“Shijuku sông Takahashi” được tổ chức từ tháng 11 năm 2020 đến tháng 2 năm 2021.
Khóa học gồm 41 buổi, chia thành 3 phần: Tầm nhìn SDGs, Kiến thức tổng quát và Kỹ năng. Có 23 học viên cùng các thính giảng tham gia từng buổi.
Ngày 19 tháng 12 năm 2020 (thứ Bảy), trong phần Kỹ năng, anh Saeki Yoshikazu, thợ mộc đang làm việc tại “HANAGI Mori no Kobo” ở Thành phố Niimi, tỉnh Okayama, đã có buổi thuyết trình.
Sau đây là nội dung buổi giảng.
Thông tin trong bài được cập nhật vào thời điểm bài viết đăng vào tháng 1 năm 2021. Xin lưu ý rằng thông tin có thể khác với hiện tại.
Tổng quan về Shijuku sông Takahashi
“Shijuku sông Takahashi” là chương trình do Trường Lưu vực sông Takahashi, một hiệp hội pháp nhân, điều hành theo ủy thác của Thành phố Kurashiki. Thông qua các hoạt động như tìm hiểu lịch sử, văn hóa, công nghiệp và khảo sát thực địa tại Lưu vực sông Takahashi, chương trình hướng đến việc xây dựng cộng đồng, đào tạo nhân lực gánh vác một địa phương “bền vững” và thúc đẩy hành động.
Có hai khóa học:
・“Khóa học tìm hiểu SDGs”, gồm thực hành và thuyết trình
・“Khóa học thính giảng”, tham gia các buổi học lý thuyết tùy chọn
Lễ khai giảng được tổ chức vào thứ Ba, ngày 3 tháng 11 năm 2020. Từ đó đến lễ bế giảng vào Chủ nhật, ngày 14 tháng 2 năm 2021, sẽ có 41 buổi học.
Chương trình có 3 chủ đề:
▼Phần Tầm nhìn SDGs
Thông qua các bài giảng của những người trực tiếp thực hiện và chuyên gia, học viên tìm hiểu sâu về tầm nhìn năm 2030 của Lưu vực sông Takahashi và những nỗ lực hiện tại nhằm giải quyết các vấn đề, từ đó có thêm gợi mở để hành động.
▼Phần Kiến thức tổng quát
Các buổi học giúp học viên tìm hiểu lịch sử, văn hóa, công nghiệp tại Lưu vực sông Takahashi và trang bị kiến thức nền tảng cho các hoạt động.
▼Phần Kỹ năng
Các buổi học trang bị kỹ năng và bí quyết phục vụ việc học tập tìm tòi, chẳng hạn như thuyết trình, kế toán cho tổ chức phi lợi nhuận, phân tích dữ liệu (sử dụng RESAS), ứng dụng công cụ CNTT, viết blog và sử dụng mạng xã hội.
Để biết thêm chi tiết, hãy xem trang chuyên đề của “Shijuku sông Takahashi”.
Quá trình làm nghề mộc của anh Saeki Yoshikazu
Diễn giả Saeki Yoshikazu sinh ra ở Thành phố Imabari, tỉnh Ehime.
Anh lớn lên trong môi trường được thiên nhiên bao quanh.
Anh đến tỉnh Okayama khi vào đại học.
Anh theo học và nỗ lực trong khoa Luật, nhưng không thể hòa nhập với cuộc sống đại học và dường như đã mất đi nơi thuộc về mình.
Trong buổi giảng, anh chia sẻ: “Thời sinh viên, tôi nghĩ mình là người vô giá trị”.
Tuy vậy, ngay cả trong quãng thời gian chán nản, anh Saeki vẫn tìm được nơi mình có thể phát huy khả năng.
Cơ duyên đến từ hoạt động tình nguyện trong ngành lâm nghiệp.
Anh biết được rằng ngày càng ít người kế nghiệp nghề làm đồ gỗ thủ công truyền thống.
Với những trải nghiệm thời thơ ấu gắn bó với thiên nhiên và niềm yêu thích chế tác, anh Saeki quyết định theo đuổi nghề mộc.
Sau khi tốt nghiệp đại học, anh nghĩ rằng ngoài việc học nghề mộc, mình cũng nên tích lũy nhiều trải nghiệm khác, nên đã tham gia Đội hợp tác phục hưng địa phương ở Thành phố Niimi.
Anh vừa làm việc tại xưởng gỗ vừa tìm hiểu về lâm nghiệp.
Sau khi hoàn thành nhiệm kỳ trong Đội hợp tác phục hưng địa phương Thành phố Niimi và nghỉ việc tại xưởng gỗ vào năm 2019, năm 2020 anh thành lập “HANAG I Mori no Kobo”, chuyên sản xuất đồ nội thất gỗ đặt làm theo yêu cầu, và hiện đang hoạt động với tư cách thợ mộc.
Một số món đồ nội thất gỗ do anh Saeki làm được sử dụng tại các quán cà phê và không gian làm việc chung.
Tại không gian làm việc chung “Bunbuku” ở Thành phố Kurashiki, nơi tổ chức buổi thuyết trình lần này, cũng có chiếc bàn do anh Saeki làm.
Những khu rừng Nhật Bản không được chăm sóc đang gặp nguy hiểm
Rừng chiếm khoảng 70% diện tích Nhật Bản.
Khí hậu khiến cây cối mọc um tùm ngay cả khi không làm gì là điều hiếm thấy trên thế giới; có thể nói Nhật Bản là đất nước xanh tươi.
Anh Saeki cho biết những khu rừng ở Nhật Bản đang “ở trong tình trạng nguy cấp”.
Trong chiến tranh, nhiều công trình bị thiêu rụi.
Nhu cầu xây dựng lại nhà cửa tăng cao.
Vì vậy, một lượng lớn cây cối được dùng làm vật liệu xây dựng, khiến số cây trên núi giảm đi.
Đất ở những ngọn núi có ít cây mất khả năng giữ nước, khiến lũ lụt dễ xảy ra hơn.
Do đó, chính phủ hỗ trợ trồng cây, và cây tuyết tùng cùng cây bách được trồng trên khắp cả nước.
Tuy nhiên, những ngọn núi phủ rừng nhân tạo sẽ dễ xảy ra sạt lở đất nếu không được chăm sóc.
Những khu rừng không được chăm sóc đầy đủ thường âm u vì ánh sáng không chiếu tới mặt đất.
Ngược lại, rừng được chăm sóc tốt sẽ sáng sủa vì ánh sáng chiếu xuống tận mặt đất.
Nhờ vậy, cây cối mọc um tùm dưới chân và hệ sinh vật cũng đa dạng.
Đất đai màu mỡ có khả năng giữ nước cao, đồng thời được cho là có khả năng hạn chế thiên tai như sạt lở đất và lũ lụt.
Để gia tăng những khu rừng tốt, cần quản lý số lượng cây phù hợp bằng cách tỉa thưa.
Tuy nhiên, thực tế hiện nay là người làm trong ngành lâm nghiệp ngày càng ít, khiến nhiều khu rừng âm u không được chăm sóc đầy đủ.
Anh Saeki cho biết ở Thành phố Niimi, nơi anh sinh sống, cũng có nhiều khu rừng âm u.
Chúng ta có thể làm gì để gia tăng những khu rừng tốt
Anh Saeki đã chia sẻ những việc người không làm trong ngành lâm nghiệp có thể làm để góp phần bảo vệ rừng Nhật Bản.
Đó là sử dụng gỗ địa phương.
Ví dụ, hãy thử mua đồ nội thất làm từ gỗ địa phương.
Khi đó, một chuỗi cung ứng sẽ hình thành từ người đốn cây → người chế biến gỗ → người làm đồ nội thất → người sử dụng đồ nội thất, đồng thời tiền bạc và công việc cũng được luân chuyển.
Anh cho biết kinh tế địa phương sôi động hơn sẽ giúp ích cho cuộc sống và công việc của những người làm trong ngành lâm nghiệp.
Hãy sử dụng gỗ địa phương để gia tăng những khu rừng tốt
Vậy cần làm gì để sử dụng gỗ địa phương?
Anh Saeki đã giới thiệu 2 cách cụ thể để sử dụng gỗ khai thác từ rừng địa phương:
- Đến xưởng xẻ gỗ
- Đến cửa hàng nội thất đặt làm theo yêu cầu
Đến xưởng xẻ gỗ
Xưởng xẻ gỗ là nơi gỗ sau khi đốn được xẻ thành ván hoặc thanh để làm nguyên liệu sản xuất đồ nội thất và công trình.
Nếu cần gỗ để tự làm đồ, bạn có thể đến xưởng xẻ gỗ để mua gỗ địa phương.
Các loại gỗ bày bán ở cửa hàng vật liệu xây dựng hầu như không có gỗ địa phương.
Anh cũng cho biết gỗ ở xưởng xẻ có chất lượng tốt hơn gỗ bán tại cửa hàng vật liệu xây dựng.
Có thể bạn sẽ ngại đến xưởng xẻ gỗ, nhưng cứ mạnh dạn ghé thử, họ sẽ bán gỗ cho bạn.
Vì nhiều người không biết cách mua gỗ địa phương, anh chia sẻ rằng những ai quan tâm sau khi nghe buổi thuyết trình hãy thử đến xưởng xẻ gỗ.
Đến cửa hàng nội thất đặt làm theo yêu cầu
“Tôi muốn một chiếc bàn có kích thước như thế này, kiểu dáng như thế này cho phòng khách.”
“Tôi muốn một chiếc kệ vừa khít với khoảng trống này.”
