おばんざい屋 よりみち 〜 料理や雰囲気が家庭的な憩いの場。つい”寄り道”したくなる店

外食するとき、いつも豪華な食事やカロリーの高い食事、おしゃれな食事ではありませんか。

たまに外食するならいいけど、外食の回数が多ければ、どうしても飽きてしまいますよね。

そんなとき、家庭的な料理が食べられる店があったらいいと思いませんか。

そこでおすすめなのが、倉敷市川西町にある「おばんざい屋 よりみち」です。

よりみちは、家庭的な「おばんざい」を楽しめる店。

しかもメインのおばんざいは、毎日メニューが変わるんです。

店内は、まるで家にいるような雰囲気で、落ち着きます。

そんな、ついつい”寄り道”をしてしまうような店、「おばんざい屋 よりみち」を紹介！

よりみちへの行き方

道順を確認

よりみちはこぢんまりとしたアットホームな店

よりみちは、倉敷駅前から南西へ約500メートル、美観地区から西へ約500メートルという場所にあります。

若い店主が一人で切り盛りするお店です。
全部で11席のこぢんまりとした店内。

▼カウンター席は7脚です。

▼ほかに、4人がけのテーブルが1卓あります。

こぢんまりとした店ですが、そのぶんお客さんと店主の距離が近いのが、よりみちの特徴。
店主とお客さん、またお客さん同士で話がしやすく、とても活気のあるお店です。

よりみちは、まるで家にいるかのようなくつろげる空間で、地域の憩いの場所として、お客さんに愛されています。

よりみちの魅力は家庭的なおばんざい！

よりみちの看板メニューは「おばんざい」です。

ほかにあるレギュラーメニューも、おいしそうなものがたくさん。

どれもが手づくりの家庭的な味が魅力です。

「本日のおばんざい」は日替わりで6種類前後

「本日のおばんざい」は、毎日メニューが変わります。
だいたい毎日6種類ほど。

「今日のおばんざいは何かな？」と行くのが楽しみになります。

取材時にあったおばんざいは、以下の種類。

• ポテトサラダ
• ブロッコリー
• 焼きビーフン
• 肉じゃが
• カレイの煮つけ
• 煮込みハンバーグ

どのおばんざいも、家の晩ごはんで出てくるような家庭的で、くつろいで食べられる料理です。

ごはんも注文できますので、おかずにするのもアリだと思います。

ポテトサラダ

子供からお年寄りまで人気のメニュー「ポテトサラダ」。

主役のジャガイモは、トロリとしたひじょうになめらかな舌触り。
そして、やさしいジャガイモの甘みが味わえます。

▼具材には、輪切りのソーセージが入っていました。

ソーセージのパキッとした食感と、香ばしさ・塩味がアクセントになっていてクセになります。

ブロッコリー

シンプルにゆで上げた「ブロッコリー」。

サッパリとしたものが欲しいときにピッタリです。

焼きビーフン

「焼きビーフン」もおいしそう。

ゴマ油の香ばしい風味がたまりません。

▼具材のエビが大きいのが印象的です。

エビのブリッとした食感が、アクセントになっていました。

肉じゃが

和食の家庭料理代表といえそうな「肉じゃが」！

私はメニューを見た瞬間、「肉じゃがを絶対食べよう」と思いました。

▼よりみちの肉じゃがは、ジャガイモ一切れが大きいです。

だから、とてもホクホクとした食感。

▼さらに、ジャガイモの芯まで味がよく染みていました。

▼ニンジンやタマネギ、そして牛肉も同じで、よく味が染みています。

甘辛い味付けは、酒のつまみにちょうどいいですが、ごはんのおかずにもピッタリ。

ごはんを追加注文したかったです。

カレイの煮つけ

「カレイの煮つけ」は、とても柔らかくしっかり煮込まれていました。

▼身は、まるでとろけるような柔らかさ。

▼皮はプルプルです。

そして、ショウガがよく効いた甘い味付け。
ごはんが欲しくなってくる味です。

私も以前ときどき、魚の煮つけを調理していましたが、シンプルでありながらも難しい。
ほどよく柔らかく、そして味がよく染みた魚の煮つけをつくるのが大変でした。

よりみちのカレイの煮つけは、ぜひお手本にしたいおいしいカレイの煮つけです。

煮込みハンバーグ

「煮込みハンバーグ」も子供から大人まで人気のあるメニュー。

▼煮込みハンバーグは小さめサイズで、一人前で2個ついてきました。

小さめサイズといっても、厚さは思ったよりあります。

▼中は、とてもジューシーでした。

肉のうまみがしっかりと味わえ、おいしかったです。

▼ハンバーグにかかっているのは、自家製のデミソース。

ソースは、とてもコクがあり、甘さがあっておいしい。
また、シメジやタマネギなどの具材も入っていているのもポイントです。

ハンバーグは、とてもおいしかったので、もう一人前注文し、合計4個食べてしまいました。

ハンバーグも、肉じゃがや煮つけ同様にごはんが欲しくなる味わいです。

おばんざいは公式Instagramでチェック！

毎日変わるおばんざいですが、今日はどんな料理か気になりますよね。

▼そんなときは、よりみち公式Instagramをチェックしてみましょう。

毎日ではありませんが、おばんざいの一部が紹介されています。

