Ippondō Okayama Sōja — Tiệm bánh mì chuyên bánh mì sandwich tốt cho sức khỏe, ăn mỗi ngày cũng không ngán, nướng bánh mới mỗi giờ.

Ippondochi nhánh Okayama Soja là cửa hàng chuyên bánh mì gối mới nướng.

Hiện nay, Thành phố Soja đang quảng bá mình là thành phố bánh mì.

Tôi sinh ra ở Soja, và từ lâu nơi đây đã có nhiều người yêu thích bánh mì.
Có cả những tiệm bánh lâu đời, và tôi có cảm giác rằng từ người trẻ đến người lớn tuổi đều thường ăn bánh mì.

Ngày nay, việc Soja có nhiều tiệm bánh đã trở nên nổi tiếng khắp tỉnh Okayama.
Giữa thành phố Soja ấy, Ippondo nổi bật với nét riêng là cửa hàng chuyên bánh mì gối.

Cửa hàng có nhiều loại bánh mì gối, từ loại cơ bản đến những loại độc đáo.
Hơn nữa, bánh không dùng phụ gia và nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, nên rất lành mạnh.

Xin giới thiệu Ippondo chi nhánh Okayama Soja, nơi có nhiều khách quen thường xuyên ghé thăm, chủ yếu là người dân địa phương, kể từ ngày khai trương.

Ippondo chi nhánh Okayama Soja là cửa hàng chuyên bánh mì gối mới nướng

Ippondo chi nhánh Okayama Soja là cửa hàng chuyên bánh mì mới nướng.
Ippondo được thành lập tại Thành phố Osaka vào năm 2013 và hiện có nhiều cửa hàng nhượng quyền trên khắp Nhật Bản.

Ippondo ra đời từ mong muốn mọi người thưởng thức bánh mì gối theo cách gần gũi như khi mua gạo ở tiệm gạo trong phố thời Showa.

Chi nhánh Okayama Soja khai trương vào năm 2017.

Triết lý của Ippondo là “bánh mì gối ăn mỗi ngày cũng không ngán”.
Ngoài ra, Ippondo không sử dụng chất bảo quản, hương liệu, trứng hay các phụ gia khác trong bánh mì gối.

Tại Ippondo, bánh mì gối được nướng xong mỗi giờ.
Vì vậy, điểm hấp dẫn là bạn có thể mua bánh mì gối mới nướng.

Bạn cũng có thể xem giờ nướng xong và các loại bánh trên tài khoản X chính thức của Ippondo chi nhánh Okayama Soja.

Nếu muốn mua bánh mới nướng, hãy kiểm tra trước nhé.

Bánh mì gối Ippondo dùng nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng, không sử dụng phụ gia

Điểm đặc trưng của bánh mì gối Ippondo là sử dụng nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng.

Cửa hàng hoàn toàn không sử dụng mật ong, trứng, chất cải thiện bột, phụ gia hay các thành phần tương tự.
Men bánh mì được nuôi cấy từ mía tại nhà máy trong nước.

Vì vậy, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi đều có thể yên tâm thưởng thức.

Bánh mì gối Ippondo được yêu thích nhờ hương thơm hấp dẫn, vị lúa mì và kết cấu mềm xốp.

Các loại bánh mì gối được đề xuất tại Ippondo

Ippondo có rất nhiều loại bánh mì gối.

Các loại bánh mì gối chính của Ippondo như sau.

Ngoài những loại trên, cửa hàng còn có nhiều loại khác.

Ngoài ra còn có sản phẩm giới hạn thay đổi theo tháng.
Hãy xem tài khoản X chính thức để biết chi tiết về các sản phẩm giới hạn.

Các sản phẩm cơ bản như Ippondo (nguyên vị) được nướng mỗi ngày, còn những loại khác sẽ thay đổi tùy ngày.
Hãy xem tài khoản X chính thức để biết hôm đó có loại nào.

Ngoài ra, một số sản phẩm chỉ được nướng khi có khách đặt trước.
Nếu muốn mua sản phẩm nào, hãy đặt trước ít nhất một ngày.

Được yêu thích nhất: “Ippondo (nguyên vị)”

“Bánh mì gối Ippondo” (nguyên vị) là sản phẩm chủ lực và cũng là món được yêu thích nhất của Ippondo.
Sữa đặc được nhào vào bột, tạo nên vị ngọt thoang thoảng.

Bánh mì gối Ippondo (nguyên vị) rất ngon khi ăn trực tiếp hoặc nướng lên.

Ăn trực tiếp, bánh có kết cấu mềm xốp và ẩm mịn.

Khi nướng, bánh có bề mặt vàng giòn và hương thơm hấp dẫn.

“Kōmitsudo” với kết cấu dẻo mềm

“Kōmitsudo” là bánh mì gối được nướng với mật độ cao, đúng như tên gọi.

Bánh có vị đậm đà, kết cấu dẻo mềm và cảm giác đầy đặn.

Khi nướng, mặt ngoài vàng giòn thơm phức, còn bên trong vừa ẩm vừa có kết cấu dẻo mềm.

“Pain de mie” không dùng chất béo

“Pain de mie” là loại bánh mì gối không sử dụng chất béo.

Bánh có vị ngọt nhẹ, làm nổi bật tối đa độ dẻo và hương vị của lúa mì trong nước.

Khi nướng, bánh gây ấn tượng với kết cấu nhẹ, giòn rụm và hương thơm hấp dẫn.

Bánh vẫn ngon ngay cả khi không ăn kèm gì.

“Bánh mì gối Nhật Bản” làm từ lúa mì trong nước

“Bánh mì gối Nhật Bản” chỉ sử dụng lúa mì trong nước được tuyển chọn kỹ lưỡng từ Hokkaido và Kyushu.

Điểm nổi bật là vị lúa mì đậm đà hơn so với các loại bánh mì gối khác.
Nướng lên sẽ càng cảm nhận rõ hương vị lúa mì.

“Ít đường” giảm 50% lượng đường

“Ít đường” là loại bánh giảm 50% lượng đường.

Sản phẩm phù hợp với người đang hạn chế đường hoặc ăn kiêng.
Đây là loại bánh mì gối lành mạnh, giàu chất xơ và protein.

Nhờ phương pháp làm bánh riêng của Ippondo, bánh ít có mùi vị đặc trưng khó ăn hơn các loại bánh mì gối ít đường thông thường, đồng thời có kết cấu dẻo mềm.

Ippondo có nhiều loại bánh mì gối chú trọng đến nguyên liệu.
Chúng tôi đã trò chuyện với bà Sakiko Nagano, chủ cửa hàng Ippondo chi nhánh Okayama Soja.

Thông tin cơ bản về Ippondo Okayama Soja

Tên	Ippondo Okayama Soja
Địa chỉ	2-7-20 Chuo, Thành phố Soja
Liên hệ	0866-37-6248
Bãi đỗ xe	Có 5 chỗ
Giờ mở cửa	9:00 sáng–5:00 chiều (đóng cửa khi bán hết)
Ngày nghỉ	Thứ Ba, nghỉ không cố định Thứ Tư đầu tiên
Phương thức thanh toán	Tiền mặt Có thể thanh toán bằng PayPay
Có nhận đặt trước không	Có Có thể gọi điện để giữ bánh mì gối
Chỗ ngồi	Không có
Thuốc lá	Cấm hút thuốc hoàn toàn
Trang web	Cửa hàng chuyên bánh mì gối mới nướng Ippondo Okayama Soja (X chính thức)

Nhận những bài viết được Kurashiki Tocotoco tuyển chọn qua LINE