中华kinomi（kinomi）～从街坊中餐馆到正宗中国料理！致力于打造让当地居民相聚交流的餐馆

说到“街头中华料理”“大众中华料理”，就是价格实惠又美味、独具日本特色的料理。

不分年龄和性别都很受欢迎，这正是街头中华料理和大众中华料理的魅力所在。

总社市有一家店，从大家熟悉的街头中华料理、大众中华料理，到正宗中国菜，各类菜品一应俱全。

这就是“中华 kinomi（kinomi，以下简称 kinomi）”。

而且店内氛围轻松休闲，处处透着木质的温暖。

无论独自一人还是结伴而来，都能轻松享用美食。

接下来，就让我们深入了解这家位于总社、备受关注的中华 kinomi，看看它的讲究与魅力。

中华 kinomi是位于总社市区的休闲中餐馆

kinomi是一家中餐馆，位于总社市中心的站南二丁目。

这家店属于所谓的大众中华料理或街头中华料理，同时也提供上海、四川、广东等正宗中国菜。

店铺所在的建筑原本是一家咖啡馆，乍一看不像中餐馆。

店内宽敞，木质装潢让人感到温暖，整体风格十分时尚。
阳光透过窗户照进来，店内氛围明亮。

店内以桌椅座位为主。

也设有吧台座位。

可拼成半包间的桌席，可坐6～8人。

店里还有中国菜馆常见的五人圆桌。

室外有一张露台桌，可坐4人。

天气好的时候，在户外用餐也不错。

菜单介绍

kinomi的午餐和晚餐菜单有所不同。

午餐菜单精简而精致。

午餐的人气菜品有“四川麻婆豆腐套餐”“担担面”“饺子”“中式盖饭”等。

此外，“酸辣汤面”也是一道拥有固定粉丝的菜品。

晚餐菜单也经常会出现在每周更换的套餐中。

如果每周更换的菜品中有您觉得好吃的，欢迎晚上来品尝！

“每周更换套餐”一直很受欢迎。

菜单内容写在店门口或店内的黑板上，请留意查看。

另一方面，晚餐菜单种类丰富，菜品非常多。

下面介绍其中一部分。

晚间的人气菜品精选如下。

• 口水鸡
• 醉虾
• 麻婆豆腐
• 咕咾肉（甜醋、黑醋）
• 饺子
• 春卷
• 油淋鸡
• 天津饭
• 各种炒面

店里还有酒类等饮品，晚上推荐边喝酒边享用美食。

此外，晚间菜单中还有“鸳鸯药膳火锅套餐”。

仅限2人及以上预约，需提前3天预订。

店内推荐・人气菜单

为您介绍kinomi店内推荐的菜单，以及顾客喜爱的热门菜品。

四川麻婆豆腐套餐

“四川麻婆豆腐套餐”（980日元）是kinomi的招牌菜，深受顾客欢迎。

套餐包括主菜四川麻婆豆腐、米饭、汤、腌菜、小份沙拉和甜点。

端上主菜四川麻婆豆腐时，着实让人惊讶。

竟然是用滚烫的砂锅盛上桌，一边咕嘟咕嘟、晃动着沸腾，一边冒着热气！

看起来非常美味，让人更加食欲大开！

除了许多骰子大小的豆腐和肉末，还加入了青葱。

而且可以看出，上面撒了很多香辛料。

关键在于使用了四川产的豆瓣酱。

以四川地道风味为基础，同时按照kinomi的风格进行调整，让日本人也能轻松享用。

相信大家可以品尝到非常接近地道风味的麻婆豆腐！

吃起来当然热气腾腾。

随后，微辣的口感、花椒的麻味和香气在口中散开。

与肉末的鲜香、豆腐清淡的滋味融为一体，让人忍不住一口接一口地吃米饭。

这是一道麻（麻：麻味）和辣（辣：辣味）都十分到位的正宗麻婆豆腐。

另外，只有午餐时段才会用砂锅盛装。
晚上只提供单点（980日元），会用盘子盛装，不过分量比较足。

担担面

“担担面”（890日元）也是人气菜品之一。

最引人注目的是中央堆得满满的萝卜苗。