ぜひチェックしてみてくださいね。

レギュラーメニューも魅力的な料理がそろう

日替わりのおばんざいのほかにも、よりみちにはたくさんレギュラーメニューがあります。

▼また、寒い時期におすすめの「小鍋」メニューも。

ここからは、おすすめのメニューを紹介します。

おすすめは三種類ある「だし巻き玉子」

レギュラーメニューの中で、店主・溝口さん一番のおすすめは「だし巻き玉子」。

よりみちのだし巻き玉子の特徴は、三種類の中から選べる点。

だし巻き玉子の種類は、以下のとおりです。

• プレーン(具が入らない)
• 黄ニラ
• 明太子

▼特に、岡山県の特産である黄ニラのだし巻き玉子がおすすめとのこと。

ダシのやさしい風味と、黄ニラ特有の風味がアクセントに。

▼黄ニラのだし巻き玉子は、玉子のフワフワとした食感の中に、黄ニラのシャキシャキとした食感があっておもしろいです。

醤油がなくても十分おいしいと思いました。

プレーンや明太子のだし巻き玉子も気になります。
今度来たときはぜひ、こちらも食べたいと思いました。

注文時の気分で変わる「よりみち気まぐれサラダ」

サラダなら「よりみち気まぐれサラダ」がおすすめです。

▼「よりみち気まぐれサラダ」は、注文ごとに内容が変わるのが特徴。

取材のときは、ブロッコリー・サニーレタス・ハムに、ゴマドレッシングという内容でした。

日替わりはよくありますが、注文ごとに変わるのはめずらしいので、どんなサラダになるのかも楽しみだと思います。

揚げたてサクサクの「鶏のから揚げ」

ビールに揚げものは、相性が抜群です。

よりみちでは、「鶏のから揚げ」や「軟骨のから揚げ」「フライドポテト」などの揚げもの料理があります。

▼取材時は、鶏のから揚げを食べました。

▼鶏のから揚げは、揚げたてなので衣はサックサク。

そして、サクサクの衣の中からあらわれた身は、とてもジューシーでプリっとした食感でした。

味付けは控えめな印象でしたが、ニンニクやショウガの香りがして、とてもおいしいと思います。

寒い日の定番・ダシのよく染みた「おでん」

寒いときに食べたくなるのが「おでん」。

▼よりみちにも、おでんがあります。

▼おでんは全部で八種類です。(2020年(令和2年)1月現在)

▼取材のときは、以下の五種類をいただきました。

• 大根
• 焼き豆腐
• ちくわ
• 牛スジ
• うずら天

▼「大根」は、おでんで主役級の人気がある具材。

▼よりみちの大根は大きく厚く、とても柔らかい。

▼そして、ダシが芯までよく染みていました。

食べごたえがあるうえ、おでんのダシの風味がしっかりと染みているので、やさしい味わいが五臓六腑(ごぞうろっぷ)に染み渡ります。

▼つづいて、私の好物のひとつでもある「牛スジ」。

▼牛スジはしっかりと煮込まれ、ホロホロ。

そして、牛スジの深いうまみも味わえます。

▼しっかりとダシを吸収して柔らかい「ちくわ」。

▼熱々の「焼き豆腐」。

▼「うずら天」は、うずらのゆで玉子をくるんだ揚げカマボコの一種です。

▼割ると、中からうずらの玉子が出現しました。

まわりの揚げカマボコも厚みがあって食べごたえがあります。
もちろん、しっかりとダシが染みていました。

倉敷の地酒「伊七 倉敷吟醸」

ドリンク類もいろいろラインナップ。

おもに、以下のような種類がそろっています。

• ビール
• サワー
• ハイボール
• 日本酒
• 焼酎
• 梅酒
• ソフトドリンク

▼私が注目したのは、地元・倉敷の地酒「伊七(いしち)」。

市内の児島地区にある酒蔵・熊屋酒造(くまや しゅぞう)の銘柄です。

▼よりみちには、伊七の中の「倉敷吟醸」という種類が置いてあります。

伊七 倉敷吟醸は、山田錦(やまだ にしき)という有名な酒米を使った純米吟醸酒です。
冷やでいただきましたが、とてもフルーティーでさわやかな香りを楽しめました。

時季限定のドリンクも

レギュラーメニューのドリンクのほかに、時季限定で置いているドリンクもあります。

取材時にあったドリンクは、以下の2種類でした。

• 萬年雪 荒走り
• コウバシ茶割り

▼「萬年雪 荒走り」は、地元・倉敷の阿智神社 南参道口にある森田酒造という酒蔵のお酒です。

▼取材時には「コウバシ茶割り」を飲みました。

▼コウバシ茶割りは、グラスの中に静岡産の緑茶・国産 玄米茶・国産 抹茶の茶葉を入れたティーバッグを入れ、焼酎(麦)と水を入れたもの。

お茶のよい香りを楽しみながら酔えるのが魅力的でした。
料理にもよく合います。

おばんざいを盛り付ける器にもこだわりあり！

よりみちでは、日替わりの「本日のおばんざい」を盛り付けている器にもこだわりがあります。

おばんざいを盛り付ける器は、日本各地の伝統的な焼き物なんです。

おばんざいとともに、器もたのしんでみてはいかがでしょうか。

 

家庭的な味わいの料理と、家にいるかのような落ち着く雰囲気のおばんざい屋 よりみち。

そんなよりみちの店主・溝口 明日香(みぞぐち あすか)さんに、インタビューをいたしました。

インタビューを読む