2022年5月15日（星期日），港口的假日在冈山县笠冈市住吉港旁的笠冈诸岛交流中心（笠冈港客运码头“港口小故事”）举办。
港口的假日首次举办是在2020年7月。
2021年曾因防止新冠病毒感染扩大而有一段时间无法举办，不过到了2022年，活动连续3个月举办，分别是3月、4月和5月。
5月15日举办的这一届，是港口的假日第11次活动。
下面为大家介绍港口的假日。这是一场在笠冈港举办的温馨市集，可以品尝使用当地食材制作的美食和酒饮。
本文所载内容为2022年5月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
港口的假日是什么
港口的假日是一场美食市集，汇集了销售使用笠冈市当地食材制作的食品和甜点的店铺，以及在笠冈市内营业的店铺。
这里还可以品尝精酿啤酒、烧酒嗨棒、日本酒、威士忌等酒类。
活动地点是住吉港笠冈港客运码头“港口小故事”的停车场。
港口的假日最初只有4家店铺参加，之后逐渐增加，如今每次都会有约10家店铺出摊。
另外，从住吉港可以乘船前往笠冈诸岛。
▼详情请参阅以下文章。
在港口的假日享受悠闲时光与风景
每个人享受港口的假日的方式都不一样。
可以买些美食，坐在海边设置的露台座位上，一边欣赏带着海潮气息的大海和船只，一边尽情享用；也可以品尝精酿啤酒、日本酒等，比较不同的风味。
这里也提供外带，买些感兴趣的东西回家慢慢享用也不错。
接下来，就为大家介绍5月15日（星期日）举办的第11届港口的假日。
六岛滨酿造所的无花果艾尔好喝得让人上瘾
每次参加港口的假日，最令人期待的就是六岛滨酿造所的精酿啤酒。
一边期待着他们这次会带来什么啤酒，一边走近六岛滨酿造所的摊位。
5月15日的焦点啤酒，是使用BriGarden（布里花园）无花果酿制的“无花果艾尔 FANTOME JARDIN（幻影花园）”。
无花果艾尔幻影花园是限量款，使用了BriGarden种植的珍稀黑无花果“比奥雷·索利耶斯”。
这款精酿啤酒苦味不重，口感清爽，很容易一口接一口地喝。
淡淡的甜味与啤酒花的苦味达到了绝妙的平衡。
让人忍不住想尝一尝。
不过，正因为太好入口，不知不觉就会喝光……这款啤酒有点危险，注意不要喝太多（笑）。
使用BriGarden无花果“蓬莱柿”酿制的美作啤酒工坊“ICHIJIKU SHAKE IPA（无花果奶昔IPA）”，在上午11时20分就已经售罄。
在六岛滨酿造所摊位前，有样东西让人不由得停下脚步，仔细端详。
没想到竟然是印有啤酒标签标志的T恤。
六岛滨酿造所的粉丝一定会想买一件吧。
总是售罄的Pasion司康
在仓敷、笠冈、福山等地的市集上常见的pasión（Pasion）。
司康经常有好几种售罄，所以不早点到店里就会后悔。
从上午10时开店起约1小时后，就有好几种司康卖完了。
草莓非常受欢迎。
特级熟成红焙草莓已经售罄。
另外，也推荐Pasion的“糖浆汽水”。
作者每次都会喝。
这款汽水甜度适中，口感清爽，回味很好。
糖浆汽水中，黑无花果和红焙草莓口味卖得很好。
▼这是“糖浆烧酒嗨棒”。
这款烧酒嗨棒无花果风味十足，喝起来很顺口，一不留神就会发现已经喝完了！和无花果艾尔 Phantom Jardin 一样，也要注意别喝多了（笑）。
Ichijikueru Fantomujarudan
Bokke Machi会议：刨冰与工作坊
面向与笠冈有关、年龄在18岁至40岁左右的人们，Bokke Machi会议开展由大家自主思考、策划并实施的社区建设活动。
