海与绿意集市(2023年5月28日举办)~在绝美风景和美味可口的甜点美食中,重新发现玉岛的魅力

海洋与绿意集市现场的情况

在仓敷市玉岛的圆通寺首次举办的“海与绿市集”(以下简称“市集”)。

活动旨在重新认识玉岛的魅力,并希望进一步创造新的魅力。

本文将为大家介绍当天的热闹景象,以及在市集中感受到的玉岛魅力。

本文所载内容为2023年6月刊登时的信息。可能与当前信息有所不同,敬请谅解。

海与绿市集是什么

海与绿市集是由在仓敷市玉岛举办Kawara Marche的团队新创办的活动,旨在“从玉岛出发,连接人与人、事与事、物与物的缘分,让当地更加繁荣”。

首届活动共有21家店铺参展,其中包括以玉岛为中心开展活动的店铺,以及提供健康甜点和饮品的店铺。

海与绿市集的主题和活动概要
海与绿市集的主题和活动概要
参展商名单等
参展商名单等

会场圆通寺是一座历史悠久的寺庙,也是一处可以欣赏樱花、新绿、红叶等四季景色的地方。

寺庙位于高处,从观景台可以将玉岛街景和濑户内海尽收眼底。“海与绿市集”这个名字也融入了圆通寺的魅力。

钟声山丘观景台
钟声山丘观景台
从观景台眺望的景色
从观景台眺望的景色

当天的情况

由于有许多热门店铺参展,开门时已经排起了30多人长队,几处免费停车场也都停满了。

活动一开始,就有店铺早早排起了队。

我也立刻前往了那家早就决定“无论如何都要去”的店铺。

咖啡与烘焙点心店,OUR COFFEE

我首先前往的是OUR COFFEE(Auwa Coffee,这家店主要在玉岛的Matelial Library(Material Library)和浅口市金光町营业。

市集上除了用意式咖啡机制作的咖啡,还售卖猕猴桃汁、咸派、磅蛋糕等烘焙点心。

虽然前面排着几个人,但等待时一边看菜单,一边纠结“要冰咖啡呢,还是果汁呢”,也是一段愉快的时光。

犹豫再三,我买了香料姜汁苏打和酵母甜甜圈。

香料姜汁苏打
香料姜汁苏打

香料姜汁苏打带有生姜鲜明的辛辣感,口味偏辛,特别适合炎热的天气。

里面还加入了柠檬片和粉红胡椒,既清爽又可爱。

酵母甜甜圈松软又有嚼劲。

正因为做法简单,更能感受到制作时的用心。

甜甜圈袋子上画着轻松可爱的插画
甜甜圈袋子上画着轻松可爱的插画
松软有嚼劲的酵母甜甜圈
松软有嚼劲的酵母甜甜圈

酵素糙米便当和米粉纯素甜点店,Hitotsu

接下来去了这家店,我的目标是葡萄干黄油夹心饼干。

售卖纯素甜点和酵素饮料的店铺“Hitotsu”
售卖纯素甜点和酵素饮料的店铺“Hitotsu”

甜点不含鸡蛋和乳制品,夹在中间的奶油由椰子油和豆浆制成。

一般的葡萄干黄油夹心饼干会大量使用朗姆酒,而“Hitotsu”的特色是使用了日本酒。

店员提醒我:“奶油容易融化,请尽早享用。”于是我马上就在现场品尝起来。

日本酒葡萄干黄油夹心饼干
日本酒葡萄干黄油夹心饼干

健康的点心往往给人甜度较低、吃起来不过瘾的印象,但这款葡萄干黄油夹心饼干的奶油醇厚,甜度也恰到好处,不会让人觉得不过瘾。

葡萄干充分吸收了日本酒的风味,让人同时享受到和风与西式风味。

我实在太喜欢了,离开时又买了一块。

其他店铺

下面介绍几家其他参展店铺。

▼atelier&salon(Atelier and Salon) Hashimaya

摊位上摆满了色彩缤纷的腌菜。

还可以买到金柑、牛蒡等少见的腌菜。

atelier&salon Hashimaya的腌菜
atelier&salon Hashimaya的腌菜

▼小幡商店

玉岛当地的老字号豆腐店也来参展了。

店里售卖胧豆腐和朴素的豆腐甜甜圈。

玉岛的老字号豆腐店,小幡商店
玉岛的老字号豆腐店,小幡商店

▼餐车Kaasa(Casa)

这也是一辆在玉岛当地沙美西海岸营业的餐车。

我买了“甜酱炸鸡”,结果两个儿子转眼就吃光了。

这是孩子们最喜欢的甜辣口味。

Kaasa的甜酱炸鸡
Kaasa的甜酱炸鸡

▼cyobitto(Chobitto)

这里有30多种可爱的筷架。

摆在餐桌上,应该会让人心情放松。

cyobitto的可爱筷架
cyobitto的可爱筷架

▼Rin no Hitosaji

使用味醂酒糟和非标准农产品制作的沙拉酱,是对身体和环境都友好的产品。

Rin no Hitosaji的沙拉酱
Rin no Hitosaji的沙拉酱

作者的话

有些店铺在中午前商品就已经售罄了。

如果有想买的东西,或想逛逛不同的店铺,建议上午前往。

此外,购物时不妨抱着享受排队过程的心情前往。

因为来参加海与绿市集,我久违地造访了圆通寺,也重新发现了圆通寺的景色与自然等魅力。

这个市集不仅能让人享受购物,还能为当地注入活力、传递当地魅力。据说下一届计划于令和5年(2023年)秋季举办。

我现在就很期待下一次也能通过这个活动,与玉岛的人、事、物结缘。

海与绿市集的基本信息

海与绿市集的主题与举办概要
名称海与绿市集
举办日期令和5年5月28日 上午10时~下午3时
地点仓敷市玉岛柏岛451
参加费用(含税)免费(购物需付费)
官方网站海与绿市集官方Instagram

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本文作者
高槻 雅代
高槻雅代

主要在真备町一带转悠。喜欢手账、发酵食品和井盖。

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