萝卜苗下面是肉末。

其他配料有豆芽和切碎的白葱。

与一般印象中的担担面相比，汤看起来略微发白。

本店的担担面会加入大量芝麻酱！

而且辣度较低。

汤底以鸡骨和猪骨熬制，带有酱油风味。
据说这是kinomi所有面食共用的基础汤底。

喝一口汤，醇厚的芝麻香味便在口中散开。

酸甜中带着恰到好处的微辣，还能尝到肉末的鲜香；萝卜苗、豆芽和大葱爽脆的口感则增添了层次。

细直的面条充分裹上了汤汁。

这道菜让人忍不住想配米饭一起吃。

另外，米饭也可以单点。

酸辣汤面

“酸辣汤面”（980日元）是一道拥有固定粉丝的菜品。

“酸”指酸味，“辣”指辣味，顾名思义，这是一种以“酸辣”口味为特色的面食。

褐色的汤上淋着朱红色的辣油。

配料切得很碎，种类也非常丰富。

配料有蛋液、香菇、竹笋、豆腐和五花肉。

配料丰富，应该很有满足感。

本店的酸辣汤面，胡椒和醋的味道都很足！

辣味主要来自胡椒，辣油只加了一点点。

让人越吃越上瘾！

喝一口，汤汁浓稠，热气腾腾。

接着，浓烈的酸味和微微辛辣的胡椒香气在口中散开。

面条和担担面一样，是偏细的直面。

浓稠的汤汁和切碎的配料裹着面条，越吃越有食欲。

我觉得这道菜一定会让喜欢它的人欲罢不能。

kinomi的酸辣汤面，汤汁浓稠滚烫，酸味和胡椒香气浓郁，配料也很丰富，是一碗让人上瘾的面。

中华盖饭

“中华盖饭”（880日元）是街头中餐馆的经典菜品之一，在kinomi也一直很受欢迎。

特色是在褐色的芡汁中配有丰富的食材。

食材种类如下。

• 虾
• 鱿鱼
• 竹笋
• 玉米笋
• 胡萝卜
• 木耳
• 蟹味菇
• 青梗菜
• 大白菜
• 五花肉

芡汁比较浓稠。
带有酱油风味，味道微甜。

胡椒味也恰到好处，略带辛辣的风味让人越吃越上瘾。

与米饭非常搭配，我不知不觉就一口接一口地吃了下去。

天津饭

“天津饭”（890日元）是仅在晚上供应的菜品。

说到天津饭，冈山县一带常见的是酱油味或咸味，而kinomi的特色是采用了关东地区常见的糖醋芡汁。

此外，这道菜用了很多鸡蛋，蛋皮外层蓬松，内里软嫩流心。

蛋里还包着蟹肉，这也是一大亮点。

入口后，厚实蛋皮蓬松软嫩的口感与香味，和糖醋芡汁的浓稠、酸甜交织在一起。

它和米饭十分搭配，我很快就吃了个精光。

我以前没吃过糖醋芡汁的天津饭，但觉得非常好吃。

中餐馆kinomi氛围轻松，提供种类丰富的中国菜和大众中餐。

我们采访了店铺负责人松森大典。

中华 kinomi的基本信息

名称	中华 kinomi
地址	冈山县总社市站南二丁目9-1
联系方式	0866-31-5603
停车场	有
营业时间	上午11时〜下午2时、下午5时〜下午9时
休息日	周二、周三及不定期休息 ※请参阅Instagram发布的日历
支付方式	现金 信用卡 Suica等交通系IC卡、iD、QUICPay、nanaco、PayPay、d支付、au PAY
是否可预约	可以
座位	共27〜29个座位 ・吧台座位：4个 ・2人桌：4张 ・4人桌（露台）：1张 ・5人桌：1张 ・6〜8人桌（半包间）：1张
吸烟	全面禁烟
卫生间	西式卫生间
育儿设施	・可推婴儿车入店 ・提供幼儿餐具
无障碍设施	设有坡道 可乘轮椅入店（卫生间不适用）
官网	中华 kinomi 官方Instagram

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