp.

Những chiếc sandwich trái cây của MOTOYA đều được làm rất tỉ mỉ, từng chiếc một.

Chúng tôi đã phỏng vấn quản lý cửa hàng Tsuruta Rui về bí quyết tạo nên hương vị thơm ngon, quá trình hình thành cửa hàng và những dự định sắp tới.

Thông tin cơ bản về Motoya (MOTOYA)

Tên	Motoya (MOTOYA)
Địa chỉ	Tầng 2, tòa nhà Nishi, 1-7-2 Achi, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama
Liên hệ	086-476-5959
Bãi đỗ xe	Không có
Giờ mở cửa	Từ 11 giờ sáng đến khi hết trái cây
Ngày nghỉ	Thứ Tư
Phương thức thanh toán	Tiền mặt
Có nhận đặt trước không	Có Có thể giữ hàng
Chỗ ngồi	4 chỗ　Bàn: 2
Thuốc lá	Cấm hút thuốc hoàn toàn
Trang web	Bánh mì kẹp trái cây Kurashiki Motoya: Instagram

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE