T’s CLOVER(ティーズクローバー) 〜 ネットショップで話題の紅茶とスコーンの専門店

紅茶を飲むと、つい甘いお菓子も食べたくなりますよね。

香ばしい紅茶を飲みながら、ケーキやクッキーを味わうのは至福のひとときです。

T’s CLOVER(ティーズクローバー)では、どのようなお菓子が紅茶に合うかを突き詰めて、スコーンという答えを導きました。

100種類以上の紅茶と、30種類以上のスコーンを取り扱うT’s CLOVERは、紅茶とスコーンの専門店。

ネットショップでの販売とマルシェイベントでの移動販売で、豊富な種類の紅茶とスコーンを提供しています。

T’s CLOVERが紅茶やスコーンの専門店として活躍するに至った背景について、代表の柴田知央(しばた ともひさ)さんに話を聞いてきました。

インターネットとマルシェイベントで人気を博しているT’s CLOVERについて紹介します。

T’s CLOVERの紹介

T’s CLOVERは、倉敷市水島に事業所を置く、紅茶とスコーンの専門店です。

T’s CLOVERの特徴を紹介していきます。

T’s CLOVERはどんなお店？

T’s CLOVERでは、ネットショップを中心に、100種類以上の紅茶と30種類以上のスコーンを販売しています。

豊富な種類の紅茶とスコーンが、T’s CLOVERの魅力です。

岡山県内で行われるマルシェイベントにも出店し、キッチンカーでも紅茶とスコーンを販売。

イベントのたびに行列ができるほどの人気を集めています。

楽天スイーツ&紅茶ランキングで1位となったこともあるそうです。

倉敷市水島の事業所にある店舗は、予約した人だけが利用できるサロンです。

時間をかけて紅茶とスコーンを楽しむことができます。

T’s CLOVERの商品

T’s CLOVERでは、インド紅茶、セイロン紅茶など、世界の紅茶の産地から茶葉を仕入れて販売しています。

また、フレーバーを使ったオリジナル紅茶を手掛けているのもT’s CLOVERの特徴です。

そして、紅茶にぴったりのスコーンも、30種類以上用意しています。

商品はT’s CLOVERのネットショップで見られるので、気になる人は確認してみましょう。

T’s CLOVERの紅茶とスコーンを食べてみました！

筆者が水島にあるT’s CLOVERのサロンを訪ねて、紅茶とスコーンを楽しんできました。

専門店が提供する紅茶とスコーンの一部を紹介します！

ティーソーダ

紅茶専門店ということで、香り高い紅茶を用意してくれるだろうと想像していたのですが、初めて見るスタイルの紅茶を目にして驚きました。

▼紅茶と特製シロップを炭酸水で割ったベルガモットハニーレモネードです。

紅茶を炭酸水で割った飲み物はティーソーダと呼ばれています。

ティーソーダを口にするのは初めての経験だったので、味をまったく想像できず、どのような味がするのかドキドキしながら口に運びました。

紅茶の渋みはなく、紅茶の香りからくる優しい味と、炭酸のさわやかな味が口の中に広がります。

紅茶とシロップ、炭酸水のグラデーションも美しく、目でも楽しませてくれる飲み物です。

紅茶の新しい楽しみ方を知ることができました。

ティーソーダは、マルシェイベントに出店しているキッチンカーで飲むことができます。

あんバタースコーン

次に味わったのは、T’s CLOVERの人気商品のあんバタースコーン。

▼あんバタースコーンと一括りにしていますが、種類は豊富。

写真の左から、さつまいもあん、小倉あん(抹茶)、和栗あん、黒ごまあん、小倉あん(プレーン)。

どれを食べようか悩みましたが、筆者は基本的な味である小倉あん(プレーン)を選びました。

手でつかみ取れる大きさなので一口で食べられると思いきや、半分ほどを口にするのがやっとです。

甘いあんとスコーンの重みのある食感が口の中いっぱいに広がり、濃厚な味を楽しめました。

あんバタースコーンも、マルシェイベントに出店しているキッチンカーで提供されています。

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