现场提供刨冰，并举办工作坊。
工作坊的内容是使用天然材料制作花环和花束。
▼工作坊在笠冈诸岛交流中心的会议室举行。
据说工作坊使用的天然材料是从大阪市天王寺区运来的。
在BriGarden品尝有田商店制作的黑千石大豆饭团
在笠冈湾围垦地种植无花果、柑橘类、洋葱、大蒜、白小豆等作物的BriGarden。
我买了有田商店用BriGarden的黑千石大豆制作的“黑千石大豆饭团”。
虽然颗粒小，但黑千石大豆的风味十分浓郁。
大豆甜味雅致，是一道佳品。
很适合在喝啤酒或其他酒之前垫垫肚子。
岛之Sarai的章鱼烧个头很大
岛之Sarai的章鱼烧很受欢迎，买晚了就会卖完。
个头比普通章鱼烧稍大一些。
5月15日下午1点多就已经售罄。
大个章鱼烧热乎乎的。
一边看海，一边吃刚出炉的章鱼烧，感觉真不错。
在一本松铁板上品尝热腾腾、现做的炒面
位于笠冈市神岛的铁板烧店铁板烧 一本松，销售炒面、森林鸡翅根炸鸡和牛肉串。
铁板现做的热腾腾炒面真好吃！
炸鸡配啤酒，越吃越想喝。
古民家咖啡馆&创意餐厅游的和牛汉堡肉入口即化
港口的假日上，人气美食之一是古民家咖啡馆&创意餐厅游的“和牛温素面”。
温素面上铺着神户和牛炖牛筋，日式高汤与牛筋堪称绝配。
这道美食值得一尝。
这次笔者吃的是“和牛汉堡肉”和“成年鸡叉烧”。
和牛汉堡肉选用神户牛A5级牛肉，味道非常好！
入口即化。
成年鸡叉烧味道甜咸，独特的口感可能会让人上瘾。
这道菜也很配啤酒。
用DINIG BAR MALFISH的炸物下酒，品尝威士忌
DINIG BAR MALFISH（餐吧 Morfish）的人气商品是“炸鲷鱼”。
炸鲷鱼有“塔塔酱馅”“芝士馅”“梅子紫苏馅”3种。
鱼刺已经去掉，可以直接大口咬着吃。
里面的塔塔酱、芝士和梅子紫苏的味道，与松软的鱼肉十分搭配，让人停不下嘴！
除了炸鲷鱼，炸竹荚鱼也很受欢迎。
5月15日当天，炸竹荚鱼先卖完了。
在鱼串 Nebutoya品尝比较日本酒
鱼串 Totokushi Nebutoya可以用小杯品尝比较日本酒。
每杯300日元起，可以轻松尝试店主推荐的酒。
这次推荐的是喜久盛酒造株式会社（岩手县北上市）的“纯米酒 酩途”。
酒标很时尚。
据说酩途是与平面艺术家GUCCIMAZE合作推出的产品。
口感醇和，带着一丝甜味。
正如它因饮酒后逐渐走向醉酒状态而得名“酩途”，喝着喝着，说不定就会觉得如梦似幻。
▼被店主穿着的喜久盛酒造T恤吸引，拍了一张。
▼想搭配讲究的日本酒一起吃的是“章鱼可乐饼”。
用笠冈产真蛸制作的热腾腾章鱼可乐饼，啊呜咬上一口，再畅饮一口日本酒。
这也太棒了吧。
作者的话
2022年5月15日举办的港口的假日，已经是第11届了。
有很多常客前来。
笔者也一直持续参加，每次和熟识的朋友、熟人聊天，也是乐趣之一。
能在海边享用美味的食物和美酒，是港口的假日独有的体验。
如果有想吃的东西，最好上午早点去。
想悠闲地享受美酒的话，不妨从中午开始慢慢逛。
吹着海风，在港口市集“港口的假日”悠闲地度过时光也很不错。
港口的假日的基本信息
| 名称 | 港口的假日 |
|---|---|
| 举办日期 | 第11届于令和4年5月15日（周日）上午10时至下午4时举办 第12届及之后的举办日期等详情，请查看Instagram“港口的假日（在笠冈港举办的市集）” |
| 地点 | 冈山县笠冈市笠冈2435-2 |
| 主页 | 港口的假日（在笠冈港举办的市集） |
