Khi muốn uống trà cùng bạn bè hoặc gia đình, bạn sẽ đi đâu?
Quán cà phê chuyên về cà phê cũng rất tuyệt, nhưng sao không thử đến một quán trà?
Từ sau lần uống trà tại “Tea Room aura” ở Kurashiki, ngay cả tôi, người trước đây chỉ uống cà phê, cũng có thêm lựa chọn mới là đi uống trà.
Tea Room aura là quán phục vụ trà được pha cẩn thận từng tách và bánh chiffon bông xốp. Món parfait trái cây được yêu thích quanh năm cũng rất được ưa chuộng. Bạn có thể thư thả tận hưởng khoảng thời gian yên bình trong không gian dễ chịu.
Cùng khám phá sức hấp dẫn của quán trà “Tea Room aura”.
Thông tin trong bài được cập nhật tại thời điểm đăng bài vào tháng 9 năm 2025. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể đã thay đổi.
Giới thiệu về Tea Room aura
“Tea Room aura” là quán trà khai trương năm 2022, nằm trong khu dân cư ở Hiroe, Thành phố Kurashiki.
Quán nằm trong ngôi nhà gỗ kiểu log cabin được lắp ghép từ những khúc gỗ gia công đồng đều, có khu vườn riêng, tạo cảm giác như lạc vào thế giới cổ tích.
Quán do hai vợ chồng mở sau khi nghỉ hưu, với sự chăm chút kỹ lưỡng trong việc lựa chọn nguyên liệu. Bạn có thể thưởng thức trà được chủ quán pha cẩn thận từng tách, bánh chiffon làm từ nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng và các món tráng miệng như parfait trái cây.
Khu vực ghế ngồi ngoài hiên cũng cho phép mang chó vào, nên bạn có thể thư thả tận hưởng thời gian bên chú chó cưng.
Thực đơn của Tea Room aura
Trà và bánh chiffon là những món nổi bật của quán. Parfait trái cây cũng rất được yêu thích, chỉ bán vào thứ Bảy và Chủ nhật, mỗi ngày giới hạn 10 phần.
Tôi đã thử một vài món được gợi ý.
Có thời hạn theo mùa! Trà trái cây đào
“Trà trái cây” có loại trái cây thay đổi theo mùa.
Vào tháng 8 năm 2025, thời điểm tôi đến tìm hiểu, đào đang vào mùa nên tôi đã thưởng thức trà trái cây đào.
Điều khiến tôi ngạc nhiên đầu tiên khi uống là vị ngọt của đào. Đào ngọt như được rưới si-rô, mềm và chín mọng, với lượng tương đương hẳn một quả. Dưới đáy ly cũng có nhiều miếng đào, thật thú vị khi dùng thìa xúc ăn.
Hương thơm của trà hòa quyện với vị ngọt của đào, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn cả hai hương vị cùng lúc.
Chủ quán gợi ý! Set cream tea
“Set cream tea” gồm 2 loại bánh chiffon, 1 loại bánh scone và trà thay đổi mỗi ngày.
Hôm đó, bánh chiffon có vị nguyên bản và dứa, scone có chocolate chip, còn trà là trà Uva, đủ 2 tách đầy.
Bánh chiffon bông xốp nhưng vẫn có kết cấu mềm ẩm rất ấn tượng. Quán cho biết bánh không dùng bột nở hay chất bảo quản và có sử dụng sữa đậu nành tự làm.
Bánh có vị dịu nhẹ, không quá ngọt.
Scone cũng giòn bên ngoài, mềm xốp bên trong. Ăn kèm mứt tự làm và kem đông đặc clotted cream càng làm món bánh thêm ngon.
Có thể bạn nghĩ scone thường khô, nhưng sau khi thử món scone này, hẳn bạn sẽ thay đổi ấn tượng đó.
Bánh chiffon và scone cũng được bán để mang về, rất thích hợp làm quà tặng.
Món được yêu thích nhất! Parfait aura
Món được yêu thích quanh năm là “parfait aura”, chỉ phục vụ vào thứ Bảy và Chủ nhật, mỗi ngày giới hạn 10 phần.
Parfait sử dụng nhiều trái cây đúng mùa, với thành phần thay đổi theo mùa như dâu tây, nho, đào và việt quất. Khi tôi đến tìm hiểu, món parfait có việt quất và cam.
Trái cây rất ngọt, kết hợp tuyệt vời với lớp kem và thạch trà có vị ngọt dịu. Bên trên còn có bánh chiffon cắt thành miếng nhỏ, tạo nên món tráng miệng hấp dẫn.
Quán cũng có parfait cỡ nhỏ, nhưng ngay cả phần cỡ thường cũng nhẹ bụng đến mức bạn có thể ăn hết dễ dàng.
Parfait trái cây rất được ưa chuộng và đôi khi hết hàng vào khoảng giữa trưa, vì vậy nên đến quán vào buổi sáng.
“Tea Room aura” chỉ sử dụng nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, và chủ quán cũng chăm chút từng chi tiết trong cách bài trí cửa hàng. Chúng tôi đã trò chuyện với chủ quán, Ouchi Akiyoshi.
Thông tin cơ bản về Tea Room aura
| Tên | Tea Room aura |
|---|---|
| Địa chỉ | 1‐15‐44 Hiroe, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Liên hệ | 090-2095-1454 |
| Bãi đỗ xe | Có |
| Giờ mở cửa | 10 giờ sáng〜4 giờ chiều |
| Ngày nghỉ | Thứ Hai, thứ Ba, thứ Tư và các ngày nghỉ không cố định Thông báo trên Instagram |
| Phương thức thanh toán |
|
| Có nhận đặt chỗ không | Có Không nhận đặt chỗ ngồi Đặt món mang đi: vui lòng liên hệ để trao đổi |
| Chỗ ngồi | 14 chỗ (4 chỗ quầy, 8 chỗ bàn, 2 chỗ ngoài hiên) |
| Thuốc lá | Cấm hút thuốc hoàn toàn |
| Nhà vệ sinh | Nhà vệ sinh kiểu phương Tây |
| Tiện ích cho gia đình có trẻ nhỏ | Chấp nhận trẻ em và xe đẩy em bé |
| Trang web | Tea Room aura |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
