公共設施裡的餐飲店，味道不怎麼樣……大家是不是也有這樣的刻板印象呢？
位於倉敷市多功能設施倉敷市藝文館園區內的「咖啡館 倉敷市藝文館」，是一間講究細節、足以顛覆這種印象的正統咖啡館。
市立設施裡竟然有這麼道地的咖啡館，是不是讓人有些意外呢？
寬敞時尚的店內、講究的乾咖哩，以及使用白玫瑰牛乳製作的甜點等，這裡有許多其他店家品嘗不到的魅力。
此外，對喜歡寵物的人來說，能和寵物一起用餐再好不過了。
咖啡館倉敷市藝文館能實現寵物愛好者的心願，是一間可以攜帶寵物入店的店家。
接下來就為大家介紹這間魅力十足的咖啡館倉敷市藝文館。
已於2024年5月歇業。
以下資訊為營業期間的內容。
本文所載內容為2019年9月刊登時的資訊。可能與目前資訊有所不同，敬請見諒。
咖啡館倉敷市藝文館是什麼？位於倉敷市藝文館園區內的咖啡館
顧名思義，咖啡館 倉敷市藝文館是一間位於倉敷市多功能活動會館「倉敷市藝文館」園區內的咖啡館。
藝文館建築東側有一棟向外延伸、外牆採用紅磚的建築，那就是咖啡館倉敷市藝文館。
爬滿藤蔓的外觀令人印象深刻，也讓人想起倉敷常春藤廣場。
▼店內空間寬敞。
座位之間也很寬敞，感覺可以悠閒地度過時光。
▼吧檯有4個座位。
▼也有露台座位。
露台座位可以攜帶寵物入座。
此外，只有將寵物放在籠子裡時，才能帶進店內。
另外，咖啡館倉敷市藝文館晚上僅接受包場。
▼可接待15至60人。能品嘗專屬主廚精心準備、豐盛多樣的料理。
夜間用餐須事先預約。
▼咖啡館倉敷市藝文館旁邊（東側）和後方（南側）設有停車場，共可停放7輛車（其中3個車位與倉敷市藝文館辦公室共用）。
咖啡館倉敷市藝文館的人氣餐點・推薦餐點
咖啡館倉敷市藝文館提供各式各樣的餐點。
以下介紹店員推薦和人氣餐點。
「乾咖哩」是愛吃咖哩的店員精心製作的招牌美味
首先是咖啡館倉敷市藝文館的招牌餐點「乾咖哩」。
▼大量使用的絞肉，以及中央的蛋黃，十分吸睛。
▼除了絞肉和蛋黃，另一個令人印象深刻的地方，就是滿滿的蔬菜。
▼配料有茄子、紅蘿蔔、櫛瓜、南瓜和蘆筍。
此外，蔬菜會依季節更換。
例如，接近冬天時會加入地瓜。
▼乾咖哩會附上沙拉和胡蘿蔔絲沙拉。
▼胡蘿蔔絲沙拉是法國家常料理，帶有酸味。
另外，依季節不同，胡蘿蔔沙拉有時會換成醃菜等其他配菜。
「日式牛肉燴飯」以番茄、奶油、牛肉等充分燉煮，滋味醇厚
除了咖哩，另一道人氣餐點是「日式牛肉燴飯」。
日式牛肉燴飯以番茄、奶油、牛肉等食材充分燉煮，滋味鮮美濃郁。
料理幾乎不加水，以食材本身的水分烹煮也是一大特色。
此外，配料豐富也是受歡迎的原因之一。
「大山牧場瑞士捲」、「大山牧場咖啡牛奶」等使用100%白玫瑰牛奶，是牛奶販售店才有的特色！
咖啡館 Kurashiki Geibunkan 的代表小田先生，同時也是老字號牛奶販售店的代表。
憑藉經營牛奶販售店的經驗，他最推薦大山乳業的「白玫瑰牛奶」。
咖啡館 Kurashiki Geibunkan 的菜單上，也有多款使用白玫瑰牛奶製作的餐點。
▼以下是使用白玫瑰牛奶的主要品項（價格截至2019年9月）。
| 品項 | 價格（含稅） |
|---|---|
| 大山牧場瑞士捲（原味、抹茶） | 600日圓 |
