外食時，總是吃豪華、高熱量或精緻的餐點嗎？
偶爾外食還好，但外食次數一多，難免會吃膩吧。
這種時候，如果有一家能吃到家常料理的店，不是很棒嗎？
因此推薦位於倉敷市川西町的「Obanzai 屋 Yorimichi」。
Yorimichi 是一家能品嚐家常「Obanzai（日式家常小菜）」的店。
而且，主打的 Obanzai 每天都會更換菜單。
店內氛圍就像在家一樣，讓人感到放鬆。
以下介紹這家讓人忍不住想「順道繞過去」的店「Obanzai 屋 Yorimichi」！
本文所載內容為2020年1月刊登時的資訊。可能與目前資訊不同，敬請見諒。
Yorimichiha 小巧溫馨的家庭式小店
Yorimichi 位於JR倉敷站前往西南方約500公尺處，距離美觀地區往西約500公尺。
店裡由年輕店主一人打理。
店內小巧，總共只有11個座位。
▼吧檯有7個座位。
▼此外還有一張可坐4人的桌子。
店面雖然小巧，但顧客與店主之間的距離也因此很近，這正是 Yorimichi 的特色。
店主和顧客、顧客彼此之間都很容易聊天，店裡氣氛十分熱絡。
Yorimichi 的空間讓人彷彿在家般自在，深受顧客喜愛，是當地居民休憩的好去處。
Yorimichi 的魅力在於家常 Obanzai！
Yorimichi 的招牌菜是「Obanzai（日式家常小菜）」。
其他常態菜單也有許多看起來很美味的料理。
每道料理都以手作的家常風味為魅力。
「今日 Obanzai」每天更換，約有6種
「今日 Obanzai」的菜單每天都會更換。
每天大約有6種。
每次去都會期待：「今天有什麼 Obanzai 呢？」
採訪時供應的 Obanzai 如下：
- 馬鈴薯沙拉
- 青花菜
- 炒米粉
- 馬鈴薯燉肉
- 燉比目魚
- 燉漢堡排
每道 Obanzai 都像家中晚餐會端出的家常料理，讓人能放鬆享用。
也可以點白飯，當作配菜也很適合。
馬鈴薯沙拉
從小孩到長輩都喜愛的「馬鈴薯沙拉」。
主角馬鈴薯口感綿滑細緻，入口十分滑順。
還能品嚐到馬鈴薯溫和的甜味。
▼配料中有切成圓片的香腸。
香腸爽脆的口感，以及香氣和鹹味，成了畫龍點睛的滋味，讓人一吃就上癮。
青花菜
簡單水煮的「青花菜」。
想吃清爽料理時最適合。
炒米粉
「炒米粉」看起來也很好吃。
麻油的香氣令人難以抗拒。
▼配料中的蝦子個頭很大，令人印象深刻。
蝦子彈牙的口感，為料理增添了層次。
馬鈴薯燉肉
堪稱日式家常料理代表的「馬鈴薯燉肉」！
我一看到菜單，就心想：「一定要吃馬鈴薯燉肉。」
▼Yorimichi的馬鈴薯燉肉，每塊馬鈴薯都很大。
因此口感非常鬆軟綿密。
▼而且，馬鈴薯連中心都充分吸收了湯汁。
▼紅蘿蔔、洋蔥和牛肉也一樣，都充分入味。
鹹甜交織的調味很適合當下酒菜，也很適合配飯。
真想再加點一碗飯。
燉比目魚
「燉比目魚」燉煮得非常軟嫩，也十分入味。
▼魚肉軟嫩得幾乎入口即化。
▼魚皮則Q彈滑嫩。
此外，甜甜的調味帶有濃郁薑香。
吃了會讓人想配飯。
以前我也偶爾會燉魚，做法看似簡單，實際上卻很不容易。
要把魚燉得軟硬適中又充分入味，真的很費工。
Yorimichi的燉比目魚非常美味，很值得拿來當作範本。
燉漢堡排
「燉漢堡排」也是從小孩到大人都喜愛的餐點。
▼燉漢堡排的尺寸較小，一份有2個。
雖然尺寸較小，但厚度比想像中厚實。
▼裡面非常多汁。
肉香十足，非常美味。
▼漢堡排上淋的是自製的多蜜醬。
醬汁濃郁香醇，帶有甜味，非常好吃。
另外，裡面還有鴻喜菇、洋蔥等配料，也是特色之一。
漢堡排非常美味，所以我又點了一份，總共吃了4個。
漢堡排和馬鈴薯燉肉、燉魚一樣，都是讓人想配飯的滋味。
每日家常小菜請看官方 Instagram！
每日家常小菜都不一樣，總會讓人好奇今天會有哪些料理吧。
▼這時不妨看看 Yorimichi 的官方 Instagram。
雖然不是每天都會介紹，但會分享部分家常小菜。
也有客人是因為看到 Instagram 上的料理而來店裡喔！
請務必看看喔。
常態菜單也有許多誘人料理
除了每日更換的家常小菜，Yorimichi也有許多常態菜單。
▼另外，也有推薦在寒冷季節享用的「小鍋料理」菜單。
接下來介紹推薦菜色。
推薦菜色：三種口味的「高湯玉子燒」
在常規菜單中，店主溝口先生最推薦的是「高湯玉子燒」。
Yorimichi 的高湯玉子燒特色是有三種口味可選。
高湯玉子燒的口味如下：
- 原味（不加配料）
- 黃韭
- 明太子
▼店主特別推薦使用岡山縣特產黃韭製作的高湯玉子燒。
