Tại Khu phố Lịch sử Bikan có rất nhiều cửa hàng kinh doanh sản phẩm thủ công, trong đó có Bảo tàng Thủ công Dân gian Kurashiki, bảo tàng thủ công dân gian mở cửa thứ hai trên toàn quốc, sau Bảo tàng Thủ công Dân gian Nhật Bản.
Du khách từ khắp nơi trong và ngoài nước thường dạo quanh Khu phố Lịch sử Bikan với mong muốn “khi đến Kurashiki, tôi muốn mua một món đồ dùng yêu thích làm quà mang về”.
Cách Khu phố Lịch sử Bikan không xa, tại Higashimachi có cửa hàng tạp hóa “Nijiiro Shoten”, hoạt động theo phương châm kinh doanh “những món đồ thực sự tốt”.
Đến tháng 7 năm 2025, nơi đây vẫn là quán cà phê bán những chiếc bánh crepe cuộn tròn xinh xắn, nhưng vào tháng 10 năm 2025, quán đã cải tạo và mở cửa trở lại dưới hình thức cửa hàng tạp hóa.
Bài viết giới thiệu cửa hàng mới và lý do dẫn đến việc cải tạo.
Thông tin trong bài được cập nhật tại thời điểm đăng bài vào tháng 4 năm 2026. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể đã thay đổi.
Nijiiro Shoten, nơi bạn có thể khám phá câu chuyện đằng sau những món đồ “thực sự tốt”
Nijiiro Shoten là cửa hàng tạp hóa nhỏ ở Kurashiki, nơi bạn có thể tận hưởng niềm vui gặp gỡ những món đồ độc bản và khám phá sức hấp dẫn của nghề thủ công.
Trong cửa hàng bày bán những sản phẩm được làm thủ công tỉ mỉ. Các thành viên dưới đây (nhóm vận hành), phụ trách sản phẩm, họp vận hành mỗi tháng một lần và cùng nhau quản lý cửa hàng.
- ajisaidrop
Bán chỉ sashiko nhuộm thủ công, dễ sử dụng và mang trong mình những câu chuyện - Kingindo
Bán các sản phẩm được làm tại những cơ sở phúc lợi và trường hỗ trợ trên khắp Nhật Bản - nui factory
Cơ sở hỗ trợ việc làm liên tục loại B “nui” may và bán các sản phẩm vải. Nguyên liệu được chọn từ những vùng sản xuất trong nước, ưu tiên loại có chất lượng tốt - Hợp tác xã Rainbow Cafe Project
Hợp tác xã kinh doanh tại Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama, với mục tiêu hỗ trợ người khuyết tật tự lập
Ví dụ, sản phẩm trong bức ảnh này sử dụng vải dệt chéo do một cửa hàng lâu đời chuyên về vải bạt, thành lập năm 1888, sản xuất. Hiện nay cơ sở đã đóng cửa, nên đây là loại vải quý hiếm không thể mua được nữa.
Vải được nhuộm bằng nguyên liệu tự nhiên như cà phê và than. Chúng tôi tự tin may sản phẩm với chất lượng đáng tin cậy, từ khâu chọn nguyên liệu có lịch sử lâu đời đến quy trình nhuộm.
Có thể trực tiếp cầm từng món đồ và chọn món mình yêu thích
Các món đồ trong cửa hàng chủ yếu là đồ độc bản.
Ngay cả những món có thiết kế tương tự cũng khác nhau về cảm giác khi chạm vào và sắc màu. Hãy thử cầm lên và chọn món đồ độc bản mình yêu thích.
Ngoài đồ tạp hóa, trái cây sấy khô cũng rất được ưa chuộng.
Okayama được gọi là “vương quốc trái cây”, là vùng trồng nhiều trái cây. Tuy nhiên, trái cây dễ hỏng nên không thích hợp làm quà cho gia đình ở nước ngoài hoặc những nơi xa.
Trong khi đó, trái cây sấy khô thì dễ dàng mang về. Trái cây sấy khô do Hợp tác xã Rainbow Cafe Project làm có ít đường, mang đến hương vị giúp bạn thưởng thức vị ngon tự nhiên của trái cây. Bạn cũng có thể mua kèm với bộ dao nĩa trong cửa hàng.