Trong những trường hợp như vậy, hãy đến cửa hàng nội thất địa phương; họ có thể dùng gỗ địa phương để làm đồ nội thất cho bạn.
Chẳng hạn, hãy ghé phòng trưng bày nội thất của “Kurashiki Mokuzai”.
Ở đó trưng bày nhiều món đồ nội thất làm từ gỗ địa phương.
Nếu cho biết yêu cầu, họ còn có thể làm đồ nội thất bằng gỗ tự nhiên đúng kích thước và kiểu dáng bạn mong muốn.
Giá sẽ cao hơn một chút, nhưng gỗ tự nhiên dễ sửa chữa và có thể sử dụng hàng chục năm.
Dùng lâu dài cũng có thể giúp chi phí tính trên thời gian sử dụng trở nên hợp lý hơn.
Đồ nội thất đặt làm theo yêu cầu có thiết kế hợp sở thích, dùng được lâu và còn góp phần bảo vệ rừng địa phương thật sự rất hấp dẫn.
Ưu và nhược điểm của gỗ và sản phẩm công nghiệp
Anh Saeki đã chia sẻ suy nghĩ của mình về ưu và nhược điểm của gỗ cũng như các vật liệu được sản xuất thành sản phẩm công nghiệp.
| Ưu điểm | Nhược điểm | |
|---|---|---|
| Vật liệu được sản xuất thành sản phẩm công nghiệp | ・Dễ sản xuất nhanh, giá rẻ và số lượng lớn・Có thể tạo ra nhiều hình dạng và nhiều loại sản phẩm | ・Thải ra nhiều khí carbon dioxide・Nhựa không phân hủy tự nhiên |
| Gỗ | ・Lượng khí carbon dioxide thải ra trước khi sử dụng thấp・Phân hủy trong đất (ít trở thành rác thải)・Mang lại cảm giác thoải mái khi sử dụng | ・Khó sản xuất nhanh và số lượng lớn・Có thể cong vênh hoặc xoắn do khô |
Trong buổi giảng lần này, nhựa, bê tông, sắt và nhôm được nêu làm ví dụ về sản phẩm công nghiệp.
Sản phẩm công nghiệp cũng có ưu điểm và dĩ nhiên là những vật liệu không thể thiếu, góp phần nâng đỡ cuộc sống của chúng ta.
Mặt khác, gỗ cũng có những đặc tính tuyệt vời: lượng khí carbon dioxide thải ra trong quá trình sản xuất thấp và có thể phân hủy trong đất.
Gỗ là vật liệu tuyệt vời, có tính bền vững.
Anh Saeki chia sẻ rằng anh mong mọi người nhìn nhận lại sức hấp dẫn của gỗ và sử dụng gỗ nhiều hơn.
Lời của tác giả
Trong buổi thuyết trình lần này, anh Saeki Yoshikazu, người đang hoạt động với tư cách thợ mộc, đã giải thích dễ hiểu về những vấn đề mà rừng Nhật Bản đang đối mặt.
Điều khiến người viết ấn tượng nhất là anh Saeki đã đưa ra những hành động cụ thể mà mỗi cá nhân có thể thực hiện để bảo vệ rừng.
Anh giải thích cụ thể về vòng tuần hoàn kinh tế: “Sử dụng các sản phẩm làm từ gỗ địa phương. Làm như vậy sẽ góp phần hỗ trợ những người làm trong ngành lâm nghiệp, giúp rừng được chăm sóc chu đáo hơn.”
Gần đây, chúng ta thường thấy nhắc đến SDGs và đã biết về “17 mục tiêu” cùng quan niệm “Không để ai bị bỏ lại phía sau”.
Tuy nhiên, người viết vẫn băn khoăn vì chưa biết những hành động cụ thể mà mỗi cá nhân có thể thực hiện để hướng tới một xã hội bền vững.
Tôi cảm thấy những người như anh Saeki, có thể đề xuất những hành động cụ thể với đông đảo mọi người, chính là những người đang thực hành SDGs.
Tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về những vấn đề mà rừng Nhật Bản đang đối mặt, đồng thời trở thành động lực để mỗi cá nhân hành động.
Thông tin cơ bản về Shijuku sông Takahashi
| Tên | Shijuku sông Takahashi |
|---|---|
| Ngày tổ chức | Thời gian buổi giảng này: ngày 19 tháng 12 năm 2020, từ 10:00 đến 12:10 Thời gian chương trình Shijuku sông Takahashi: từ ngày 3 tháng 11 năm 2020 đến ngày 14 tháng 2 năm 2021 (lễ bế giảng) |
| Địa điểm | 2-13-3 Chuo, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama, Sumiyoshicho no Ie Bunbuku |
| Phí tham gia (đã gồm thuế) | Tham dự tại địa điểm tổ chức: 1,500 yên Tham dự trực tuyến hoặc xem bản lưu trữ: 500 yên |
| Trang web | Shijuku sông Takahashi | Trường Lưu vực sông Takahashi |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
