外出就餐时，你是不是总会选择丰盛、高热量或精致时髦的餐食？
偶尔在外面吃一顿倒没什么，但如果外食次数多了，难免会吃腻吧。
这时候，你会不会觉得，要是有一家能吃到家常菜的店就好了？
那么，推荐你去仓敷市川西町的「Obanzai 屋 Yorimichi」。
Yorimichi是一家可以品尝家常风味「Obanzai（日式家常小菜）」的店。
而且，店里的主打家常小菜每天都会更换菜单。
店内氛围就像在家一样，让人感到放松。
下面就来介绍这家让人忍不住想“顺路进去坐坐”的店——「Obanzai 屋 Yorimichi」！
本文所载内容为2020年1月文章刊登时的信息。可能与当前信息有所不同，敬请谅解。
Yorimichi是一家小巧温馨的店
店铺位于JR仓敷站前往西南方向约500米处，距离美观地区向西约500米。
店里由一位年轻店主独自打理。
店内小巧，共有11个座位。
▼吧台有7个座位。
▼此外还有一张可坐4人的桌子。
店面虽小，但顾客与店主之间距离很近，这正是Yorimichi的特色。
店主和顾客、顾客彼此之间都很容易聊起来，店里气氛十分热闹。
Yorimichi有着如同在家一般舒适放松的空间，深受顾客喜爱，是当地人休憩的好去处。
Yorimichi的魅力在于家常风味的小菜！
Yorimichi的招牌菜是「Obanzai（日式家常小菜）」。
此外，常规菜单上也有许多看起来很美味的菜品。
每道菜都以手工制作的家常风味为特色。
“今日家常小菜”每天更换，约有6种
「今日家常小菜」的菜单每天都会更换。
每天大约有6种。
每次去都会期待：“今天有什么家常小菜呢？”
采访时供应的家常小菜有以下几种。
- 土豆沙拉
- 西兰花
- 炒米粉
- 土豆炖肉
- 炖鲽鱼
- 炖汉堡肉饼
每道家常小菜都像家里晚餐桌上的菜一样朴实温馨，让人可以轻松享用。
也可以点米饭，搭配这些菜当作下饭菜也不错。
土豆沙拉
从孩子到老人都很喜欢的「土豆沙拉」。
主角土豆口感绵软细腻，十分顺滑。
还能尝到土豆温和的甘甜。
▼配料里加入了切成圆片的香肠。
香肠爽脆的口感，以及浓郁香气和咸味，为这道菜增添了亮点，让人越吃越上瘾。
西兰花
简单水煮的「西兰花」。
想吃点清爽的东西时，这道菜再合适不过。
炒米粉
「炒米粉」看起来也很好吃。
芝麻油的浓郁香气令人难以抗拒。
▼配料中的虾个头很大，令人印象深刻。
虾弹牙的口感为这道菜增添了亮点。
土豆炖肉
堪称日式家常菜代表的「土豆炖肉」！
我一看到菜单就想：“一定要吃土豆炖肉。”
▼Yorimichi的土豆炖肉，每块土豆都很大。
因此，口感十分粉糯。
▼而且，味道充分渗入了土豆芯。
▼胡萝卜、洋葱和牛肉也一样，都充分入了味。
咸甜适口的调味很适合下酒，也很适合配米饭。
真想再加点米饭。
红烧鲽鱼
“红烧鲽鱼”炖得十分软烂入味。
▼鱼肉软嫩得仿佛入口即化。
▼鱼皮软弹滑嫩。
此外，甜甜的调味中姜味十足。
吃着吃着就想来碗米饭。
以前我也偶尔会做红烧鱼，看似简单，做起来却不容易。
要把鱼炖得软硬适中、充分入味，实在不简单。
Yorimichi的红烧鲽鱼非常美味，值得作为范本学习。
炖汉堡排
“炖汉堡排”也是一道老少皆宜的人气菜品。
▼炖汉堡排个头较小，每份有2个。
虽然个头不大，但厚度比想象中更足。
▼里面十分多汁。
肉香浓郁，味道很不错。
▼汉堡排上淋的是自制 demi 酱汁。
酱汁浓郁醇厚，带着甜味，非常好吃。
里面还加入了蟹味菇、洋葱等配料，也是一大亮点。
汉堡排实在太好吃，我又点了一份，一共吃了4个。
和土豆炖肉、红烧鱼一样，汉堡排也是一道让人想配米饭吃的菜。
每日小菜请关注官方 Instagram！
每日小菜每天都会变化，大家一定会好奇今天有什么菜吧。
▼这时不妨看看 Yorimichi 的官方 Instagram。
虽然不是每天都会更新，但会介绍部分每日小菜。
也有客人是看到 Instagram 上的菜品后，特意来店里的哦！
欢迎去看看。
常规菜单也有不少诱人菜品
除了每日小菜，Yorimichi还有许多常规菜单。
▼此外，还有适合寒冷时节的「小锅」菜单。
接下来为大家介绍推荐菜品。
推荐菜品：三种口味的「高汤煎蛋卷」
在常规菜单中，店主沟口先生最推荐的是「高汤煎蛋卷」。
Yorimichi的高汤煎蛋卷有个特点，可以从三种口味中选择。
高汤煎蛋卷的口味如下：
- 原味（不加馅料）
- 黄韭
- 明太子
▼据说，最推荐的是冈山县特产黄韭做的高汤煎蛋卷。
