Bữa ăn cân bằng rất quan trọng。
Dù biết vậy, nhưng việc nghĩ ra thực đơn mỗi ngày vừa cân bằng dinh dưỡng vừa ngon miệng thật không dễ dàng.
“Tamashima Lunch Stand” ở Tamashima, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama phục vụ các bữa trưa giàu dinh dưỡng do chuyên gia dinh dưỡng lên thực đơn.
Xin giới thiệu Tamashima Lunch Stand, địa điểm lý tưởng cho những ai muốn chăm sóc bản thân qua bữa ăn.
Thông tin trong bài được cập nhật vào thời điểm đăng bài tháng 6 năm 2025. Xin lưu ý rằng thông tin hiện tại có thể khác.
“Tamashima Lunch Stand” là gì?
“Tamashima Lunch Stand” nằm cách Ga Shin-Kurashiki ở Thành phố Kurashiki 4 phút đi bộ.
Chủ quán Eiraku Minami, người sáng lập quán, cũng là chuyên gia dinh dưỡng và phục vụ bữa trưa chăm sóc sức khỏe với nguyên liệu theo mùa.
Tamashima Lunch Stand chỉ mở cửa vào giờ ăn trưa.
Buổi tối, tại cùng địa điểm có quán “Tamashima Bar BRUNO”.
Khi đến quán, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nơi này bằng cách nhìn biển hiệu Tamashima Bar BRUNO.
Có bãi đỗ xe phía trước quán và ở khu vực phía tây, nên bạn cũng có thể đến bằng ô tô.
Thật tiện khi có thể đến đây bằng cả tàu điện lẫn ô tô.
Không gian bên trong
Tầng 1 có một bàn dành cho 2 người, một bàn dành cho 4 người và dãy ghế quầy.
Có ghế quầy nên đi một mình cũng thuận tiện.
Tầng 2 có 5 bàn dành cho 4 người. Từ cửa sổ có thể ngắm tàu chạy qua.
Tầng 2 rộng rãi hơn nên có vẻ phù hợp để đi cùng gia đình hoặc bạn bè. Quán có ghế dành cho trẻ em và cho phép mang xe đẩy vào. Tuy nhiên, cầu thang lên tầng 2 hơi hẹp nên hãy lưu ý khi sử dụng.
Bạn có thể đặt chỗ qua tin nhắn trực tiếp trên Instagram của quán hoặc gọi điện thoại.
Giới thiệu thực đơn
Tiếp theo, xin giới thiệu thực đơn của Tamashima Lunch Stand.
Thực đơn có bữa trưa thay đổi theo tuần, salad lunch và cả cơm bò nướng; chỉ nhìn thôi cũng thấy đói bụng.
Ngoài thực đơn bữa trưa, quán còn có các món gọi riêng.
Món được quán đề xuất! Bữa trưa bổ sung dinh dưỡng thay đổi mỗi tuần
Món được đề xuất nhất là “bữa trưa bổ sung dinh dưỡng” thay đổi theo tuần.
Chị Eiraku có bằng chuyên gia dinh dưỡng, lên thực đơn phù hợp với mùa và tình trạng sức khỏe.
Set gồm cơm, món khai vị và các món ăn kèm bày trên một đĩa; thực đơn thay đổi vào thứ Tư hằng tuần.
“Bữa trưa bổ sung dinh dưỡng thay đổi mỗi tuần” là món ăn được yêu thích đến mức có người tuần nào cũng đến ăn.
Tuần tôi đến ăn, món được phục vụ là “hamburg hành tây mới”.
Bên dưới lớp hành tây mới là miếng hamburg đầy đặn, ăn rất đã miệng.
Rau được bày thật nhiều quanh miếng hamburg và trên đĩa khai vị. Tôi vừa ăn vừa háo hức nghĩ “Tiếp theo nên ăn món nào nhỉ?”.
Với mong muốn “mọi người được ăn rau ngon”, Tamashima Lunch Stand nhập rau trực tiếp từ nông dân.
Thưởng thức những dưỡng chất cần thiết theo mùa cùng rau tươi…
Đúng là bữa trưa mang lại đủ điều tốt cho sức khỏe.
Dành cho người muốn ăn cả món ngọt! Set tráng miệng
Bạn cũng có thể chọn bữa trưa theo set.
Nhân dịp này, tôi muốn ăn thêm món ngọt nên đã gọi set tráng miệng.
Set tráng miệng gồm một thức uống và món tráng miệng tùy chọn từ thực đơn trên bảng đen trong quán.
Khi tôi đến tác nghiệp, món được phục vụ là tiramisu với thật nhiều dâu tây đang vào mùa. Dâu tây được xếp đầy trong chiếc ly thủy tinh mát mắt.
Dâu tây được lấy từ “Ichigoya ROSSO”, còn phô mai là của “Kurashiki Cheese Kobo Harupal”.
Dù vừa ăn no bữa trưa, tôi vẫn ăn hết veo.
Sau bữa ăn, tôi thưởng thức cà phê và món tráng miệng, kết thúc bữa trưa thật hài lòng. Bữa trưa bổ sung dinh dưỡng chú trọng cả đến dinh dưỡng quả là lựa chọn hoàn hảo cho một bữa ăn tự thưởng. Qua nguyên liệu và thực đơn, có thể cảm nhận được sự chăm chút của chủ quán dành cho các món ăn.
Tôi đã phỏng vấn chủ quán Eiraku để tìm hiểu chị điều hành quán với tâm niệm như thế nào.
Thông tin cơ bản về Tamashima Lunch Stand
| Tên | Tamashima Lunch Stand |
|---|---|
| Địa chỉ | 2-91-1 Ekimae, Shin-Kurashiki, Thành phố Kurashiki, tỉnh Okayama |
| Liên hệ | 086-486-5089 |
| Bãi đỗ xe | Có 8 chỗ trước quán (không thể sử dụng khi quán khác đang mở cửa vào buổi trưa) 5 chỗ ở phía tây quán |
| Giờ mở cửa | 11 giờ sáng–3 giờ chiều (nhận gọi món cuối lúc 2 giờ chiều) |
| Ngày nghỉ | Chủ nhật, ngày lễ Thứ Hai tuần thứ 1 và thứ 3 |
| Phương thức thanh toán |
|
| Có nhận đặt chỗ không | Có Nhận đặt chỗ qua điện thoại hoặc tin nhắn trực tiếp trên Instagram |
| Chỗ ngồi | 【Tầng 1】 1 bàn 2 chỗ, 1 bàn 4 chỗ, nhiều chỗ ngồi tại quầy 【Tầng 2】 5 bàn 4 chỗ |
| Thuốc lá | Cấm hút thuốc hoàn toàn |
| Nhà vệ sinh | Nhà vệ sinh kiểu phương Tây, nhà vệ sinh kiểu Nhật |
| Hỗ trợ gia đình có trẻ nhỏ | Có ghế dành cho trẻ em |
| Tiếp cận cho người khuyết tật | Không có tiện nghi hỗ trợ người khuyết tật |
| Trang web | Instagram của Tamashima Lunch Stand |
Bạn muốn tìm hiểu điều gì về Kurashiki?
Nhập từ khóa để tìm trong các bài viết trên trang web này
