咖哩與咖啡店774(無名)~年輕店主透過飲食,認真面對城鎮未來的挑戰

774_三種合一

聽到咖哩店,你會想到哪些餐點呢?

有香料十足的咖哩,也有令人懷念的傳統咖哩,種類相當多元。

腦海中浮現的餐點,應該全都是咖哩吧?

我想,很少人會想到「蛋糕」或「義大利麵」等餐點。

「咖哩與咖啡店774(Nanashi)」不只用心製作咖哩,也提供甜點、咖啡和義大利麵等餐點。

我們採訪了從以借用店面營業的形式開幕以來,就一直深受歡迎的「咖哩與咖啡店774」。

本文內容為2021年12月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同,敬請見諒。

關於774

咖哩與咖啡店774(以下簡稱774)是一間由古民宅改建而成的店,位於岡山縣道22號線另一側,與倉敷常春藤廣場隔路相望。

774以前在美觀地區內的一間日式餐廳借用店面營業。

由於是在日式餐廳休息時借用店面,因此營業日不固定,但人氣始終不減,支持者也逐漸增加。

【搬遷前】774(Nanashi)~以借用店面形式營業,提供香料咖哩、咖啡與甜點的店

接著在2021年7月,終於從借用店面營業,轉為開設自己的店面。

店內有2張四人桌和2張雙人桌。

774_店內

面向街道的雙人座位旁有一扇大窗戶。

▼正前方可以看到倉敷常春藤廣場的紅磚牆。

774_常春藤牆

774的午餐菜單

咖哩

774的午餐菜單是從借用店面時期就持續供應的咖哩。

菜單每週更換,有雙拼的「Aigake咖哩」和三拼的「Sanshu Mori-awase」等選擇。

午餐咖哩菜單咖哩種類價格(含稅)
Aigake咖哩雞肉咖哩、扁豆咖哩1,100日圓
Sanshu Mori-awase番茄雞肉咖哩、薑香豬肉碎咖哩、扁豆椰奶蔬菜咖哩1,300日圓
採訪時的菜單

雙拼和三拼的咖哩種類不同,讓人難以抉擇,不過我選了能一次品嚐三種咖哩的Sanshu Mori-awase。

咖哩醬之間還搭配了配菜。

774_Sanshu Mori-awase

一盤裡竟然有6種手作配菜!

為容易顯得一片褐色的咖哩盤增添了色彩。

▼紫高麗菜醃漬菜,十分適合轉換口味。

774_紫高麗菜

沒想到咖哩拼盤上會出現茼蒿白和 E,格外引人注目。

吃起來讓人彷彿來到日式定食店,滋味溫暖又療癒。

吃之前還想著「這和咖哩搭嗎?」,沒想到意外地合拍。

774_白和 E

來,開始吃咖哩吧。

幾乎沒有湯汁的咖哩是薑香豬肉碎咖哩。

就像加入香料、但沒有捏成形的漢堡排。

肉感十足,吃了彷彿能讓人精神振奮。

774_肉碎咖哩

放入大塊雞肉的是番茄雞肉咖哩。

是經典款咖哩,調味應該很受大眾喜愛。

雞肉燉煮得十分軟嫩。

774_番茄雞肉咖哩

第三種咖哩是扁豆椰奶蔬菜咖哩。

因為加入椰奶,吃起來比其他咖哩更甜。

咖哩單吃就很美味,也推薦和其他咖哩醬混合,調出最適合自己的味道。

774_椰奶

甜點

雖然是咖哩店,甜點也不容錯過。

店家也非常用心製作甜點。

蛋糕會依季節更換菜單,但「咖哩店的硬布丁」和「布丁水果拼盤」全年供應。

有時也會推出聖代。

甜點菜單價格(含稅)
蘋果與柿子葡萄乾烤起司蛋糕500日圓
柿餅威士忌烤起司蛋糕500日圓
咖哩店的硬布丁400日圓
布丁水果拼盤800日圓
採訪時的菜單

布丁水果拼盤裡有硬布丁和滿滿的當季水果。

也有蛋糕,想同時吃布丁和蛋糕的人,推薦點布丁水果拼盤。

774_布丁水果拼盤
布丁右側是柿餅威士忌烤起司蛋糕

硬布丁硬到連湯匙刮過的痕跡都會留下。

搭配微苦的焦糖醬,是一款適合大人享用的布丁。

774_布丁

新開幕的晚間營業

從2021年11月起,店家不只供應午餐,也開始提供晚餐,因此我們也在晚上前往。

晚間菜單會依時期更換。

除了咖哩和甜點,也會推出午餐菜單沒有的義大利麵和肉類料理等。

774_晚間菜單

我們點了冷盤豬肉梅乾醬肉派。

這道料理散發著孜然香氣。

裡面還有蘑菇和梅乾。

特別推薦給喜歡喝酒的人。

774_肉醬

沒想到咖哩店的晚間菜單竟然有水餃。

內餡加入美星豬肉和蝦子,還搭配了滿滿的香菜。

水餃本身口味清爽,搭配香菜後則帶有異國風味。

774_水餃

也很想試試義大利麵,因此點了烏魚子帕瑪森起司義大利麵。

充分拌勻,讓烏魚子和起司裹上麵條後,大口品嚐。

這道義大利麵口味簡單,可以品嚐到烏魚子的鹹香,以及帕瑪森起司的濃郁滋味。

774_義大利麵

除了無酒精飲料,葡萄酒的選擇也很豐富。

店裡販售的是自然派葡萄酒。

自然派葡萄酒是指不使用化學肥料或化學合成農藥,借助自然力量釀造的葡萄酒。

葡萄酒來自各個國家,除了經典的法國酒款,也有少見的奧地利酒款。

▼標籤充滿藝術感的法國白酒,帶有微氣泡。

774_白酒

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也會分享甜點資訊喔。

光是看著這個帳號就讓人肚子餓。

774_咖哩
也可以用白飯把咖哩醬隔開

774從借用店面營業,發展到擁有自己的店面。

我們訪問了經營774的店主木村直貴(通稱 Naokimu)。

咖哩與咖啡店 774的基本資訊

774_外觀
名稱咖哩與咖啡店 774
地址岡山縣倉敷市船倉町1226
聯絡方式070-8583-0774
停車場無
營業時間上午11時~下午6時,週五、週六、週日也於下午5時30分~下午10時營業
公休日不定期公休
付款方式
  • 現金
  • 信用卡
  • PayPay
是否接受預約可以
可透過電話或 Instagram 私訊預約
座位12席 4人座桌:2張、2人座桌:2張
吸菸規定全面禁菸
洗手間西式馬桶
官方網站官方 Instagram

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撰寫本文的市民作者
Kurashiki Sodachi
Kurashiki Sodachi

居住於倉敷市,在倉敷市自在地長大。非常喜歡吃東西,是個貪吃鬼。在家待不住,常常出門尋找美食。
我認為自己的使命,就是讓更多人「喜歡倉敷」、「想去倉敷看看」。

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