Trải nghiệm tự tay làm món đồ độc bản chỉ có tại đây
“Đồ độc bản” không chỉ là những món đồ do người khác làm ra. Những món đồ được làm bằng chính đôi tay mình cũng là đồ độc bản.
Nijiiro Shoten cũng tổ chức các buổi workshop để bạn tự tay làm món đồ độc bản.
Trong workshop sashiko của ajisaidrop, bạn có thể chọn vải sashiko muốn thêu và chọn chỉ từ nhiều loại khác nhau, nhờ đó có thể thêu theo thiết kế mình thích.
Tất cả chỉ đều được nhuộm thủ công, một số loại có hiệu ứng chuyển màu. Vì vậy, chỉ cần tiếp tục khâu là có thể hoàn thiện tác phẩm rực rỡ sắc màu, nên hoạt động này được nhiều người yêu thích.
Nếu muốn tham gia, bạn có thể đặt chỗ qua tin nhắn trực tiếp trên Instagram chính thức của Nijiiro Shoten hoặc trực tiếp cho nhân viên cửa hàng biết nguyện vọng của mình.
Khi đến tác nghiệp, chúng tôi thấy những khách hàng yêu thích sashiko tụ họp, trải vải lên bàn để cùng trao đổi hoặc chăm chú thêu sashiko. Có thể thấy nơi đây còn đóng vai trò như một cộng đồng.
Từng có hàng dài người xếp hàng?! Đừng bỏ lỡ ngày đầu bếp khách mời đến
Quán đã ngừng bán bánh crepe vào tháng 7 năm 2025 và không còn hoạt động như một quán cà phê, nhưng từ tháng 10 năm 2025, nơi đây bắt đầu tổ chức sự kiện pop-up với đầu bếp khách mời vài lần mỗi tháng.
Với các sự kiện có đầu bếp khách mời, nhóm vận hành chọn những cửa hàng mà họ “cũng muốn được thưởng thức”, chủ yếu là những nơi chưa có cửa hàng thực tế hoặc ở quá xa để có thể ghé thăm từ Kurashiki.
Có sự kiện khách đã xếp hàng từ 1 giờ 30 phút trước giờ mở cửa, tạo thành hàng dài ngay trước khi cửa hàng mở.
Vào ngày đầu bếp khách mời đến, các món đồ trong cửa hàng vẫn được bán như thường lệ. Vì vậy, bạn cũng có thể ghé Nijiiro Shoten vào ngày đầu bếp mình quan tâm đến đây.
Yên tâm thay tã! Không gian thiết kế phổ quát
Cửa hàng nằm ở căn nhà giữa trong dãy ba căn nhà liền kề tại Higashimachi.
Nhà phố truyền thống có bậc cao, nhưng Nijiiro Shoten đã được cải tạo theo thiết kế không rào cản, nên bạn có thể vào cửa hàng bằng xe lăn hoặc xe đẩy.
Cuối cửa hàng còn có nhà vệ sinh phổ quát, nên bạn có thể yên tâm.
Khách đi cùng trẻ nhỏ cũng có thể sử dụng bàn thay tã.
Chúng tôi đã phỏng vấn Kameyama Yuka của Nijiiro Shoten về lý do dẫn đến đợt cải tạo và những dự định sắp tới.
Thông tin cơ bản về Nijiiro Shoten
| Tên | Nijiiro Shoten |
|---|---|
| Địa chỉ | 1-24 Higashimachi, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Bãi đỗ xe | Không có |
| Giờ mở cửa | Thứ Sáu (1 giờ chiều–4 giờ chiều) Thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ (11 giờ sáng–4 giờ chiều) |
| Ngày nghỉ | Thứ Hai, thứ Ba, thứ Tư, thứ Năm Vui lòng xem lịch được đăng hằng tháng trên Instagram chính thức |
| Phương thức thanh toán |
|
| Trang web | Instagram chính thức của Nijiiro Shoten |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