| 冰淇淋（大山牧場香草） | 350日圓 |
| 大山牧場咖啡牛奶 | 550日圓 |
| 大山牧場牛奶 | 400日圓 |
▼使用白玫瑰牛奶的品項中，最推薦「大山牧場瑞士捲」，裡面有滿滿的鮮奶油。
大山牧場瑞士捲也推薦抹茶口味，不過原味更能品嚐到白玫瑰牛奶的濃郁風味
▼鮮奶油甜度適中，帶有濃郁的牛奶香氣。
▼蛋糕體蓬鬆柔軟，口感濕潤。
▼瑞士捲周圍撒著一種名為「Oiri」的點心。
Oiri 是香川縣的傳統名產。
▼以煉乳調味。
另外，加150日圓就能搭配冰淇淋。
冰淇淋有好幾種口味，其中香草口味使用白玫瑰牛奶，很推薦。
▼「大山乳業咖啡牛奶（冰）」也是使用白玫瑰牛奶的人氣品項。
比市售的「白玫瑰咖啡牛奶」更能喝出牛奶的風味。
飲品沒有加糖，可依個人喜好加入適量的糖漿。
想更直接品嚐白玫瑰牛奶的風味，推薦「大山牧場牛奶」。
咖啡館 Kurashiki Geibunkan 的菜單
▼以下是咖啡館 Kurashiki Geibunkan 的菜單。
價格為2019年9月時的資訊
Harenomino Kurashiki 2019限定菜單：「乾咖哩熱狗」與啤酒
2019年11月4日舉辦的第9屆「Harenomino Kurashiki 2019」中，咖啡館 Kurashiki Geibunkan 提供「乾咖哩熱狗」和啤酒（或 Zima、無酒精飲料）。
▼乾咖哩熱狗是只有在 Harenomino Kurashiki 2019 才吃得到的限定菜單。
▼啤酒是 Corona。
啤酒也可以換成 Zima 或無酒精飲料。
咖啡館 Kurashiki Geibunkan 堅持使用乾咖哩和白玫瑰牛奶等食材，是一間風格獨特的咖啡館。
我們採訪了這間咖啡館的代表・小田善介先生。
咖啡館 Kurashiki Geibunkan 的基本資訊
| 名稱 | 咖啡館 Kurashiki Geibunkan |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市中央1-18-1（倉敷市藝文館園區內） |
| 聯絡方式 | 050-5595-6763 |
| 停車場 | 有 共7個車位 （店旁東側3個，後方南側4個） |
| 營業時間 | 上午11時〜下午4時 下午7時〜下午11時（僅接受包場） |
| 公休日 | 星期三 若遇國定假日則照常營業，隔天休息 |
| 付款方式 |
|
| 是否接受預約 | 可以 可電話預約，也可透過網站或食 Berogu 等平台線上預約 |
| 座位 | 共48席 ・吧台：4席 ・2人桌：3桌 ・4人桌：5桌 ・6人桌：1桌 ・露臺4人桌：3桌 （露臺座位可攜帶寵物。店內僅限將寵物放在籠子裡時才能同行） |
| 吸菸 | 禁菸（僅指定區域可吸菸） |
| 廁所 | 西式馬桶 |
| 親子設施 | 可推嬰兒車入店 備有兒童椅 備有兒童用餐盤與餐具 |
| 無障礙設施 | 斜坡 可供輪椅進入 |
| 官方網站 | 咖啡館＆餐廳 Kurashiki Geibunkan |
乾咖哩要把絞肉、蛋黃、咖哩醬和米飯充分拌勻，才是美味享用的訣竅喔！