高湯的溫和風味，搭配黃韭特有的香氣，成為畫龍點睛的滋味。
▼黃韭高湯玉子燒的蛋香鬆軟，還帶有黃韭爽脆的口感，十分有趣。
我覺得即使不沾醬油也非常好吃。
原味和明太子口味的高湯玉子燒也讓人很感興趣。
下次再來時，一定也要嚐嚐看。
依點餐當下心情變化的「Yorimichi 隨興沙拉」
想吃沙拉的話，推薦「Yorimichi 隨興沙拉」。
▼「Yorimichi 隨興沙拉」的特色是每次點餐，內容都會不同。
採訪當天的內容是花椰菜、蘿蔓萵苣、火腿，搭配芝麻沙拉醬。
配料會依店主當下的心情而有所不同！
每日更換的菜色很常見，但每次點餐都會變化相當少見，因此也很期待會端上什麼樣的沙拉。
現炸酥脆的「日式炸雞」
啤酒和炸物是絕佳搭配。
Yorimichi 提供「日式炸雞」、「炸軟骨」、「薯條」等炸物料理。
▼採訪時，我們品嚐了日式炸雞。
▼日式炸雞是現炸的，外皮酥脆得喀滋作響。
酥脆外皮下的雞肉十分多汁，口感也很彈嫩。
調味感覺較為清淡，但帶有蒜頭和薑的香氣，非常美味。
寒冷天氣的經典料理：高湯入味的「關東煮」
天冷時就會想吃「關東煮」。
▼Yorimichi 也有關東煮。
▼關東煮共有八種。（截至2020年1月）
▼採訪時，我們品嚐了以下五種。
- 白蘿蔔
- 烤豆腐
- 竹輪
- 牛筋
- 鵪鶉天婦羅
▼「白蘿蔔」是關東煮中人氣極高的主角級食材。
▼Yorimichi 的白蘿蔔又大又厚，口感十分軟嫩。
▼而且高湯的滋味充分滲入蘿蔔中心。
不僅吃起來很有飽足感，關東煮高湯的風味也充分入味，溫和的滋味讓人從五臟六腑都感到暖和。
▼接著是我也很喜歡的「牛筋」。
▼牛筋燉煮得十分軟嫩，入口即化。
還能品嚐到牛筋濃郁的鮮味。
▼充分吸收湯汁、口感柔軟的「竹輪」。
▼熱騰騰的「烤豆腐」。
▼「鵪鶉蛋天婦羅」是一種將水煮鵪鶉蛋包入魚漿後油炸的食品。
▼切開後，裡面露出了鵪鶉蛋。
外層的炸魚漿也很厚實，吃起來很有飽足感。
當然，也充分吸收了湯汁。
倉敷在地清酒「伊七 倉敷吟釀」
飲料的種類也相當豐富。
主要提供以下幾種飲品。
- 啤酒
- 沙瓦
- 高球
- 日本酒
- 燒酎
- 梅酒
- 無酒精飲料
▼我特別注意到倉敷在地清酒「伊七」。
這是位於市內兒島的酒藏熊屋酒造所釀造的品牌。
▼順道小店提供伊七旗下的「倉敷吟釀」。
伊七 倉敷吟釀是使用知名酒米山田錦釀造的純米吟釀酒。
我喝的是冰飲，能品嚐到十分果香、清爽的香氣。
季節限定飲品
除了常態供應的飲品，也有季節限定飲品。
採訪時提供的飲品有以下2種。
- 萬年雪 荒走 Ri
- 香氣茶調酒
▼「萬年雪 荒走 Ri」是倉敷在地酒藏森田酒造釀造的酒，酒藏位於阿智神社南參道入口旁。
▼採訪時我喝了「香氣茶調酒」。
▼香氣茶調酒是在杯中放入裝有靜岡產綠茶、國產玄米茶、國產抹茶茶葉的茶包，再加入燒酎（麥燒酎）和水調製而成。
一邊享受茶香，一邊小酌，十分愜意。
也很適合搭配料理。
盛裝家常菜的器皿也很講究！
順道小店連每日更換的「今日家常菜」所使用的器皿也很講究。
盛裝家常菜的器皿，都是日本各地的傳統陶器。
除了備前燒、有田燒，也備有各式各樣的陶器！
不妨在品嚐家常菜的同時，也欣賞一下器皿吧。
家常風味的料理，加上彷彿置身家中的舒適氛圍，這就是家常菜小店「順道小店」。
我們採訪了「Sonnayorimichi」的店主溝口明日香。
Obanzai 屋 Yorimichi 的基本資訊
| 名稱 | Obanzai 屋 Yorimichi |
|---|---|
| 地址 | 岡山縣倉敷市川西町15-6 梅田 Kopo1樓 |
| 聯絡方式 | 086-427-4178 |
| 停車場 | 無 |
| 營業時間 | 週日、週一、週三至週四：下午6時至晚上11時 週五、週六：下午6時至隔天凌晨1時 （最後點餐時間為打烊前1小時） |
| 公休日 | 週二 其他公休日會在官方Instagram公告 |
| 付款方式 |
|
| 是否可預約 | 可以 ・僅接受電話預約（不接受透過Instagram預約） ・可包場 |
| 座位 | 11席 ・吧台座位：7席 ・4人桌：1桌 |
| 吸菸 | 可以吸菸 |
| 親子資訊 | 店內空間狹小，未滿小學年齡的兒童不得入店 |
| 官方網站 | Obanzai 屋 Yorimichi 官方Instagram |
料理會考量蔬菜、肉類和魚類的均衡搭配。
種類也會安排日式、西式和中式料理，讓大家有多種選擇！