高汤的清淡香味与黄韭特有的风味相互衬托。
▼黄韭高汤煎蛋卷入口松软，同时还能尝到黄韭爽脆的口感，很有意思。
我觉得即使不蘸酱油也足够美味。
原味和明太子口味的高汤煎蛋卷也让人很感兴趣。
下次再来时，我一定也要尝尝这两种。
随点单时心情变化的「Yorimichi随心沙拉」
沙拉的话，推荐「Yorimichi随心沙拉」。
▼「Yorimichi随心沙拉」的特点是每次点单，内容都会变化。
采访时的沙拉配料是西兰花、奶油生菜、火腿，搭配芝麻沙拉酱。
配料会根据店主当时的心情而变化！
每日更换的菜品很常见，但每次点单都会变化的沙拉并不多见，所以也很期待每次会端上什么样的沙拉。
刚炸出锅、酥脆可口的「日式炸鸡」
啤酒和油炸食品是绝配。
Yorimichi有「日式炸鸡」「炸软骨」「炸薯条」等油炸菜品。
▼采访时，我尝了日式炸鸡。
▼日式炸鸡刚炸好，外皮十分酥脆。
酥脆的外皮下，鸡肉十分多汁，口感弹嫩。
调味感觉比较清淡，但能闻到蒜和姜的香气，我觉得非常美味。
寒冷天气里的经典美食：高汤入味的「关东煮」
天冷时就会想吃「关东煮」。
▼Yorimichi也有卖关东煮。
▼关东煮一共有八种。（截至2020年1月）
▼采访时，我尝了以下五种。
- 白萝卜
- 烤豆腐
- 竹轮
- 牛筋
- 鹌鹑天妇罗
▼「白萝卜」是关东煮中人气很高的主角级食材。
▼Yorimichi的白萝卜块头大、切得厚，而且非常软嫩。
▼而且高汤的味道充分渗透到了萝卜芯里。
不仅分量十足，关东煮高汤的香味也充分渗入其中，温和的滋味沁入五脏六腑。
▼接下来是我最喜欢的食物之一「牛筋」。
▼牛筋炖得十分软烂。
还能品尝到牛筋浓郁的鲜味。
▼充分吸收汤汁、口感柔软的「竹轮」。
▼热气腾腾的「烤豆腐」。
▼「鹌鹑蛋天妇罗」是一种裹着水煮鹌鹑蛋的炸鱼糕。
▼掰开后，里面露出了鹌鹑蛋。
外层的炸鱼糕也很厚实，吃起来很有满足感。
当然，里面也充分吸收了汤汁。
仓敷当地清酒「伊七 仓敷吟酿」
饮品种类也很丰富。
主要有以下几类。
- 啤酒
- 酸味酒
- 高球
- 日本酒
- 烧酒
- 梅酒
- 软饮料
▼我特别关注的是仓敷当地的清酒「伊七」。
这是位于市内儿岛地区的酒藏熊屋酒造酿造的品牌。
▼Yorimichi店里有伊七旗下的「仓敷吟酿」这一款。
伊七 仓敷吟酿是一款使用著名酒米山田锦酿造的纯米吟酿酒。
我喝的是冰镇的，酒香十分果香清新。
还有季节限定饮品
除了常规饮品菜单外，店里还会供应季节限定饮品。
采访时供应的饮品有以下2种。
- 万年雪 荒走
- 香茶烧酒
▼「万年雪 荒走」是仓敷当地的酒，由位于阿智神社南参道入口处的酒藏森田酒造酿造。
▼采访时，我喝了「香茶烧酒」。
▼香茶烧酒是在杯中放入装有静冈产绿茶、国产玄米茶和国产抹茶茶叶的茶包，再加入烧酒（麦烧酒）和水制成的。
一边享受茶香一边小酌，别有一番滋味。
也很适合搭配料理。
盛放家常菜的器皿也很讲究！
Yorimichi不仅讲究每日更换的「今日家常菜」的菜品，也很注重盛菜的器皿。
盛放家常菜的器皿，都是日本各地的传统陶器。
除了备前烧和有田烧，还有各种不同的陶器！
不妨在品尝家常菜的同时，也欣赏一下器皿。
Yorimichi是一家家常菜馆，提供家常风味的料理，氛围也让人感到放松，仿佛置身家中。
我们采访了这家名为「Sonnayorimichi」的店主沟口明日香。
家常小菜店 Yorimichi 的基本信息
| 名称 | 家常小菜店 Yorimichi |
|---|---|
| 地址 | 冈山县仓敷市川西町15-6 梅田公寓1楼 |
| 联系方式 | 086-427-4178 |
| 停车场 | 无 |
| 营业时间 | 周日、周一、周三至周四：下午6时至晚上11时 周五、周六：下午6时至次日凌晨1时 （最后点单时间为打烊前1小时） |
| 休息日 | 周二 其他休息日会在官方Instagram上公布 |
| 支付方式 |
|
| 是否接受预约 | 可以 ・仅接受电话预约（不接受通过Instagram预约） ・可以包场 |
| 座位 | 11个座位 ・吧台：7个座位 ・4人桌：1张 |
| 吸烟 | 可以吸烟 |
| 儿童入店 | 店内空间较小，小学入学前儿童不可入店 |
| 网站 | 家常小菜店 Yorimichi 官方Instagram |
制作时会考虑蔬菜、肉类和鱼类的均衡搭配。
菜品种类也会兼顾日式、西式和中式风味，让大家有多种选择！